“准备好了吗?”
“我们准备好了!”
意大利的新宇信誓旦旦的和身前的纯子和伊布说道,
紧接着,拔出红刃;
“开门!!!!!!”
大喊一声,虽然显得十分中二,
但是不得不说,
新宇确实是很有气势!
远月:
“食戟开始!”
司仪话音刚落,
远月的学生们纷纷开始忙着手里的料理,
只不过那个叫做春物城的人,
正在咬牙切齿的死盯着婕斯曼,
这家伙实力最多是一个二流厨师,根本入不了大雅之堂,
而且,
因为长时间都是勾心斗角,酒池肉林,
不知道还剩下多少底子。
“今天的食材主体是~~~~~~咖喱。”
‘因为人数太多,直接现场抽签吗,那个看上去有点阳气不足的人好像~~~~~~’
不得不说,
春物城的样子在人群中就好像是黑夜里的一盏灯,
无时无刻暴露出属于一个二流厨师所拥有的气质。
“说起来,之前才波新宇好像也是一个人一口气对付十几个人吧?!我可不能输给那家伙!”
婕斯曼喃喃自语,
紧接着,
婕斯曼的保镖们就拿出了各种各样的香料。
“小丫头,不知道是谁给你的勇气,你以为自己是才波新宇吗!啊!”
上次败在才波新宇手里跪在地上的那个人发挥出了小强的精神,
百折不挠,
在婕斯曼慢悠悠的研磨香料的时候来到婕斯曼面前挑衅道。
“呜!”
“还请您的上嘴唇和下嘴唇做个朋友,抱在一起。不然的话,诶?我的研磨棒呢?没关系,我这里还有备份的。”
婕斯曼一下子在他说话挑衅的时候,研磨棒直接飞了出去,
随后人畜无害的笑着说道,
那笑容,让人如沐春风,
但是婕斯曼只是一只披着羊皮的狼。
“那是什么香味啊!”
婕斯曼打开一个小盒子,
随后就像是炸弹一样扩散到整个赛场!
“不知道啊!”
“那是龙涎香和藏红花,那可是极度稀少的东西啊!”
“世界上最早发现龙涎香的国家,是古代华夏。
渔民在海里捞到一些灰白色清香四溢的蜡状漂流物,
这就是经过多年自然变性的成品龙涎香。
从几千克到几十千克不等,有一股强烈的腥臭味,
但干燥后却能发出持久的香气,点燃时更是香味四溢,
比麝香还香。
古希伯莱妇女还把龙涎、肉桂和安息香浸在油脂中做成一种香油脂,涂在身上使用。
欧洲人传统上把龙涎香叫做“琥珀香”。
中世纪时,可能是阿拉伯人开始用琥珀来指代波罗的海沿岸产的一种古松汁液的凝固物。
这种东西罗马人叫做“撒克”,
法国人叫做“黄色的香料”,
英国人干脆就叫做“琥珀”。
西方人都认为龙涎香是鲸鱼的粪便或者精液。
阿拉伯人和波斯人的看法多种多样:他们认为龙涎香是一种凝固的海浪花,或者是从深海泉水中喷出来的;
甚至认为它是一种海洋沉淀物,抑或是生长在海床上的一种菌类,就像生长在树根部的蘑菇、块菌一样。
真正发现龙涎香秘密的是沙特阿拉伯科特拉岛的渔民。
这个岛屿上的渔民主要以捕抹香鲸为生。
龙涎香其实是抹香鲸的排泄物,
有一次,一位老渔民在剖开一条抹香鲸的肠道时,发现了一块龙涎香。
当时,渔民们认为这是它从海面吞食的,并没有当着一回事。
但这消息不胫而走,引起了海洋生物学家的高度重视,他们立即进行深入的研究,终于解开了龙涎香之谜。
原来,大乌贼和章鱼口中有坚韧的角质颚和舌齿,很不容易消化,当抹香鲸吞食大型软体动物后,颚和舌齿在胃肠内积聚,刺激了肠道,肠道就分泌出一种特殊的蜡状物,将食物的残核包起来,慢慢地就形成了龙涎香。
科学家曾在一头18米长的抹香鲸的肠道中,发现了肠液与异物的凝结块,认为这是龙涎香的开端。
科学家们认为,有的抹香鲸会将凝结物呕吐出来,有的会从肠道排出体外,仅有少部分抹香鲸将龙涎香留在体内。
排入海中的龙涎香起初为浅黑色,在海水的作用下,渐渐地变为灰色、浅灰色,最后成为白色。白色的龙涎香品质最好,它要经过百年以上海水的浸泡,将杂质全漂出来,才能成为龙涎香中的上品。
从被打死的抹香鲸的肠道中取出的龙涎香是是没有任何价值的,它必须在海水中漂浮浸泡几十年(龙涎香比水轻,不会下沉)才会获得高昂的身份,有的龙涎香块在海水中浸泡长达百年以上。身价最高的是白色的龙涎香;
价值最低的是褐色的,它在海水中只浸泡了十来年。”
银也不是笨蛋,
这样稀少的食材千金难求,
没想到居然出现在这个地方,
看那个成色,应该是顶级的了。
‘果然来自阿拉伯地区的贵族啊,底蕴丰厚!’
银不自禁暗自感叹家族的力量。
紧接着汐见润讲道:
“藏红花作为世界上最贵的香料,每提炼1磅藏红花粉需要耗费75000株藏红花。因此,每500克藏红花粉的最高售价达到5500美元。
但是因为需求实在是太大,现在我手里只有区区的五克。
藏红花实际上是指每朵藏红花中3根雌蕊顶端的深红色柱头。
雌蕊完全靠人工剥离,细软的花蕊有些湿滑,从花中剥出时不能剥断,长短还要对齐,断了或不齐就没法打捆,也会影响下面的工序。
雌蕊剥好后就要扎捆进行干燥处理,干燥过程要完全避光,放在干燥的房内晾干,或低温烘干,烘干时要不停的翻动。
藏红花蕊顶端颜色最红的那一段最好,越靠下颜色越浅,次品的便是花蕊底部部分了,颜色多是黄色。
它的采摘期在每年的9月初,此时霍拉桑省的种植区里到处是一片片紫色的花。
藏红花并不是这些花朵,而是花的雌花蕊,每朵花一般只有3个雌花蕊,每1000克藏红花原花仅能出10克上等藏红花制品。
所以在中世纪的欧洲,干藏红花粉末与黄金等值。如果有人敢造假,不是被活埋,就是跟假货一起被烧死。”
‘这可是我费劲千辛万苦得来的宝贝!’
汐见润忽然间在极星寮找到了自己的位置,也开始对自己拥有藏红花感到自豪,
不过,此时汐见润的想法是从婕斯曼那里得到一点点的龙涎香,
对于这样一个香料狂人来说,
收集世界上所有的香料是她的梦想!
“哼!不要以为拿出什么稀有食材就可以打败我们,今天就让你见识一下,在绝对的实力面前,任何高级的食材都是毫无意义的!”
在见到了婕斯曼手里的香料之后,
那家伙痴呆了好久,
都快要流口水的时候才醒了过来,
指着婕斯曼阴着脸说道。
‘跳梁小丑?无趣。’
婕斯曼轻微摇摇头,继续手里的活儿。
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