“今天我们抽到的主题是鸡,所以我用了萨摩地鸡作为主要食材。”
“这只鸡的品种,可是本国三大名鸡之一!”
“其肌肉纤维细腻,嚼劲适口,脂肪少,做鸡肉刺身的不二之选。”
“然而今天,我就要用它做一道特色中华料理——口水鸡!”
“....”
‘哗’
围观的人一片哗然。
“口水鸡?听说也是以麻辣为主,还真是非常符合久我照纪的风格呢!”
“是哦,我听说口水鸡也比较注重嫩滑口感,萨摩地鸡来做的话,在适合不过了,简直是锦上添花呀!”
“你们说,这一次林凡会不会输给久我照纪?”
“明眼人都看得出来,说是活动,其实也是要私底下挣个输赢,即便是输了,明面上也不会太难看。”
“也许这一回,久我照纪会占优势吧?据说极星菜园里的家禽,也都是一色慧一首培养的,作为新品种,恐怕要稍稍逊色一些。”
“....”
众说纷纭。
总之,会偏向久我照纪的社团一些。
毕竟,就算是林凡近来的表现很出色,这相当于团队协作。
孤身一人的力量,很难跟相对成熟的久我照纪社团抗衡。
然而林凡这边,一行人开始忙碌起来。
他们按照林凡的指示,开始准备食材,清洗,搭配。
特别是极星鸭清洗之后,林凡特意交代,每一样都不能扔。
这时,有学生好奇,问道:“林凡同学,目前为止,你这边一直在清洗食材。”
“没有搞明白,你要做的是什么呢?”
“煎的,煮的,炖的,还是烤?”
学生不理解,发出质疑。
林凡淡定回道:“慌什么,好戏还在后头呢。”
“我要做的,是极星鸭系列,也就是全鸭盛宴!!”
“....”
“全压盛宴!!!”
所有人异口同声道。
就连社团成员们,也感到非常吃惊。
林凡继续说道:“极星鸭身上的每一个部位,都不会被浪费掉。”
“我都可以用它们做出一道完美的美食来!”
围观的学生们震惊!
“假的吧?整只鸭子的每一处都可以做出美食,你是用多只极星鸭叠加组合出来吧。”
“应该就是这样吧,否则的话...每一个部位,这就有点扯淡,鸭头,鸭爪?”
“是哦,就算鸭头鸭爪可以吃,内脏呢?该不会要把鸭肝当鹅肝来做吧?”
“这些都还能理解,起码还能做出来,鸭心,鸭肠,鸭胗...这些呢?”
“就是啊,这些怎么可能做成吃的,即便是做出来了,你们敢吃?”
“.....”
一众人接连摇头。
这让对门的久我照纪见后,难免忍不住笑了。
“新生就是新生啊,说大话也没个度!”
“我还真就不相信,他能将极星鸭的每一个地方都利用起来,不会浪费。”
“算了...废话也不多说,拭目以待吧!”
“....”
林凡听后,只回了一句话:“既然你那么执着于麻辣,我就让你彻底心服口服!”
“让你看看,什么叫做发挥到极致的料理!”
“....”
随后...
双方都在热火朝天的做着料理。
但很容易看出来,久我照纪那边的速度很快。
毕竟口水鸡的制作流程,相对林凡这边,要简单得多。
只见烧开的开水中,一只又一只的萨摩地鸡,被快速烫煮之后捞出。
‘咚咚咚’
‘啪,哒’
一声又一声将鸡肉斩块的声音。
这些简单的步骤,都由久我照纪的社员们处理。
最主要的掌握火候,以及调制蘸料,这是久我照纪亲自操刀。
一套流程下来,中华料理社团看上去井井有序。
众人在看向林凡这边。
人数要比久我照纪那至少少一半人。
极星寮的成员们忙得不可开交。
将极星鸭清理,斩块,又将内脏掏出,鸭掌以及鸭头,鸭翅单独放在一边待用。
虽然他们自己也不知道,林凡接下来要怎么做。
但有一点大家相信,可以义无反顾的相信林凡。
他可以带领极星舍再创昔日辉煌!
....
十分钟后
久我照纪那边,第一份口水鸡顺利出炉。
在斩块摆好的盘中,一勺又一勺的香麻红油从上至下,浇至整个鸡块。
不一会儿,整个盘中,有一半被油量的红油浸泡。
在鸡块表面,散落着一粒粒芝麻提味。
一阵风吹过,那随风漂浮在空气中,香麻油的味道。
让在场所有人,忍不住垂涎欲滴。
一群学生下意识咽了个口水,围了上去。
“看起来好有食欲,萨摩地鸡就算是做鸡肉刺身也是完美,这肉质看着里红外糯,好想”
“我也想要试吃,别挤啊,排队啊,又不是吃不到!!!”
“哎哎,久我照纪是根据本国口味,在鸡肉的熟度上改进了,有点像改良版的鸡肉刺身啊!!”
“好想吃一口,然后在搭配一碗米饭!!!”
“....”
就在林凡对面,一群学生蜂拥而至。
然而,就在林凡摊位面前,寥寥无几的几个学生。
田所惠见状,赶紧打圆场,笑道:“呵呵呵,呵呵..我们这边还没做出来呢。”
“要是料理成品做出来之后,一定会引来更多的人。”
“你看,这就有几个人是识货的。”
然而,摊位前的学生淡定回道:“抱歉,并不是!”
“我其实是因为人太多了,挤不进去,在这里先观望一下,让他们先拿到之后我在去!”
“....”
田所惠:....
看了看林凡,见他依旧是不紧不慢的样子。
都已经到这个节骨眼上了。
林凡竟然一点也不着急。
....
....
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