醉仙居，二楼的雅间中。
嬴政、郑夫人、嬴元曼、芈涟、蒙羽，围坐在一张饭桌前。
蒙羽点了两盘西红柿炒鸡蛋和两盘酸辣土豆丝，以及一瓶红酒。
实际上，醉仙居就两道招牌菜，西红柿炒鸡蛋和酸辣土豆丝。
而就凭借着这两道菜，醉仙居就火爆了整个咸阳城。
这里就不得不说一下，秦国乃至整个七国的食材现状了。
这个世界的食材严重缺乏，食材和调料都很单一，在肉类方面倒是很齐全，除了牛肉不能吃之外，鸡鸭鹅和猪羊肉都可以吃，还有各种野味可以吃，但是，在蔬菜方面就很单一，翻来覆去就只有几种青菜。
秦朝的主要蔬菜有，葵菜、白菜、葱、豆芽，韭菜、藿等等。
葵菜是当时最常吃的蔬菜，也就是现在的冬苋菜，藿是大豆苗的嫩芽，而像我们经常吃的西红柿、土豆、芹菜、西兰花这些统统是没有的。
秦朝的水果相比于蔬菜已经很丰富了，樱桃、柿子、李、梨、桃、杏、枣、橘，都是人们经常食用的水果，但现在的西瓜还没进入天朝，苹果也没有大面积推广。
秦朝的主食，有“六谷”之说，即黍（黄米）、稷（小米）、稻（大米）、粱（糯小米）、麦（小麦）、苽（薏米）。
而像红薯和玉米这些主食，也都是没有的。
调味品里的麦芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱俞都有，但是没有辣椒。
在现代，西红柿炒鸡蛋是一道最平常的家常菜，但是，在秦朝，人们却是吃不到这种菜。
因为，在秦朝，并没有西红柿这种食物。
西红柿炒鸡蛋的材料是，西红柿、鸡蛋、葱、青椒。
当然，西红柿炒鸡蛋，分为不放辣椒和放辣椒这两种方式，有的人在做西红柿炒鸡蛋的时候，喜欢放点辣椒调味，有的人则不喜欢放辣椒。
辣椒这种东西，在秦朝也是没有的。
秦朝的食物多以清淡为主，基本上是没有什么味道。
而且，秦朝没有花生油，只有豆油和猪油。
更为关键的是，秦朝的盐都是粗盐，没有精制盐。
粗盐的颗粒比较大，基本上是直接用海水晒干之后制成的，粗盐色泽发黄，里面有着许多矿物质，用粗盐炒出来的菜，会发涩发苦。
秦朝的食物是煮、炖、蒸为主，炒、炸为辅，食材不多，原料也不好，所以，导致秦朝的饭菜普遍非常难吃，难以下咽。
就算是王宫中的御厨做出来的菜，也不是多么好吃，并不是御厨的厨艺不行，而是由于食材和调料的限制，很难做出好吃的蔬菜。
至于酸辣土豆丝，这道菜要的口感，就是酸、辣、脆，它的原材料就是土豆丝、辣椒以及醋。
两盘酸辣土豆丝和两盘西红柿炒鸡蛋，摆在餐桌上，冒着腾腾热气，一股浓郁的香气，在房间里弥漫而开。
这两道菜，都是色香味俱全。
嬴元曼和芈涟看着面前的这两道菜，都是两眼放光，口水都要流出来了。
但是，嬴政还没有动筷子，她们也不敢动筷子。
嬴政倒了一杯葡萄酒，在自己面前的杯子中，然后拿起了筷子，笑道：“大家随便吃，不用太过拘谨，先尝尝这西红柿炒鸡蛋的味道如何。”
嬴政当即夹了一筷子西红柿炒鸡蛋，送入了口中，郑夫人、嬴元曼、芈涟也纷纷夹了一筷子，送入口中。
“咦……”
刚吃了一口，郑夫人就惊讶出声，没想到这西红柿炒鸡蛋竟然如此好吃，这是她从来没有吃过的美味，这道西红柿炒鸡蛋竟然比她以前吃过的任何美味佳肴都要好吃。
“怎么了？”嬴政问道。
“太…太…太好吃了，这西红柿炒鸡蛋实在太好吃了。”
郑夫人十分惊喜地道，她只吃了一口，就觉得这简直就是人间美味，比她以往吃的任何菜都要好吃。
“是啊，这西红柿炒鸡蛋简直太好吃了，跟这道菜一比，以前在王宫吃的美味佳肴，实在太难吃了。”
嬴元曼点了点头，十分认同地道。
郑夫人身为秦国的王妃，嬴元曼身为秦国的公主，她们吃过不少的山珍海味、美味佳肴，而她们都一致觉得，这道西红柿炒鸡蛋是她们吃过的最好吃的美食，由此可见，她们对于这道西红柿炒鸡蛋的评价有多高。
芈涟也是深有同感地点了点头，表示认同。
嬴政和蒙羽都是穿越者，虽然西红柿炒鸡蛋的确很好吃，但是，这道菜并没有带给他们太多的震撼和惊讶，因为在穿越前，他们就经常吃这道菜。
“西红柿炒鸡蛋？好奇怪的名字。西红柿又是什么东西？”郑夫人诧异道。
对于这道西红柿炒鸡蛋，郑夫人感到十分的惊异，这道菜中，她只认识鸡蛋和葱，那红色的西红柿，她却不认得，
“据醉仙居的店小二介绍，西红柿是从西方传来的一种食物。”蒙羽道。
“那这个绿色的是什么东西？”郑夫人又问道。
“醉仙居的店小二说，这个是辣椒，也是从西方传来的一种食物。”蒙羽解释道。
听到了蒙羽的介绍，郑夫人、嬴元曼和芈涟，对于西红柿和辣椒，有了初步的认识。
嬴政吃着西红柿炒鸡蛋，喝着口葡萄酒，他有一种久违的感觉。
西红柿炒鸡蛋依旧是那么好吃，葡萄酒依旧是那么好喝，能够在这个年代吃到西红柿炒鸡蛋，喝到葡萄酒，那种感觉就一个字，爽。
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