丰泽园位于四九城前门外煤市街南口。
离南锣鼓巷的距离不算远也不算近，也就五六公里的样子。
以李成业的脚力，走了大半个小时就到了。
此时才是上午九点半，还没当吃午饭的时间。
丰泽园里没有客人上门，但是里里外外已经忙碌了起来，为客人到来坐着准备。
丰泽园饭庄是个四进的大院，装修讲究、环境高雅。
看上去就不是寻常人里消费的起的地方。
“这位爷，这还没到饭点，要不您先找个地儿坐坐，喝点茶，想吃点什么，提前说一声，我也好让后厨备着。”
王卫国刚一走进去，就有一个跑堂迎了上来，态度十分的恭敬。
丝毫没有因为王卫国那普通的穿着而怠慢。
四九城里面藏龙卧虎，不少位高权重的大佬也喜欢穿着普通的衣裳到处闲逛。
尤其是新社会的政府向来提倡俭朴作风。
虽然王卫国看着年轻，穿着也很简单。
谁知道会不会是哪家领导干部的孩子，或者自己就是部队里的军官。
“我不是来吃饭的，我是来应聘的。”
王卫国说道。
丰泽园的消费可不低，王卫国手里面剩那两个钱估计一两顿饭就吃没了。
何况这丰泽园里面厨子的手艺，还未必能比的上他呢。
“来应聘？”
伙计听到这话楞了下，不过马上又反应了过来。
作为四九城最顶级的酒楼，不知道多少人想来这里面当伙计。
这样的人他都见得的多了，所以直接开口拒绝了。
“不好意思嘞，我们这儿最近没有招人的需求，您还是去别家看看吧。”
就丰泽园这地位，这门槛，进入丰泽园可不是一件容易的事情。
再加上丰泽园的工资不错，除了被开，基本上没人会离开这么个好地方。
最近没有人犯错被开除，自然也就不需要招新的跑堂杂役了。
“你这伙子还真有意思。”
“我还没见过哪个饭庄会嫌弃手艺好的厨师太多了的。”
“你能替你们掌柜做决定？”
王卫国开口说道。
要说丰泽园不缺跑堂杂役他信，可是他又不是来应聘这两个的。
他就不相信一个跑堂，有资格决定后厨的事情。
“你是来应聘厨师的？”
这下伙计拿不定主意了。
丰泽园暂时不需要跑堂杂役他很清楚，这两个位置现在根本不缺人。
真有人进来，那也是走关系进来的。
可是后厨的事情他就说不准了。
虽说丰泽园没有说要招聘厨师，但是能在丰泽园跑堂的，个个都是八面玲珑。
可以说，厨师是一个饭庄的灵魂。
一个好的厨师，就有可能撑起来一座饭庄。
丰泽园成立时间不长，为什么就可以压过老八大楼。
还不就是因为以前的栾掌柜手段高明，经营有方。
把济丰楼那些有名的师傅都挖过来了，所以才能后来居上。
就像王卫国说的话，哪个饭庄都不会嫌弃好厨师多的。
“这个厨师未免太年轻了一点。”
看着王卫国年纪轻轻的样子，伙计觉得有些不像。
学厨可不是个简单的事儿，按照厨师这一行的规矩。
基本上厨师的时候都二十好几了，再自己磨练几年，能进丰泽园的师傅。
一般都三十了，年轻一点的也都二十五岁往上。
王卫国看上去顶多就二十来岁，对于这个行业来说实在是太年轻了一点。
“那我去跟掌柜的说一下。”
伙计虽然心里面有些怀疑，但是并没有表现出来。
如果这个人是个骗子，他也不会有什么损失。
毕竟他也是一心为饭庄着想，怕错失了一个好厨子。栾掌柜是个厚道人，也不会怪他。
可要是王卫国有真材实料，被他给赶走了，去了其他酒楼扬名，那他的饭碗肯定就保不住了。
能当跑堂，都是心思活络的人，自然知道该怎么选择。
“掌柜的，这位就是来咱们这儿应聘厨师的。”
王卫国没多等久，伙计就带着丰泽园的掌柜栾学堂走了过来。
“这位小兄弟年纪轻轻的，没想到就已经出师了。”
“果然是英雄出少年。”
从一个小跑堂一手创建力压八大楼的丰泽园。
栾学堂不愧是传奇大掌柜，自由一番心胸气度。
看到王卫国之后，丝毫没有因为王卫国的衣着和年纪而轻视。
“不知道小兄弟怎么称呼，师承哪位大师？”
哪怕是后世那种信息大爆炸，各种菜谱都能在网上找到的时代。
想要成为顶级的厨师，基本上也要有师门传承。
毕竟做饭这种事情，一些细节、经验上的技巧就可以让口味天差地远。
网络上的菜谱根本没办法那么详实。
就更不要说这个年代了，基本上没有野生大厨的可能。
到了栾学堂这个地位，级别，基本上全国各地的名厨，大部分都知道。
哪怕没见过，也听说过。
栾学堂只要知道王卫国的师承，就知道他本事如何。
“难道进丰泽园不是看厨艺，而是看看师承是谁，师承不够响亮，就没资格入园？”
“要真是这样的话，丰泽园就让人太失望了。”
王卫国摇了摇头，一脸可惜的说道。
他的厨艺是系统给的，哪儿来的师徒传承。
就算现编一个也没用，在栾学堂这样的传奇大掌柜面前，肯定会被一眼看穿。
所以王卫国根本懒得编。
如果丰泽园不要，那就去其他的饭庄好了。
凭借他的手艺，去哪儿不能找到工作。
“这自然不是，我们丰泽园向来是英雄不问出处。”
“只要有本事，随时欢迎过来，待遇好说。”
“问师承，是觉得说不定我们院子有些厨师跟小兄弟你师出同门呢。”
栾学堂赶忙解释了一句。
“不知道小兄弟怎么称呼，擅长哪个菜系？”
“我叫王卫国。”
“至于擅长的菜系么，川淮鲁粤，样样精通吧！”
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