42章 这才叫红烧鳝段

42章这才叫红烧鳝段

叶凡动作娴熟，根本就不需要帮忙，huang鳝处理完之后，腌制起来，按照高级厨神精通的指导，添加了高级调料，这些细节在场的人完全都看不到。

腌制好黄鳝之后，叶凡开始处理五花肉，先用热锅烫一烫肉皮，洗净后切成豆腐块状，同样腌制起来。

黄雷在旁边看着，叶凡腌制这些食材的时候，用的也是自己常用的一些调料，可就是觉得叶凡这个食材腌制之后跟自己有些不一样。

“黄老师，这五花肉怎么没见你腌制过啊？”

黄雷耸了耸肩，自嘲的说道：“烹饪这东西，各有不同，又不是千篇一律，所以才有口感的不同，很显然，我就是那个野厨子，叶凡才是真正的大师。”

叶凡的动作很快，食材全部处理完毕之后，开始往灶里面添火，架上锅。

先做红烧鳝段，小H和小O已经在炉灶旁边蹲着吐了半天she头了，口水都已经流了一地，自己肯定不能言而无信，哪怕是对两条狗……

热锅下油，八成油温开始翻炸鳝段，炸至金黄捞起，将油控干，随后姜蒜爆香，倒入鳝段，看起来也很稀松平常，少许老抽下锅之后翻炒，香味开始弥散开来。

“香……”

闻着空气中飘散开来的香味，黄雷不由得赞了一句，这香味很奇特，黄雷敢肯定，这看着跟自己差不多的工序，做出来的味道却完全不一样！

摄制组的工作人员一个个都伸长了脖子，被这香味给馋得直咽口水。

“诶我说，红烧鳝段，五花肉，外加卷心菜，三菜一碗米饭，一百块，有没有要预定的？”

黄雷一看摄制组的工作人员，立马就喊了起来，赚钱买菜这种事情早已经熟能生巧。

可是，却没有人表示。

“好啊，现在不掏钱，一会想吃可就没希望了，让你们先嘚瑟一会，馋死你们！”

何老师也附和道：“今天最多卖三份，想吃的抓紧了，晚了别后悔……”

还是没有人掏钱，两位老谋深算的家伙才悻悻的转身，继续欣赏叶凡炒菜。

简单翻炒，焖锅，红烧鳝段便出锅，但是叶凡并没有端上桌，而是盛起来之后用碗扣上，放在炉灶旁边继续温着。

接着是红烧肉和卷心菜，同样是香味四溢，让人食指大动，不到十分钟就完成了后面两道菜的烹饪过程。

叶凡将三道菜端上桌，摆放好，看向黄雷：“黄老师，有没有白酒？”

“这你算是问对人了，菜可以没有，酒肯定要有的，咱们今天必须喝点！”

黄雷一边说着，一边转身跑进屋子，从里面拿出一瓶自酿的白酒，满是得意的说道：“自酿纯粮食酒，了解一下？”

“不错不错，这个味道肯定好。”叶凡笑着接了过来，拧开盖子闻了闻，很冲，应该度数不低，但是也很好闻。

原以为叶凡要酒是准备喝两盅，没想到叶凡把桌上扣着碗的三道菜都揭开，拿着白酒，在三道菜上面都倒上了一点。

“嗯？这是什么套路？”黄雷有些蒙圈。

紧接着，叶凡从炉灶旁边捡起一根细小的柴火，在炉灶里面点燃，在红烧鳝段的盘子里轻轻一点。

呼呼……

三道菜依次燃烧起来，一股子香味也顿时爆发开来！

“绝了！”黄雷再闻着这香味，又跟之前有了明显的不同，混合着三道菜的香味飘散在空气中，让在场众人都不由得闭起了眼睛，一个个都伸长脖子在空气中闻了起来。

汪汪汪……

小H和小O已经淌了一地口水，终于忍不住叫了起来。

“好了，可以开饭了，彭彭，把米饭端出来吧。”

叶凡招呼了一声，众人才如梦方醒，纷纷坐了下来，准备享用叶凡的午餐。

叶凡先夹了几段犒劳了小H和小O，然后给妞妞也夹了一块红烧肉。

何老师给大家倒上酒，黄雷早已经忍不住夹起一块红烧鳝段放入了口中。

鳝段入口，黄雷立即皱起眉头，脸上表情开始不断变化，鳝段在口中，居然吃出了层次感来，让黄雷有些难以置信。

这个红烧鳝段和自己做的有大不同，这里面至少有好多种味道，是自己的鳝段不具备的，并且，这鳝段炸过之后，居然保持着极好的质感，肉质鲜香，紧致，一层层的剥离开来，每一层里面都是一种味道……

看着黄雷的表情，一裙摄影组的工作人员不由得张大了zui，特别是在那独特香味的诱惑之下，有几个工作人员已经开始摸向自己的口袋，一百块，就是二百块，也值得尝一尝了！

“我这黄小厨白叫了，这才是红烧鳝段，我服，真的服！”

黄雷吃完一块鳝段，良久才睁开眼，对着叶凡由衷的竖起了大拇指。

PS：老铁们，敢不敢书评区说句话啊……没人看书吗？我方得要死！