就这么一边看着电视，一边和姐妹二人聊聊天，关心一下学习什么的，又上楼拿出一些自己做小零食招待一下，时间就这么过去了。
差不多一个小时，小鱼干总算泡好了，等得苏牧都有些无语了，所以他才觉得麻烦，这过程是空闲，但是有点太长了。
捞出小鱼干，沥干水份，中火油炸一下，炸至外层酥脆，再捞出沥干。
热锅倒少许油，放入葱姜蒜末和干辣椒，以及之前剩下的炸花生米，煽炒出香味，然后放入小鱼干翻炒均匀，加入少许料酒、酱油和糖，炒至收汁，便完成了。
倒入专用的密封容器中，回头看了一眼被馋得直流口水的姐妹二人，微微一笑，不禁感叹，有技能加持果然是屌！
在制作的过程，苏牧自己也察觉到异常了，不但手法变得非常巧妙且熟练，连对火候用料等的掌控也是没话说。
拿来筷子，自己尝了一个，果然，比起他以前做好吃了不知道多少倍，不但味道好了，也更加入味，越嚼越香，有点上瘾。
虽然他以前做得也不错，但是也只是寻常程度而已，现在这份，他敢说，没人能做得比他好吃，就算有，也不在这个世界之中。
“店长葛格，珠希也想吃，给珠希也尝尝吧。”
一旁的俩姐妹见状，更加馋到不得了了，年纪小的珠希最先忍不住，对着苏牧一通撒娇。
日向则比较矜持，没有说话，不过眼神也是满怀期待地看着苏牧。
“那就来尝尝吧，不然我怕你们等下带不回家，会在路上吃了。”
苏牧微笑着开了玩笑，拿来一个碟子和两双筷子，夹了一些，放俩人面前，便转身去给她们打包一份。
“嗯！好好吃啊！”
“嗯！嗯！这简直就比那些高级餐馆都做得好吃多了，店长，你这是改良过了吗？以前可没有这么好吃的。”
“当然，这不是最生意越来越差了嘛，不做点什么，怕是关门了。”
对于日向自行脑补的理由，苏牧也懒得解释，直接就当它是这么回事了，将打包好的那份放她们面前：“承惠三百日元。”
俩姐妹付了钱，并吃完了那点小鱼干，便连忙跟苏牧道别，毕竟她们出来已经很久了，再晚点回去家里人该担心了。
苏牧目送她们离开，便准备关门，结果一群人突然涌了进来，他还以为是打劫的，差点下意识就要用磁力掌控去防卫。
“店长，什么东西这么香啊，算了，不管是什么快给我来一份。”
“对啊对啊，不管是什么直接来上一份。”
“还有我，也算我一个。”
“我要两份！”
“我四份，吃不完打包。”
“不得不说，这香味成功勾起了我的食欲，明明刚刚才吃了东西，现在居然又饿了。”
“谁说不是呢，我刚吃两个汉堡，现在闻到这香味脑子里就一个想法，吃。”
进来的人，一通七嘴八舌地说道，甚至有人直接一张万元大钞拍在吧台上。
见原来是生意来了，苏牧微微松了口气，然后连忙开始招呼客人。
随着一份份香辣小鱼干被卖了出去，门面里的人数却一直没少，反而是越来越多了。
半个小时后，忙得满头大汗的苏牧，无奈地对面前的客人说道：“不好意思这位客人，香辣小鱼干已经卖完了。”
“什么？已经没有了吗？那其他东西呢？”
“对，其他东西也可以啊。”
“是啊，这香味光闻着就让人觉得饿，我们现在想吃东西。”
然后，昨天剩下的东西也被抢完了，虽然味道差了点，不过用这些人的话来说，光是闻着这香味，只要不难吃，就吃什么都很爽。
以至于，店面又被这些人堵了半个小时，闻够了香味，直到气味消散才离开。
“这尼马，当年的生意都没有这么火爆了吧，得赶紧升一波价才行。”
正清点营业数额的苏牧，也是被这个营业额给惊了，多得其他东西大多都是昨天才做，所以存货量不少，现在这个营业额甚至比当年的巅峰期都多了两千。
当下，连忙将前几个月才降价的贴纸撕下，又觉得不够，干脆直接全部换了，直接比最高的时候都翻了一倍有多。
从原本的最高品种一千二百日元，变成现在的最高两千八百日元，平均价格也升到了七百，这已经是正常餐馆一道正式菜的水准了。
要知道苏牧卖的小小一份，基本就是正常菜品一半的量，这么一算起来，要比正常菜品要贵很多。
贵是贵了一点，但是也算超值了，毕竟他现在这可是厨神级的手艺，这个价格，已经算是很便宜的了。
又去看了下库存，检查原料还剩下多少，毕竟这才只做了一道香辣小鱼干，明天要认真做的话，生意肯定会更火爆，得准备一些原料做多一点，不然很快就会出现售空的现象。
这可是大忌，别以为售空很好，但是被对于没买到的客人来说，就会对这家店的印象很不好，特别是特意赶来的那种，甚至都可能不会再来第二次，路过也很走近。
也就是说，每让一个客人失望而归，很可能就是直接失去了一个潜在顾客。
这对于做长久生意，特别是饮食店来说，这非常糟糕。
在餐饮这个供应数巨大，同行竞争剧烈的行业，最重要的就是客源，只有让客人愿意来，才能赚到钱，要是客人都不来，那还玩个毛线，直接关门得了。
这也是为什么苏牧当年开了个博客，就能直接让自己店里的火爆一时的原因，因为多人知道了，潜在客人就多了，上门的客人自然就多了。
这放现代很普通的手段，因为世界不同，在当时却是很新颖的创意，算是让苏牧找到了一个穿越小福利，几乎就是他最先这么做的。
……未完待续……
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