“香,实在是太香了!”
“这手艺真不愧是我丰泽园的大师父!”
这道声音由远及近。
学徒们这时候都回过头看去。
当看清是栾学堂走过来之后。
都纷纷忍不住倒吸了一口冷气。
这……这!!!
要说他们这帮子学徒每见识也就认了。
没想到连栾老板都被何雨柱炒菜的香味儿给吸引了过来。
栾学堂作为丰泽园的老板,什么美味佳肴没吃过没见过?
大家都是同一批招进丰泽园的学徒。
他何雨柱的厨艺都已经厉害到这种程度了?
这时候栾学堂已经走到了近处。
和陈焕章之前一样凑到了一盘回锅肉的跟前。
抽动着鼻子,贪婪的大口吸着香味儿。
过足了一把瘾之后,栾学堂回过身开口说道:
“陈大师傅亲自下厨给你们做员工餐。”
“你们这些学徒有福了。”
陈焕章也没想到。
何雨柱回锅肉做的这么好。
竟然让栾学堂误以为这道菜是他做的。
陈焕章摆了摆手,连忙解释道:
“东家,这道菜可不是我做的。”
听见这话,栾学堂愣了愣。
“不是陈大师傅做的?”
说罢,陈焕章在人群中扫视一圈,最后说道:
“难道是徐师傅?”
陈焕章口中的徐师傅是丰泽园里的川菜师傅。
要说出了陈焕章这个大师傅,谁能把回锅肉炒的这么香。
在栾学堂的心中,首选就是陈师傅了。
栾学堂用着询问的眼神看向陈焕章。
陈焕章却缓缓摇了摇头,说道:
“这些回锅肉都是何雨柱炒的。”
栾学堂眉头一挑,十分意外。
“何雨柱?”
“真的?”
陈焕章笑着点点头。
又从边上抽了双筷子,递给了栾学堂。
“东家,尝尝看?”
见着栾学堂接过筷子。
陈焕章嘴角也是扬起了一丝笑容。
他之所以邀请栾学堂亲自品尝。
是因为他知道何大清现在铁了心要到保定去。
剩下何雨柱一个人带着妹妹雨水。
这年头可不好过。
现在有这个机会让何雨柱在栾学堂面前表现一番。
陈焕章自然是卖力的推销了起来。
而栾学堂也也是被何雨柱这道回锅肉给吸引住了。
接过筷子,便回道:
“那我就尝尝。”
说罢,栾学堂便从盘子里夹起了一块肉片。
肉片随着筷子的移动,颤动的同时还冒着肉眼可见的白气。
蒸腾之下香味愈发的浓烈。
等到了嘴边,栾学堂也不嫌烫嘴。
直接一口就把肉片给送进了嘴里。
就这一口,直接让栾学堂连连称赞道:
“好好好!”
“肥肉糯而不腻,瘦肉不柴。”
“火候调味恰到好处!”
“单论这道回锅肉,已经够资格挂牌了。”
在丰泽园里。
挂牌的意思就是把一道菜的菜名专门用上好的檀木雕刻出来,挂在前厅。
这种资格可不是丰泽园推出的每道菜都有资格的。
只有真正算的上招牌菜的才有资格挂牌。
要是换做别的人这么说。
可能会有人质疑。
但是栾学堂这么说。
那就是肯定何雨柱这道回锅肉是有资格的。
周围人听到这样的评价。
看向何雨柱的眼神都不一样了。
栾学堂这会儿也放下了筷子,对着何雨柱说道:
“能把一道回锅肉炒出这种水平。”
“真不愧是陈大师傅的徒弟。”
“相信过不了多久,你就能单独上灶了。”
何雨柱摇了摇头说道:
“东家谬赞了。”
“我这还差的远,都是我师父在边上看着才能炒的这么好。”
“不错,不骄不躁,是个好料子。”
“从今天开始,何雨柱以后每月的工资加五块。”
听到这里学徒们的眼睛都红了。
酸了!
这下子他们是真的酸了。
他们中间大多数都是没有工资的。
在丰泽园学厨,仅仅是管每天的伙食。
想要工资,那得熬到大半年过后去了。
现在何雨柱才来多久啊。
都涨工资了。
栾学堂也没在意这些学徒们怎么想的。
大手一挥便继续说道:
“行了,时候不早了。”
“大伙还是先吃饭,我也不耽搁大伙的时间了。”
栾学堂的话音刚落。
周围的学徒们就开始行动了起来。
一个个动作麻利的,比干活都快。
毕竟这涨工资他们不敢想。
但这么好吃的回锅肉,他们可不想错过了。
要动作慢了,少吃上一片肉,那多让人心疼。
丰泽园的规模很大。
学徒们打好饭,都坐了两桌。
每桌都摆上一盘回锅肉,以及一碗用肉汤煮出来的白菜。
学徒们迫不及待的用筷子夹起一肉片。
红油裹着“灯窝盏”样式的肉片,快速的被送进口中。
一口下去,肉片的口感果真如栾学堂所说。
一碰到牙齿便迎刃而解。
油脂混合着豆瓣的味道在口腔中迸发开来。
味蕾在这一刻都开始雀跃起来。
学徒们纷纷端起碗扒拉了一大口饭送进嘴里。
咀嚼一番之后在喝上一口暖洋洋的肉汤。
人体本能对脂肪的渴望。
在这一刻展现的淋漓尽致。
学徒们这边大快朵颐,享受着饕餮。
另一边陈焕章笑着对何雨柱说道:
“柱子,从今天你就跟我上师傅们那桌去吃。”
说罢,陈焕章挥了挥手。
“走吧,你这可正是长身体的时候。”
“饿着了可不好。”
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