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第六章 饕餮

作者:凤从云

“香,实在是太香了!”


“这手艺真不愧是我丰泽园的大师父!”


这道声音由远及近。


学徒们这时候都回过头看去。


当看清是栾学堂走过来之后。


都纷纷忍不住倒吸了一口冷气。


这……这!!!


要说他们这帮子学徒每见识也就认了。


没想到连栾老板都被何雨柱炒菜的香味儿给吸引了过来。


栾学堂作为丰泽园的老板,什么美味佳肴没吃过没见过?


大家都是同一批招进丰泽园的学徒。


他何雨柱的厨艺都已经厉害到这种程度了?


这时候栾学堂已经走到了近处。


和陈焕章之前一样凑到了一盘回锅肉的跟前。


抽动着鼻子,贪婪的大口吸着香味儿。


过足了一把瘾之后,栾学堂回过身开口说道:


“陈大师傅亲自下厨给你们做员工餐。”


“你们这些学徒有福了。”


陈焕章也没想到。


何雨柱回锅肉做的这么好。


竟然让栾学堂误以为这道菜是他做的。


陈焕章摆了摆手,连忙解释道:


“东家,这道菜可不是我做的。”


听见这话,栾学堂愣了愣。


“不是陈大师傅做的?”


说罢,陈焕章在人群中扫视一圈,最后说道:


“难道是徐师傅?”


陈焕章口中的徐师傅是丰泽园里的川菜师傅。


要说出了陈焕章这个大师傅,谁能把回锅肉炒的这么香。


在栾学堂的心中,首选就是陈师傅了。


栾学堂用着询问的眼神看向陈焕章。


陈焕章却缓缓摇了摇头,说道:


“这些回锅肉都是何雨柱炒的。”


栾学堂眉头一挑,十分意外。


“何雨柱?”


“真的?”


陈焕章笑着点点头。


又从边上抽了双筷子,递给了栾学堂。


“东家,尝尝看?”


见着栾学堂接过筷子。


陈焕章嘴角也是扬起了一丝笑容。


他之所以邀请栾学堂亲自品尝。


是因为他知道何大清现在铁了心要到保定去。


剩下何雨柱一个人带着妹妹雨水。


这年头可不好过。


现在有这个机会让何雨柱在栾学堂面前表现一番。


陈焕章自然是卖力的推销了起来。


而栾学堂也也是被何雨柱这道回锅肉给吸引住了。


接过筷子,便回道:


“那我就尝尝。”


说罢,栾学堂便从盘子里夹起了一块肉片。


肉片随着筷子的移动,颤动的同时还冒着肉眼可见的白气。


蒸腾之下香味愈发的浓烈。


等到了嘴边,栾学堂也不嫌烫嘴。


直接一口就把肉片给送进了嘴里。


就这一口,直接让栾学堂连连称赞道:


“好好好!”


“肥肉糯而不腻,瘦肉不柴。”


“火候调味恰到好处!”


“单论这道回锅肉,已经够资格挂牌了。”


在丰泽园里。


挂牌的意思就是把一道菜的菜名专门用上好的檀木雕刻出来,挂在前厅。


这种资格可不是丰泽园推出的每道菜都有资格的。


只有真正算的上招牌菜的才有资格挂牌。


要是换做别的人这么说。


可能会有人质疑。


但是栾学堂这么说。


那就是肯定何雨柱这道回锅肉是有资格的。


周围人听到这样的评价。


看向何雨柱的眼神都不一样了。


栾学堂这会儿也放下了筷子,对着何雨柱说道:


“能把一道回锅肉炒出这种水平。”


“真不愧是陈大师傅的徒弟。”


“相信过不了多久,你就能单独上灶了。”


何雨柱摇了摇头说道:


“东家谬赞了。”


“我这还差的远,都是我师父在边上看着才能炒的这么好。”


“不错,不骄不躁,是个好料子。”


“从今天开始,何雨柱以后每月的工资加五块。”


听到这里学徒们的眼睛都红了。


酸了!


这下子他们是真的酸了。


他们中间大多数都是没有工资的。


在丰泽园学厨,仅仅是管每天的伙食。


想要工资,那得熬到大半年过后去了。


现在何雨柱才来多久啊。


都涨工资了。


栾学堂也没在意这些学徒们怎么想的。


大手一挥便继续说道:


“行了,时候不早了。”


“大伙还是先吃饭,我也不耽搁大伙的时间了。”


栾学堂的话音刚落。


周围的学徒们就开始行动了起来。


一个个动作麻利的,比干活都快。


毕竟这涨工资他们不敢想。


但这么好吃的回锅肉,他们可不想错过了。


要动作慢了,少吃上一片肉,那多让人心疼。


丰泽园的规模很大。


学徒们打好饭,都坐了两桌。


每桌都摆上一盘回锅肉,以及一碗用肉汤煮出来的白菜。


学徒们迫不及待的用筷子夹起一肉片。


红油裹着“灯窝盏”样式的肉片,快速的被送进口中。


一口下去,肉片的口感果真如栾学堂所说。


一碰到牙齿便迎刃而解。


油脂混合着豆瓣的味道在口腔中迸发开来。


味蕾在这一刻都开始雀跃起来。


学徒们纷纷端起碗扒拉了一大口饭送进嘴里。


咀嚼一番之后在喝上一口暖洋洋的肉汤。


人体本能对脂肪的渴望。


在这一刻展现的淋漓尽致。


学徒们这边大快朵颐,享受着饕餮。


另一边陈焕章笑着对何雨柱说道:


“柱子,从今天你就跟我上师傅们那桌去吃。”


说罢,陈焕章挥了挥手。


“走吧,你这可正是长身体的时候。”


“饿着了可不好。”


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