李江楞了楞,“那怎么吃?”
秦冬笑笑,“如果是以前,可能牧民们要想很多办法,什么石头烤肉,囊炕烤肉,现在不一样了,感谢高压锅的发明者。一锅下去,安全无忧且美味!”
李江搓搓手,“那咱们今日怎么吃,石头烤还是囊炕烤?”
这些一听起来就是没见过的做法,实在太好奇了!
其他人也凑了过来,纷纷想看个热闹。
秦冬想了想,看向直播间镜头,“今天,带大家吃个没见过的做法。”
网友们都嗷嗷起来,就等着秦冬给他们解馋了。
秦冬从放杂物的帐篷里拿出一个陶锅。
这还是他阿妈拉找人做的,就为了满足他爸当年念念不忘的陶锅海鲜。
上了高原没有海鲜,他阿妈拉只能做陶锅羊肉给他爸解馋了。
陶锅被放到火里面用烧红的木炭围着,上面再升起大火。
埋完陶锅,秦冬将羊肉混点羊油放入盆中,加了点香辛料跟盐。
“高原的羊肉不膻,一般不用清洗,也不用过水。直接做,香的很!”
原本看秦冬直接腌羊肉,想发表想法的人都默默停住了打字的手。
主播说什么,那就是什么!
过了半个小时,等到羊肉腌好了,秦冬将上面的火移开。
陶锅已经被烧得热气腾腾,一看就是温度已经到了顶点。
秦冬直接打开盖子,将羊肉倒了进去。
羊肉一入锅,就被极高的温度炙烤,发出滋滋的声音。
镜头下,清晰的看到羊肉被炙烤后散出的油脂。
香料在其中翻滚。
那微微焦灼的香气,像是能透过镜头直达鼻腔。
许多网友口水长流,光是看着,就美味得不得了啊!
等到羊肉放完,秦冬将盖子盖了起来,然后再将木炭推了上去。
上面继续烧火。
“好了,等过会就能吃了。”
“现在羊肉在里面一边被炙烤,一边被自身溢出的汁水熬煮,同时被两种方式烹调,等到出锅,你们就能发现这有多美味了!”
网友们嗷嗷大哭。
他们手里没有陶锅,没有羊肉,只有外卖。
过了会,秦冬将陶锅从木炭里挪了出来,放到户外的大木桌上。
“好了,开吃!”
秦冬一打开盖子,一股惊人的香味从盖子里传了出来。
原本吴英还在镇定的泡茶,可闻到这个香味,她就不由自主的走了过来。
所有人都一样,从来没闻过这种肉香!
网友们很敏锐。
“好了,一看他们这表情我就知道这羊肉绝对绝对特别香!”
“我只想吃吃,为什么不给我吃啊啊啊啊!”
“主播,咱们能抽奖个羊肉吗?”
秦冬将羊肉盛出来,示意各位自便。“不行了,羊肉这东西讲究新鲜,没有靠谱的物流抽不了奖。”
他这里到能发快递的镇上,要半天。
镇上快递到市里要一天。
市里到其他省份再来一天。
等到了网友手上,还得过去一两天,都该有异味了!
至于冰冻?
不好意思,秦冬坚持认为冰冻过的肉,那都是异端!
陶锅羊肉一出来,所有人都绷不住了。
不管是高知美女吴英,还是有钱老板程总,个个全拼手速。
等到颤颤巍巍的羊肉一入口,几人同时感觉自己要上天。
这是什么美味的肉啊!
油脂的焦香,跟羊肉的鲜美,一口下去,那就是无上的享受。
吴英不知不觉之中已经吃完了一碗肉。
她原来是一直坚持少吃晚饭的,但是在秦冬的羊肉面前,都去见鬼吧!
她立刻给自己装了第二碗,其他人也一样,就差没打起来。
秦冬坐在大木桌最上方,享受的给自己倒了杯青稞酒,再吃了一口羊肉。
哪怕是吃惯了盐滩羊的他,也必须说着羊肉美味到了极点,没有一点纤维,真正的入口即化。
油脂煎熬的香味跟口感,配上鲜美的肉质,让人胃口大开。
一个二十斤肉的陶锅,不到几分钟时间被抢的一干二净。
所有人虎视眈眈的看着秦冬,求他再做一份!
秦冬虽然之前嫌弃他们过来耽误自己干农活,不过也不能让客人吃不饱,当即又做了一锅。
直到做完了三锅,几人才扶着肚子说吃不下了,太可惜了!
秦冬黑线,这都六十斤肉了,再吃不饱,就该上医院了!
网友们的口水已经是变成了黄河。
原本对几人蹭吃的羡慕全变成了嫉妒!
看着他们吃完一锅又一锅,对着自己的外卖,快要怒火冲天。
程总吃的根本动不了,艰难的扶着桌子跟秦冬商量。
“秦神,你这羊是自己养殖的吧,要出售吗?我可以帮你全部处理好!”
有这种绝世美味的羊肉,做什么餐饮不发啊!
程总脑子里哔哔的转动,餐饮做得好,比直播不知道赚到哪里去了!
就凭这羊肉,半斤卖三千都能有食客疯狂来吃!
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