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第十四章 松鼠鳜鱼(求收藏、鲜花、评价)

作者:乌雨乌鱼

“方白,你这一手刀工真是绝了,你要你只会这一个菜,我才不会相信啊。”


黄垒看着方白那一手刀工,有些晃了神,眼神之中不由露出了一丝羡慕。


年轻时候的黄垒一心扑在演戏和教书上,虽然一直对做菜比较热衷,但是那个时候事业太忙也没有时间闲下来,心自然无法静下来。


而如今,自己喜欢弄菜了,可能在大众看来,他的厨艺已然不错了,再加上他明星的身份多少有些神话。


但是,他知道虽然他的厨艺对于普通人来说已经够好了,但是在真正的大师面前就是个渣渣!


而他现在面前的这个人,这个神奇的邻居就是这么一个大师。


仅仅那出神入化的刀工,就彰显出了他的不凡。如果真如方白所说的他只会做这么一道菜,黄垒自然不会相信。


这个时候的黄垒,甚至已经动了拜方白为师的冲动。


展示完刀工后的方白,将刀放入了插刀盒内。


然后,将料酒、精盐调匀,分别抹在鱼头和鱼肉上。再滚上干淀粉,用手拎鱼尾抖去余粉。


接下来他在锅里烧上油,用手倒拎住鱼肉,把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上。再将两片鱼肉翅起鱼尾,放入油锅稍炸使其成形。之后将鱼全部放入油锅炸,至金黄色捞起,放入盘中。


接下来便是炸鱼头,排盘、伴上酱料汁淋在已经摆好盘的鱼身之上,最后锅里放入少许油放葱段煸香捞出,加蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆、虾仁炒熟,下调味汁用大火烧浓后,淋上麻油。


铁锅做菜就是方便,而且特别的香,松鼠鳜鱼是到名菜,当鱼肉炸出之时便有香气溢出,不知道是不是有‘厨神’指责格技能的加成,方白炸的鱼特别的香。


不过,这时的香气还不算浓郁,只是在屋子里的几人能够闻得到。


胖迪和宋祖儿望着那翘尾翘头的鱼儿,双眼不断的放光,如果不是这么多人看着,而且还有摄像机进行着直播,怕是早就冲上去,抓着这个半成品就开吃了。


‘哇,这个看上去好好吃的样子。’


‘哈哈,刚刚那个说是大厨的人跑哪里去了,真的是打脸啊。’


‘看着胖迪和宋祖儿的模样,我就知道这鱼不会差。’


隔着屏幕的观众虽然闻不到香气,但是他们能够看到现场众人的反应。


而且那个摆在盘子中间的金色鳜鱼实在是太好看了,这和餐馆中的松鼠鳜鱼一般无二。


不过,现场的众人比隔着屏幕的观众更加的震撼,说实话方白的松鼠鳜鱼比餐馆里的要好上不知道多少,光是没有浇上酱汁的半成品就已经香成这般模样,如果真的浇上了酱汁,那还得了。


铁锅中,方白已经将配料下至锅里翻炒,然后将之前调好的酱汁淋到了锅内。


霎时之间,一股香气弥漫了整个厨房,香气源源不绝,接着向着门外飘散而去。


“王正宇,你是不是想吃呀?”


黄垒看了看直勾勾看着松鼠鳜鱼的王正宇,大声的揭穿了他的内心。


“哼,我看也就一般般。”


王正宇导演,嘴硬的说道。


与黄垒这个老狐狸合作了这么久,他当然知道黄垒打的是什么注意,但是他可是有原则的!怎么可能被一条鱼打动了!


哼,哥可是有傲骨的,岂能如此屈服!


王正宇撇过头傲娇的想到。


“黄老师,你不是要学吗,接下来就是最后一步了,淋汁!”


方白手中拿着大铁勺,笑呵呵的对着黄垒说道。


“算了,算了,光是这刀工,恐怕我就学不会。”


黄垒摆了摆手,无奈的说道。


方白没有继续说下去,直接将酱汁从锅中捞出,然后将那热气腾腾的酱汁浇在了鱼身之上,顿时这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。


“哇,原来这松鼠鳜鱼还真的会想松鼠一般‘吱吱吱’的叫呢。”


迪丽热芭睁着圆圆的大眼睛,有些不可思议的叫道。


“那当然,古时候取名都是有依据的,只不过很多东西传到现在来之后就变了而已。”


方白看着胖迪,笑着解释道。


“真的吗?方白哥哥,你懂得可真多。”


迪丽热芭犹如小迷妹般,痴痴地望着方白。


‘啊,我失恋了~’


‘我也是。’


‘我家胖迪真的是心有所属了吗?’


........


迪丽热芭这一系列的举动,让外界都震动了,这不就和小迷妹是一样的吗?


如果对方是个天王巨星他们还没这么惊讶,但是对方居然是个小村镇里的一个没有工作,一事无成的小青年,这就有些思议了。


一时之间,谣言四起。


迪丽热芭的眼光,也犹如做了火箭一般,上升到了微博热搜第一名。


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