一时间餐厅人满为患,
本来新宇没觉得这一次所谓的改革会带来多大的作用,
结局让新宇的幻象破碎。
“伊布,酱料拿过来!”
“是!”
厨房里宛若真正的战场,
新宇一个人将所有的工序全都弄好后,
简单的闻了几下子就让伊布去拿酱料了,
场面井然有序,
没有丝毫拖泥带水,
‘伊布这家伙,倒是’
新宇一开始还在担心伊布不能适应这么快的节奏,
结果十几分钟下来,
伊布不仅仅适应了这个节奏,
甚至还在慢慢地适应自己的节奏,
做到同步。
晚上,
店面终于打烊,
新宇、纯子和伊布三人聚在厨房的小桌子前面。
“久等了,这是今晚的晚餐,法式乡村炖牛肉!”
“谢谢!”
伊布颔首道。
“谢啦!新宇。”
纯子抬起手拍着新宇的肩膀道。
“不客气。”
说完,
新宇再一次端来米饭,
法式料理讲究的是精细,
和华西苏南一带的餐饮风格很像,
每一道菜都有自己的标准,
可是既然是自己人一起吃饭的话,那么就没有多少要求了。
“嗯~~~~~~~!好好吃啊!”
纯子直接表示自己对这道料理的喜爱,
倒是伊布那边脸上没有太大的变化,
“
培根、牛腩块、洋葱、胡萝卜、红酒、牛肉高汤、面粉、干罗勒叶、干百里香叶、番茄、口菇
、番茄。”
“嗯~~~~~~~~好像还有一些特别的东西,我品不出来。”
说完,
伊布继续夹起一块牛腩放入口中。
“其实也没有什么,只是在炖牛肉的时候放了香料而已。”
“香料?”
“嗯!牛肉的肉质紧致,纤维较粗,所以导致在我们煮肉时不容易煮烂,切牛肉时要注意它的肉丝纹路的走向,一定要顶刀切,把纹路切断,在焯水时一定要凉水下锅,这样才能有效的去除牛肉里面多余的血水和杂质。”
“如果参照常规的方法炖牛肉的话,那么这些配料基本上都会被煮烂,所以我在刀工上下了功夫,然后加入我制作的特制香料~~~~~~~~”
“没想到新宇君居然对料理如此~~~~~~!”
看着两眼冒星星的伊布,
新宇倒是不好意思的挠了挠头,
可是,
一旁的纯子就不乐意了。
“新宇!再来一碗!”
“好的。”
接过纯子手里的空碗,
新宇一句话不说,
默默地去盛饭了。
“你要是敢对新宇下手的话,我就宰了你!”
纯子靠近伊布耳边悄悄地恶狠狠道。
“诶?”
“纯子姐姐,我”
“饭来了,不够我再去加。”
伊布的话还没说完,
新宇就盛了一碗饭端到了纯子面前,
纯子很是快速的结果饭碗,
化愤怒为食量。
“对了,今晚你们两个女孩子在卧室睡,我在储物间睡觉。”
新宇不容置疑道,
夜深人静,
到了午夜了,
纯子起床准备去厕所的时候,
发现厨房的灯光还是亮着的,
纯子悄悄地惦着脚部来到厨房门口,
慢慢地伸出头,
往玻璃窗上面游动,
‘新宇!’
纯子看到在厨房里还在忙碌的新宇,
只见新宇正在制作今晚给她们做的法式乡村炖牛肉,
不知道为什么,
纯子精致的小脸上冒出一丝丝的红晕,
估计是因为这个趴着窗户的动作太费力了吧!
“谁!”
新宇朝着门口的方向丢出一把飞刀,吓得纯子整个人直接摔倒在地。
“呜~~~~!!”
新宇拿出红刃跑出厨房,
结果一下子厨房门将纯子的小脑袋来了一下子,
雪上加霜!
“纯子?”
