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25、包饺子

作者:多宝鱼

傻柱的手艺不是盖的,三两下就做出来四道菜,一道回锅肉,一道东坡肘子,一道麻婆豆腐,一道开水白菜。都是正宗的京派川菜。


四个菜往桌上一端,香气扑鼻,令人食指大动。


“行啊,柱子,你这手艺越来越好了。”


林风笑着夸赞傻柱一句,从包里拿出半瓶西凤酒。


“感谢风哥夸奖。别的不敢说,要说做菜,哥们儿就没服过谁。也就风哥你神通广大,弄来这么多好材料,有肘子,有猪肉,还有豆腐,如果没有这些好食材,这四道菜打死我,哥们儿都做不出来。”


“哎呦喂,还有酒呢?西凤酒,这酒可不便宜,前几天,我从供销社见到过,一瓶两块五呢,老贵了。”


傻柱得意一笑,拉了把椅子,坐在老太太身边,看到林风拿出半瓶西凤酒,他两眼直放光。


傻柱平时没什么爱好,除了在食堂做饭,下班后就爱喝两口小酒。


今天晚上有肉有菜,还有西凤酒,把他开心坏了。


雨水坐在老太太对面,靠着两个哥哥坐着,已经迫不及待,向吃肉吃豆腐了。


“雨水,奶奶,你们快吃吧,不用管我和柱子,我们哥俩喝两杯。”


林风招呼雨水和老太太喝酒,他拿出两个小酒杯,给傻柱和自己一人倒了一杯。


“风哥,我敬你一杯,感谢你让我们都吃上肉。”


“跟我客气什么?来,干杯。”


啪!


两人一碰杯,一饮而尽。


不得不说,傻柱厨艺那叫一个棒,东坡肘子烂烂乎乎,入口即化,肉香四溢,味道好极了。


麻婆豆腐,麻辣可口,辣的老太太直吐舌头,可还是好吃不放筷。


回锅肉那味道,更是不用说,雨水已经吃了好几块肉了,赞不绝口。


那道青口的开水白菜,也合大家胃口。


这一顿饭吃得其乐融融。


何止是林风他们吃得开心,喝的高兴。


今晚,整个大院,家家户户都是欢天喜地,其乐融融。


今晚,家家户户饭桌上,都有肉菜。


第二天,腊月二十三,小年。


家家户户都包饺子。


昨天挨家挨户都分了猪肉,和点儿百面,调好饺子馅,都能包顿饺子吃。


一大爷和一大妈无儿无女,以往过小年,都和聋老太太一起过,今年更不例外。


林风邀请一大妈去后院,和老太太一起包饺子,顺便还给一大爷提来一瓶西凤酒,半斤花生米。


这一次,一大爷没有拒绝,欣然接受。


“走,小风,去后院看老太太。”


一大爷易中海披着棉袄,和林风有说有笑,往后院走。


“柱子,快点儿啊,雨水和老太太已经把面活好了,就等你了。”


林风顺便招呼了傻柱一声。


“好嘞,风哥,我这就过去。”


傻柱答应一声,提着两个饭盒,出了屋,跟在两人身后,也奔后院去了。


秦淮茹扒着窗户,瞅着外面的动静,无奈的摇了摇头。


“看什么呢?放着自己的面不活,看人家干嘛?”


“要不我和面,你把这双鞋底子赶出来?”


张老太太戴着老花镜对秦淮茹说道。


“不了,还是我来和面吧,你接着纳你的鞋底子。”


秦淮茹系上围裙,开始和面。


“对了,你表妹京茹对傻柱印象怎么样?两人有没有可能?”


张老太太把针在头发上蹭了蹭,纳着鞋底子,问秦淮茹。


“我那表妹,她压根就没看上人家傻柱,说人家傻柱太懒,被子不叠,房间也不打扫。”


秦淮茹和着面,摇头苦笑道。


“啥?京茹还看不上人家傻柱?就她一个农村姑娘,还看不上人家傻柱?”


“男人娶媳妇,不就是让媳妇帮着收拾家务的吗?这个京茹,下次见到她,我得好好说道说道她,她这眼光也太高了。”


张老太太没好气道。


“没错,我们家京茹,的确是眼光太高了,她没看上傻柱,但她也在咱们大院里看上一个人,你猜那人是谁?”秦京茹道。


“啥?还有这事?跑来和人家傻柱相亲,没看上人家傻柱,看上别人了?谁呀?”


张老太太也不纳鞋底子了,瞪圆了眼睛,问自己儿媳妇。


“林风。”


秦淮茹很无奈的吐出两个字。


“啥?京茹看上林风了?这丫头眼界也太高了吧?”


“人家林风是什么人?轧钢厂广播员,厂长眼里的红人。”


“再说了,人家林风已经和于海棠领证了,让你妹妹就不要想三想四的了。”


张老太太对秦淮茹的表妹,嗤之以鼻。


“谁说不是呢。我们家京茹,心比天高,命比纸薄。你说她一个农村丫头,就小模样长得好看点儿,她还真把自己当成未来的皇贵妃了?”


“等过了年,她肯定还会来咱们家,我得好好劝劝她,让她好好和傻柱处对象。人家傻柱是轧钢厂食堂班长,一个月领三十七块五毛钱工资,这年头饿到谁,都饿不到厨子。这些我早就跟京茹说过了,也不知道那丫头怎么想的。”


秦淮茹抱怨道。


“行了,别提她了,你们家京茹,提起来就让人上火。今天小年儿,咱们包饺子,好好让孩子们吃顿饺子。”


张老太太也不纳鞋底了,下床帮秦淮茹调馅子。


后院,聋老太太屋,林风和傻柱兄妹,一大爷夫妻和老太太,大家有说有笑,都在包饺子。


隔壁许大茂家,冷清的要死。


这倒霉孩子,昨天晚上炉子给灭了,房间里冷如冰窖,冻得他簌簌发抖。


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