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第41章 送食材,厨师们的讨论

作者:粒粒菜

“没事,我一并送上去。”许峰笑着说道。


帮厨看到许峰提着一大袋食材,走向了楼上。


他脸上满是惊讶的神色。


许峰看着也不强壮,力气竟然这么大?


在他的带领下,许峰将食材送到了厨房里。


主厨没在,厨师们却是在进行讨论。


“这一道酸溜土豆丝不是你这么做的。你加的是米醋,不是陈醋,味道根本不正宗。陈醋的酸味和土豆丝更能够结合在一起,从而达成味蕾的完美碰撞。”


一个厨师说道。


“胡说八道,你这么做还能吃吗?”被批评的厨师满脸嫌弃地说道,“这道菜我做了这么久,一向都被人称赞。”


“你还没有做过这道菜,就少在这里指手画脚。”


“虽然我没有做过,但我吃过别人做的。”批评的厨师淡淡地说道,“我现在来做,肯定比你做的好吃。”


“好了,你们两个不要争了。每个人都有自己的特色。”其他的厨师想要打断他们的争执。


“不行,我李天把话放在这里。如果他做的比我做的好吃,那我以后拜他为师。”被批评的厨师冷哼了一声。


“行,你既然想要拜我周扬为师,我也不介意多一个弟子。”另外一个厨师笑着说道,“你们都当一下评委,一会儿帮我们点评一下。”


“小哥,你来的正好,你一会儿也当一下评委。我们就要一个不懂得厨艺的普通人,才能够给出最真实合理的评价。”李天看到了许峰,凑了过来,热情地说道。


就连许峰自己也没有想到,自己只是来送货,也会被叫去当做评委。


“行。”他倒也爽快地答应了下来。


他也有些好奇丰泽园的厨师水平有多高?


“周扬,你就好好地见识一下我的水平吧。”李天冷笑着说道,“你必败无疑。”


“刀工,调料和火候的掌控,都十分地重要。”周扬淡淡地说道,“你和我还有些距离。一会儿主厨也会来。”


“你会深切地感受到我们之间的差距。”


“开始吧。”李天说道。


分配给两人的都是同样的食材。


他们开始削土豆,土豆切丝,每一根都很均匀。


李天做这一道菜已经很熟悉了,他切好了土豆丝之后,马上加入了米醋和酱油,等待着它收汁。


对于酸溜土豆丝的完成度,他特别地满意。


他将目光望向了周扬,对方的动作也娴熟,和他有区别的是对方加入了陈醋。味道比他做的酸一些。


“用米醋炒出来的土豆丝会更香一些。”李天的脸上满是嘲讽的神色,“你还差得远了。”


“等各位评委品尝了,就知道差距了。”周扬也不认输。


主厨也到了这边,他见到了许峰,有些意外:“小哥,你来了。”


“是啊,叔,我也被叫过来当评委了。”许峰无奈地说道。


“挺好的,厨房里就该要有点竞争,才会显得热闹,大家也会进步。”主厨笑着说道,“味道闻着还不错。”


“主厨,我这边马上就好了,请您帮忙品尝一下。”周扬笑着说道。


在他看来,主厨的评价是最重要的。


只要主厨认可了他的厨艺,别人说再多也没用。


“有多少评委,就分出多少份。”主厨说道,“让大家都点评一下。”


“好的。”周扬连忙答应了下来。


李天也按照吩咐,将土豆丝分拨出来,送到了众人面前。


每个厨师都是先吃了送过来的一份,然后用开水漱口,再吃另外一份。


唯有许峰将双方的土豆丝都吃完了。


众人也不以为然,他们都觉得许峰不是专业的。


一会儿许峰的意见,只是凑热闹。


“大家觉得他们谁做的好?”主厨笑着问道。


无论李天还是周扬,心情都有些紧张。


他们双方的比拼,关系到谁是师父,谁是徒弟?


地位决定了他们以后在丰泽园的发展。


“我觉得李天做的比较香,我吃习惯了他做的味道,挺好的。”


“周扬用的陈醋,将酸溜土豆丝的酸字演绎到了极致。真正的酸溜土豆丝就该这么做。”


平常两人都有自己的交际圈,各自的好友给出了评价。


主厨却皱起了眉头,这样的评价,他显然不是很满意。


他的目光望向了许峰,淡笑着问道:“小哥,你觉得谁做的好吃?”


“发自你内心的想法,不用在意他们的眼光。”


就连周扬和李天,也望了过来,有些好奇许峰是什么评价。



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