看着门口倒在地上的人,
新宇意识到自己闯祸了,
而且还是那种最可耻的!
“没事吧?”
新宇小声问道,
结果纯子就是恶狠狠地看着他,
然后拉住新宇的肩膀,
扯开衣服直接在新宇的脖颈上来了一下子!
“额~~~~”
面对突如其来的进攻,
新宇咬紧牙关忍住了,毕竟一开始也是自己不对。
可是纯子发现新宇居然对自己的进攻不为所动,
随即嘴里的力道再一次加大,
直到感受到嘴里的腥甜,
纯子才松口。
“不生气了吗?”
新宇不顾肩膀上的疼痛,
温和地向纯子说道。
“你~~~~~~”
纯子看着新宇那张温柔的脸庞,
近在咫尺,
四目对视,纯子忽然感觉自己可以听到自己和新宇的心跳声,
就好像是打鼓一样响亮。
“没事吧?”
纯子连忙拉开新宇的衣领,
结果一看,
刚才被自己咬住的地方已经彻底分不清了,
“笨蛋吗你!居然连动都不动一下,要是废了怎么办?”
“你刚才在气头上呢!”
看着给自己消毒包扎伤口的纯子,
新宇忽然觉得自己好像变了,
一开始来到这个世界的时候新宇是不打算和任何一个女生发生如此暧昧的关系的,
可是,
自从薙切真凪强行闯入了自己的世界,
自己的计划就不断的被破坏。
“好了。”
“谢谢,纯子。”
“喂~~~~~”
结果新宇一起身,就直奔厨房,
“哼!木头人!”
‘就应该直接把你的手臂给咬坏!气死我了!’
纯子跟着新宇走进厨房碎碎道,咬牙切齿。
结果一走进厨房,纯子就看到了案板上的小卡片:
材料:
培根3片
牛腩块500克
洋葱1个
胡萝卜2根
红酒150克
牛肉高汤300克
面粉15克
干罗勒叶2克
干百里香叶1克
盐适量
胡椒粉适量
番茄300克
口菇150克
番茄干30克
做法:
1、培根切成1厘米宽的小片,洋葱切片,胡萝卜切成小指粗的棍儿,番茄去皮抓碎,口菇切成小块。
2、牛腱子肉切成1寸大小的块,用清水泡一会去血水,然后把水空掉。
3、煎锅中放少量橄榄油,将培根煎出香味,取出。
4、用剩下的油煎炒牛肉块,翻炒2-3分钟,牛肉变色即可。
5、将洋葱倒入锅中一同继续翻炒一分钟。
6、把炒好的培根、牛肉块和洋葱全部倒入炖锅中,加入胡萝卜、红酒、高汤、面粉、罗勒叶、百里香叶和番茄碎一同放入锅中,大火烧开后转小火炖一个半小时。
7、放入切成小块的口菇和番茄干,继续炖半个小时,之后加胡椒粉和盐调味,最后可以再洒一些欧芹碎。
“新宇,你这是在?”
“半个月后,有一个二星考核,我这是在应对考核呢!意大利料理讲究火候,注重传统菜肴制作。意式菜对菜肴火候的要求很讲究,很多菜肴要求烹制成六七成熟,牛排要鲜嫩带血。意大利烩饭、意大利面条一般习惯七八成熟有硬心食用,这是其他国家所没有的。意式菜中传统的红烩、红焖的菜肴较多,而现今流行的烧烤、铁扒的菜肴相对较少。意大利厨师也喜欢炫耀自己的传统菜点······”
新宇一口气讲述自己对意大利料理的认识以及接下来的打算,如何将意大利风味结合法式风味,确保通过考核的同时提升自我,
所以新宇才会选择在夜深人静的时候研究料理。
‘原来他的实力也是勤奋得来的啊!我还以为这家伙就是一个怪物呢!’
“我怎么感觉你在想一些十分失礼的事情?”
‘这家伙!还真是~~~~~~哈哈!’
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