第57章 化身屠夫宰野猪

我用树枝把背篓口封住，背在胸前，防止它们跑出来。

这五个小野猪也就二十多斤重，根本影响不了我的赶路速度，由于我心情大好，再加上还着急回来运公猪，我赶路速度反而比来时快了很多。

回到竹屋，我把背篓放进围栏角上，小猪仔们哼哼唧唧地叫声吓得小鸡和兔子们纷纷躲回自己的窝，金毛没有害怕，在围栏外好奇地探头探脑看着背篓。

此时煮盐剩下的竹节们派上用场，我在围栏里挖出一条沟，插上竹节，把隔出来的小空间当做猪圈。

为了给小猪仔们增强安全感，我还挖出一个可以容纳这些小野猪的土坑，用竹子搭在上方当顶，洞口四周撒上枯枝败草。

我把背篓口的树枝取下来，小野猪们立马窜出来，唧唧叫着在猪圈里乱窜，跑了一圈，一只小野猪发现洞口就钻了进去，其余的小野猪也紧随着躲进去。

我看到小猪仔们在里面不出来，这才放下心来，背上背篓赶紧去运公猪。

等我跑回石缝，野猪还在，就是嘴角的血渍招来不少苍蝇，我挥手驱散苍蝇，把野猪装进背筐，野猪已经死掉不用担心它跑出来，这次我直接把背篓背在身后。

这头野猪有百十来斤重，我背着它没走多远，肩膀就被勒地生疼，我在旁边扯下几片叶子，折叠几下，垫在绳子下面，这才舒服一些。

这次我走走歇歇，几乎用了两倍的时间，才回到竹屋。

金毛看到我，从围栏跑过来迎接，我想到一会要宰野猪，可不能让它看这血腥的场面，便挥手驱赶金毛。

金毛被我搞的不知所措，停下来看着我，我放下背篓，一边跑向金毛，一边做驱赶动作，金毛挠挠头，这才进林子里，消失不见。

我把野猪背到山泉边，直接扔进水里，用一块石头打磨清理野猪表皮的污垢，好在它不是蹭了一身松油的那种野猪，它身上只有土和皮屑，很快就被我清理干净。

我把野猪背到火柜旁的树上倒挂起来，用火折子在火柜点上火，架上竹节烧水，然后开始给野猪剥皮。

这头公猪虽然皮糙肉厚些，但我之前就宰过野猪，所以处理起来轻车熟路，我用石刀从肚脐割开皮毛，一刀刀往猪脖子那割，四条腿也顺势割开。

野猪皮和肉贴的比较紧，我一边割，一边往下拽，很快就把猪皮剥到脖子位置。

我把竹节放在下面，然后割开它的血管，猪血像小溪流一样流下来，整整装了半竹节。

我往猪血里加些山泉水，用细竹子搅拌，很快就搅出一层血沫，用叶子把它们撇到芭蕉叶里留着喂鱼。

处理完猪血，我开始处理脊椎骨，这时用石刀就不行了，我换成石斧，狠狠用力砍了五六下，才把猪头砍下来。

我用石斧敲下野猪的两颗獠牙，当做战利品，看着锋利漂亮的獠牙，我现在明白为什么野人部落喜欢戴猛兽牙齿了，凶狠、锋利，确实让人爱不释手

我把猪头跟猪皮放在一边，割开猪肚子开始掏猪下水，五脏六腑里能吃的部分挑出来，猪胃里还没消化的食物撒进鱼塘喂鱼。

鱼群立马围来去抢食，两条大鱼也从鱼塘底游上来大口吞食。

那些边角料就丢给小鸡仔，一只小公鸡叼起最大的一段肠子就跑，几只小鸡在后面追着拉扯，另外几只小鸡则是抓住机会吞可以吞下的肉块，抢的不亦乐乎。

这时竹节里的水冒起热气，我看猪血也已经凝固，回竹屋里拿来竹刀，在猪血上横竖各划几刀，把猪血块倒进热水里煮。

趁它煮着，我用竹刀割猪身上的肥肉，这头野猪身上的肥肉占的比例虽然不大，但我割的特别仔细，一点也不放过，忙活半天，也割下一大罐。

有了上次的教训，我这次打算把肥肉全练成油，把肥肉切成小块，又往罐子放些水，架在火上开始炼油。

这时煮猪血的竹节里冒出许多血沫，我还是用叶子把它们撇到芭蕉叶里，猪血已经成型，随着热水咕嘟咕嘟翻滚。

我把芭蕉叶里的血沫倒进鱼汤，鱼群又是一阵抢食。

处理猪头就比较麻烦，为了省劲，我没有按照正常方式处理猪头，而是用石刀把猪头也剥下一层皮来。

用石斧砸开猪头，取出猪脑，留着鞣皮子用，剩下的部分被我砸开，放进新的竹节里煮了起来。

这时猪血已经紧好，我把煮猪血的竹节从火柜上搬下来放到一边晾着。

装肥肉罐子里的水开始沸腾，没有预想中的香味，反而飘出一股腥味，这让我皱起眉头。

我把肥肉捞出来，用山泉水把焯过水的肥肉洗干净，又重新放在罐子里加水熬煮。

杀猪的时候我就闻到野猪身上有一股骚臭，本以为放完血，去掉皮、生殖部分就不会再有这么大的味道，没想到还是有味。

为了去除这股骚臭，我把猪肉放进筐里，放到山泉里浸泡，被冲刷出来的血水立马跟随泉水流向下游。

我把内脏也放进筐子泡在山泉里，不断翻动洗刷，尤其重点照顾两个腰子，我把腰子切开，去掉生殖腺，又扔回筐里。

我本来有些饿，还想把猪肉做熟大吃一顿，但现在被这股骚臭味搞的一点胃口都没有。

即便被泉水浸泡，估计这股味道也要泡好久才能去掉，我回到竹屋，拿些果干垫肚子，边吃果干，边走到猪圈看小猪。

小野猪们还躲在洞里不出来，我把果干丢在洞口，在果干的诱惑下，一只小猪探头探脑地钻出来，吃掉果干又跑回洞里。

我知道它们还需要时间适应，就不再管它们，而是去农田里清理杂草，拔草时我注意到木薯和番薯根部都有些隆起，估计等小鸡下蛋的时候，它们也可以收获。

浆果植株长得跟小野蒜一般高，虽然上面结的果子还是青色，但已经开始膨胀，葡萄藤沿着围栏爬蔓，那几颗桑树已经长得拇指那么粗。

整个农田不仅生机勃勃，而且散发出一股清新的气味，在这股清新的浸染下，我身上野猪的骚臭味也逐渐淡化。