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第六十章 刀工大比拼

作者:daker

刘琦回到酒店,刚走到连廊就见幸平创真一脸悲催的趴在地上。


“幸平!!!你到底是有多有勇无谋啊!!”吉野悠姬抓着幸平创真的衣领疯狂摇晃,“我们都很担心你们啊!听说你对毕业生发起食戟挑战,想到你们两个因此可能被退学...”


“悠姬!冷静一点!你不应该对幸平君大打出手啊!”


“是...是啊...如果没有创真君,我早就被退学了。”


“啊!说的也是...嗯...”吉野悠姬转头扑进榊凉子的怀里,“唔噢噢噢噢噢噢!凉子!!”


“不要因为找不到人发泄,就来找我嚎啕大哭啊...但是真是太好了,你们两个都没事!”


“还是一如既往的热闹。”


“刘学长。”


“刘大哥。”


刘琦直接坐到椅子上,“创真,你的手没事吧?以后别闲着没事就砸墙,手对我们料理人可是很重要的。”


“呵呵呵。”幸平创真有些尴尬的挠头。


“好了,你们玩吧,我先回去了。”


“刘大哥不跟我们一起?”


“不了,还有点事要做。”刘琦离开房间,不过他并没有回到他的房间,而是来到酒店厨房,“做点什么吃的好呢...”


没办法,晚上就吃了点四宫小次郎和田所惠做的东西,根本就没吃饱。


“哎呦,这还有鱼啊,还有河豚...”


“你...你怎么在这?!”


只是看了眼薙切绘里奈,刘琦继续看着面前的鱼,“怎么?只允许你来不允许我来吗?”


“哼!”


“怎么不说话了?”


“要你管!”


“我才懒得管你。”


“你你你!我要和你食戟!”


“没兴趣。”


“你!”薙切绘里奈被气的说都说不利索。


刘琦这时转过身,看着薙切绘里奈说道“食戟也可以,不过赌注是什么?要知道我现在的身份可是导师,不对等的条件我可不会同意。”


“你输了,就给我滚出远月。”


“可以,你输了呢?”


“我输了你就代替我的位置成为远方十杰第十席!”


“不对等。”刘琦想也不想的回绝,开玩笑,他可是当过一席的男人,区区一个第十席他怎么可能看的上眼。


“那你说什么!”


“这样,你要是输了,我也不用你退学,老老实实的给我当一天仆人吧。怎么样,不欺负吧。”


“可以!”薙切绘里奈已经被气昏了头,想也不想的答应。


“比什么,你决定。”


“就比...刺身!”


“可以。”


“互吃作品?还是找更多的人来见证?”


“都可以。”


“找人怪麻烦的,互相品尝吧,早点完事早点回去睡觉。”


“哼!”薙切绘里奈来到水箱前,用网子捞出一条河豚来。


“要做河豚刺身啊。”


河豚其肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”,用来做刺身再好不过了。但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。所以处理河豚要求极高的刀工,和对河豚的了解才行。


薙切绘里奈下刀够快够准,刘琦点点头,她的基础确实很好。


要知道河豚的皮上有很多像下刺的东西,可以用料理刀切掉,但是难度很高,这是最能考验一个厨师刀工的地方。


很快,薙切绘里奈就完成了这道河豚刺身。


“怎么?不敢吃?如果怕的话就...过半个小时吃吧。”


刘琦呵呵笑了几声,拿起筷子夹起生鱼片放入嘴中。


“细腻的口感,没有鱼腥味,肉质鲜甜,做的鱼不像鱼,肉不像肉,这是河豚的最高境界。还可以,轮到我了。”


“哼。”薙切绘里奈头瞥向一旁,她已经胜券在握。要知道这里的鱼,只属河豚最好,她完全占据食材优势。就算刘琦这个滚蛋刀工在怎么出神入化,仅凭其他鱼类想要赢自己,简直是痴心妄想。


刘琦拿着渔网,突然一条鲷鱼跳出水面落入渔网中。


“好,那就是你了。”刘琦笑着回到灶台前。


“鲷鱼?”薙切绘里奈冷笑声,尽管鲷鱼被奉为鱼中之王,味道是很高雅含蓄,但是和河豚相比...那就不够了。


刘琦把鱼放到砧板上,而那鱼就老老实实的躺在那里。


只是短短时间,刘琦就完成了鲷鱼刺身。


为了口感更好,在下面还铺了很多冰块。


“冰鲜鲷鱼片。”


“看起来没什么特别,你的刀工再好,鲷鱼的味道又怎么能胜过河豚呢。”


“尝尝看。”


薙切绘里奈原本还很不屑,然而在品尝后面露震惊,紧接着又变成了陶醉。


“你...你用的是什么刀?”


“冰镇过的鱼刀。”刘琦拉开一旁的白布,之间几把菜刀还插在一个巨大冰块里,“所谓的生鱼片,必须一直保持在冰凉的状态下,鱼肉才有质感,才会好吃。”


“一刹那的清凉过后,嘴里的温度将鲷鱼圆润的美味逐渐推往整个口腔,向外蔓延!冰封的鲷鱼就好像在嘴里,获得了重生,是无懈可击的鲜味啊!啊啊啊啊啊~~~”薙切绘里奈瞬间清醒过来,“我没输,我只是输在那把刀!”


“是吗,你看那里。”


薙切绘里奈看向浴缸,发现之前刀削的那条鲷鱼竟然没死,还能在里面游来游去。


“好...好厉害。”


“胜负已分,等这次集训结束了,记得到我这里报道。”


“你...你...!哼!”


看着薙切绘里奈眼眶有泪,显然是被气的,刘琦笑着想要去捏她的脸蛋。


谁知这时,绘里奈突然张开小嘴。


刘琦的手轻松躲开,“你属小狗的啊。”


“要你管!哼!”薙切绘里奈抬起脚狠狠的踩在刘琦的脚面上,然后气鼓鼓的跑着离开。



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