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10 布局小龙虾市场,稳固绝味品牌!4

作者:王二一人

“这是小龙虾,尝尝吧。”


林阳率先拿起一只小龙虾品尝了起来。


恩。


味道不错,


林阳的手艺没有退步。


前世他为了生计,干过大排档。


另一个员工也学着林阳的方式,吃了个小龙虾。


刚吃完,他就神色兴奋道:


“咦!好吃!忒好吃嘞!”


林阳见他表情夸张,不由笑道:


“有没有那么好吃,可别装啊。”


员工红脸急忙道:


“真的嘞,好吃,我吃不了太辣的,就喜欢这种口味,太适合我了。”


另一个员工也是说道:


“这小龙虾我家里做过,放了料酒也一股土腥味,没想到老板你做的那么好。”


“可不是嘛,非常的鲜香,这肉也入味了,简直绝了!”


“老板,这道菜叫什么呀?”


林阳想了一秒,然后眼前一亮:


“绝味蒜香小龙虾!”


林阳想好了,


既然要确认前期搞餐饮,那就不能东一头西一头。


要把所有产品,都放在一个品牌下面,


先集中把这个品牌形象搞起来。


所以,


以后林阳推出来的餐饮产品,


前缀必须要带上绝味这个品牌。


“绝味?形容的真贴切!”


“这个味道,绝了!”


虽然林阳把麻辣小龙虾弄出来了,


但并没有着急卖。


小龙虾这东西,和鸭货不一样,太容易模仿了。


因为这玩意就是大排档,


一般老厨师吃几次,就能把味道给琢磨个七七八八。


就算是口味差点,但不影响他的好吃程度。


况且现在小龙虾外地也有,


只不过是没流传过来而已。


所林阳现在要做什么呢?


要做布局。


首先要组织人,


趁着小龙虾没火爆市场,给垄断掉。


最起码在中海本地,


百分之六十以上的小龙虾,林阳要控制在手里。


其次,在中海一些繁华地带,把店面搞起来。


中海的消费水平太高了,


同时也是典型的夜晚城市。


小龙虾这个东西只要出来,绝对能够火爆市场。


尤其现在还是夏天,正是吃小龙虾的时候。


林阳率先以品牌店面的势头,抢占市场,稳固江山。


就算是其他人跟风,


那最多也只是喝点汤罢了。


还有,林阳又琢磨了几道特色菜。


巫山烤鱼,


这也是红极一时的特色,


在10年左右特别的火。


海鲜大咖,


这就不用说了吧?


也是一道网红特色菜,配合着烤鱼,小龙虾,非常搭配。


这三样就是特色菜。


除此之外,


林阳再弄个特色烤肉,你看怎么样?


其实烤肉这东西,本来就是源于咱们国内的。


两汉时期就已经有了完整的烤肉体系。


但是后世,


因为韩流电视剧的入侵,


导致很多人提起烤肉,想起的就是韩式烤肉。


甚至很多烤肉店的店名,


必须要和韩式扯上关系,


这才算正宗特色,也是醉了。


总之,接下来的这几天,林阳简直忙坏了。


成立公司,


搞餐饮的营业执照,


搞食品的流通许可证,


考察中海繁华地段的商铺。


买不到就先租,


反正这几年不是房价大涨的时候,


在林阳记忆中,


中海的房价是01年年底开始上涨的,


一直涨到04年夏天,


那时候网吧也火,


林阳在网吧当网管......


后来05年房价回调,很多人都低价卖了房子。


以至于林阳在摆地摊时候,经常听到这么一句话。


最后悔的就是05年卖房创业......


辛辛苦苦奋斗十几年,到头来才发现,


很多人努力买的那套房子,正是之前卖掉的房子.......


这话一点都不假。


所以趁着房价没涨,林阳先租也行,反正现在租金更便宜。


......


一转眼,


一个星期过去了。


在这个星期,


林阳注册了属于自己的公司。


公司除了常规的餐饮营业权之外,


还有水产承包,食品加工等。


另外,金茂大厦的绝味鸭货店也开业了。


现在两个店面营业,


每天能给林阳带来接近一万的纯收益。


对,


每天至少八千的纯收益,


一个星期六七万的纯收益,


这非常的恐怖。


但对林阳来讲,是远远不够的。


因为林阳又租了5个开绝味鸭货的店。


以及10个做海鲜大咖的店。


林阳的野心非常之大,


用来开海鲜大咖和小龙虾的店,每个都处于中海的繁华地段。


每个店面的面积,都不低于300平米。


他就在赌,


赌这些在未来火爆的餐饮,拿到现在来,一样会火爆。



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