做完最后一锅的时候,楚江终于体会到一个厨师的灵魂所在。
那就是将清洁剂撒进锅里的瞬间,感觉整个世界都安静,任由外面多少食客不甘心没有吃到美食,也已经和自己没关系了。
“今天卖完了!”楚江笑着喊了一嗓子。
餐车附近,还有十多个人,此时都知道自己来迟了,纷纷不甘心的摇头,逐渐离去。
把餐车内收拾了一下,楚江已经有点饿了,索性就在小摊这里吃完饭好了。
之前刻意给自己留了一份量的梅菜扣肉,正好拿来当配菜。
正当楚江开火打算煮面的时候,桃千亦却来到了窗户前,望向餐车内,疑惑道:“老板,你是在给自己做饭吗?”
“你还没回去?”楚江哭笑不得,她竟然喝完汤之后,在小摊坐了一个多小时。
实际上,桃千亦想到回宿舍上床困难,还有走回去也不舒坦,反正回去也没事,索性就在小摊玩了一个小时手机。
不知不觉,已经都快十点了,歇了这么久,胃里的食物已经开始消化,肚子变得平缓许多。
“老板你打算做什么呢?”桃千亦明亮清澈的眸子,盯着橱台上的酌料和面条,拨了拨嘴唇。
“清汤面。”楚江微微皱眉。
果然,桃千亦微笑一声道:“给我也来一碗吧,要不然半夜会饿醒的。”
这就是吃货的脑回路吗?
为了吃,找这么离谱的理由,已经吃了那么多,只有可能撑得睡不着,不可能饿醒的吧!
“我已经收摊了,这是给我自己做的。”楚江撇了撇嘴。
桃千亦眨巴了下眼睛,有些怀疑地看着他,问道:“所以,不收我钱了?”
噗!
蚌埠住了,楚江被萌了一脸血,最关键的,她还一脸认真。
既然铁了心想吃这碗面,无非就是多煮一点的事情。
“不收钱不可能,清汤面十五一碗。”楚江又砍了一节面,说道:“回去等着吧,三两分钟就好了。”
“好,谢谢老板!”桃千亦乖巧地回桌子前做好。
清汤面最初的做法,是只加盐,但那样多少有些寡淡,所以需要准备一些酌料调汁,再加上颗鸡蛋,营养均衡,口感依旧清淡。
小锅烧水,水开先煮鸡蛋,找一个汤勺,上面滴几滴油,然后润一润,下入一颗鸡蛋。
用汤勺来传递热量,等鸡蛋凝固,蛋清变白的时候,浸进水中煮一小会。
因为要做两碗,所以再煮一颗。
煮好的鸡蛋放到碗里,锅中下入拉好的细面煮熟,中间顺便可以调配料汁。
空碗内,加入一撮小葱花,一点生抽,一点蚝油,一点胡椒粉,一点醋,一点香油,盛一点面汤重开,调匀分成两碗。
面煮好的时候,再把鸡蛋放进去热半分钟,最后将面和鸡蛋,一同倒入碗中。
热烫细面,口味清淡爽口的清汤面就做好了。端着面和梅菜扣肉,楚江来到了外面的桌子上,别的客人已经都吃完了,那波学生搬出来的桌子,也已经搬走了。
桃千亦看热热气腾腾的清汤面,还有梅菜肉扣,忍不住问道:“老板,这碗肉是?”
“是我给自己留的。”楚江暗道不好,如同她想吃,那这肉钱怎么算,难道对半分。
“算了,你想吃就吃。”
闻言,桃千亦也不客气,端走面碗闻了闻味道,看到还有鸡蛋,用筷子一戳软软的。
“是溏心蛋哎?”
她拿起勺子,轻轻将鸡蛋压开,露出中间软滑的蛋黄,一口下去,鲜香无比。
清汤面的面条也是纤细有筋道,配上清淡的汤汁,格外有食欲。
再加上一片梅菜扣肉,吃着全身都是暖呼呼的。
此刻的校门口附近,大小商家都在收拾,毕剥轻响,两人不急不躁地享用今天的最后一餐。
吃完面条,桃千亦将汤汁全部喝完,揉着小肚子,洋溢着一脸的满足。
付完钱,她不禁感受到一丝罪孽,看着还在吃面的楚江,忍不住问道:“老板,你说我连续两天都吃这么多,我会不会长胖啊?”
“肯定会。”楚江点了点头,自己的面也吃完了,休息一下就能收拾东西回去了。
“哎?真的吗,老板你哪怕说点安慰人的话呀!”桃千亦有一些堪忧。
一来到小摊就食欲大增,完全控制不住。
今天更是直接从下午开始吃到了晚上,从第一道菜,吃到最后一碗面。
虽然来来往往的同学们也都吃不少,但是只有她吃得最多。
可她也是嘴里很享受,心里很想瘦,二者不可兼得,就看谁能占到上分了。
看着校花一脸焦灼的小样子,楚江竟然感觉到一丝暖意,穿越而来一直都在忙碌,桃千亦在他的摊上吃饭,不仅吸引来一些人流量,而且还总是能让自己打起精神来。
不得不说,颜值就是第一生产力,让自己这一碗清汤面,也比在公寓吃白切鸡要香。
当然最重要的还是自己的厨艺。
“我能做到的安慰,就是做出更好吃的菜。”楚江面色平静,舒缓安逸地说道:“再说胖子的肉也不是一下子就能长出来的,你才吃了两天,放心大胆的吃吧,”
“也对。”桃千亦犹豫地点了点头。
“冰冻三尺非一日之寒,我才这了这么点,不可能变胖的。”
自我安慰了一番,桃千亦也已经把可能变胖的事情抛在脑后,起身舒展了一下身子,慵懒地发出一声轻吟。
“今天也是吃得饱饱的一天,老板你小摊生意这么好,一定要一直开下去。”
“每天我会再来的!”
说完,桃千亦迈着欢快的脚步,走向校门口。
“好了,我也该收拾东西回家了。”楚江做了个扩胸的动作,开始收拾桌子凳子。
正在这时候,系统提示响起。
“恭喜宿主,获得美味点3200点,晋升为二阶厨神!”
“二阶厨神效果:快速烹饪!”
“在保持原有成品的质量下,宿主炒菜做饭的效率,可以提升20%!”
“噢?竟然还有这种效果?”
楚江忍不住心中一喜,提升20%的效率虽然看起来不多,但实际上是厨师一个巨大的瓶颈。
厨师在时间上的提升,是需要日积月累的磨练,同一道菜,实习的厨师可能需要十多分钟,而经验老到的厨师,油温烧得足够高,爆炒几下就能出锅,口感还能更好。
早些年头的学徒,一开始都要跟着老厨师看几年才能掌勺,就是因为老厨子对各种细节的把控,都是经验之谈,正所谓台上一分钟,台下十年功。
各行各业都是如此,更不用说厨师这种最常见的职业了。
楚江现在做饭的速度也不算慢,但还有很大的压缩空间,二阶厨师20%的效率提升,简直让他有如神助。
“目前升级所需的美味点:4100/10000!”
“竟然直接要一万点?”楚江略微有些震惊,但也更加期待。
自己现在的厨艺,已经足够强悍了,食材精选和快速烹饪,都是锦上添花。
不知道更高等阶的效果,会带来哪种程度上的提升呢?
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