在油锅内，里脊肉迅速变色，形状固定，白色的淀粉，在热油之下，颜色渐渐变黄。
“嗤啦！！”
苏叶拿起筷子，一块块的翻开里脊肉，底下的那部分，已经炸的颜色变淡黄了。
一股香味，随着苏叶翻动，散发而出。
淀粉遇到了热油，产生了奇妙的变化，变成了一股极为浓郁的油香混合着淀粉的香味。，
这股味道飘来，陈都玲闻到，小鼻子微微一抽：“哇！！好香啊！！我已经闻到了淀粉的浓香了。”
惠偌琦吞下口水，看着铁锅，她大长腿，站的远也能看的清楚大铁锅里面的里脊肉。
“还有肉香，这种炸的酥酥的香味。”
惠偌琦有些陶醉。
黄老师也忍不住吞了一下口水，站起来看着铁锅。
“咦！！好香啊！！我远远就闻到了香味，是在炸锅包肉吗？我肚子里的馋虫都被勾起来。”
何老师回来了，凑近大铁锅，眼睛一亮：“好漂亮的锅包肉，颜色都变成了金黄色的了。”
“一看，就很好吃。”
何老师眼睛一眨，喉咙蠕动。
“嗯嗯！！我也馋了。”陈都玲嘟着嘴，看着铁锅，口中不断的分泌口水津液，不断的吞着口水。
苏叶目光看着铁锅，翻过来的里脊肉，新翻过来的里脊肉，也已经炸的变金黄了。
苏叶立刻扭头转身，走到洗干净的锅碗瓢盆哪儿，身子半蹲，翻开东西一会儿。
“苏苏，你要拿什么，我帮你。”
何老师凑过去，想要帮忙。
“何老师，不用了，我已经拿到了。”苏叶拿起一个大漏勺，走回到了大铁锅旁边。
苏叶甩了甩大漏勺，虽然上面没有水了，苏叶怕有些灰尘，也是一甩干净了。
他把大漏勺放入大铁锅里，手一抄，快速的从那些炸的快好的里脊肉，捞到了大漏勺上。
苏叶微微抬起手，扬了扬，让炸好的里脊肉甩掉一些的油脂。
看着炸的金黄的锅包肉，何老师等人，忍不住的口水直流，这味道太香了，勾起了所有人的馋虫。
他们感到，那股带着油气的肉香味，带淀粉的浓香，钻入了鼻子当中，让人的每一个美食细胞都瞬间觉醒，忍不住想要大快朵颐。
苏叶把大漏勺里的里脊肉，放在了旁边一个大碗上。
“咦！！苏苏，里脊肉炸好了吗？”
惠偌琦诧异，虽然里脊肉炸的很香，但是炸的好的太快了吧！！会不会没有熟啊！！
她有些小担心。
“没事，我要立刻炸第二遍。”苏叶摇头，示意她不用担心。、
何老师手放在嘴边，好奇的看向黄老师：“黄老师，锅包肉要炸第二遍吗？一遍就好了吧！！”
黄老师摇头：“苏苏做的不错，锅包肉要炸两遍，才能让里面锅包肉外酥里嫩，味道绝美。”
苏叶笑道：“炸第一遍是为了固定形状，然后让外表迅速的熟透，但是一直炸下去，会让淀粉里面包裹的肉与外面的表皮一样，逐渐变硬的，锅包肉口感就会变差，所以需要炸好后取出，让温度降下来，炸第二遍，这样既保留了肉的肉汁，也让外面裹的那一层淀粉，变得酥香可口。”
“原来是这样。”何老师眼睛一亮，看着苏苏，竖起大拇指：“看来，娱乐圈要多了一位苏小厨了。”
黄老师微笑，摇了摇头，他感觉，苏叶炸的锅包肉，比他平时炸的还要香，说明苏叶掌握的火候比他还好。
真是一个怪物啊！！
黄老师看着苏叶，心里感到震惊。
苏叶伸手，在油锅上一张，大铁锅里面的油，不断的冒出热泡，一股炙热的气息烫着他的手。
“可以炸第二遍了。”苏叶拿起放好的大漏勺，飞快的放入油锅里面，同时他手飞快在转动。
大漏勺在油锅里面，不断的搅动着里面炸的里脊肉。
然而，下一刻，他又把里脊肉捞起来，又迅速的把里脊肉放入油锅里面，飞快的搅动。
速度无比的快，令人目不暇接，眨眼间，就看到苏叶在做下一个步骤了。
“这是...........”
黄老师看到，瞳孔陡然一缩，倒吸了一口的凉气。
“黄老师，怎么了。”
何老师注意到了黄老师的神色，有些好奇，黄老师这是在惊讶震惊吗？被苏苏震惊到了？
“待会，吃的时候，你就知道了。”黄老师摇头，没有解释，何老师心中的好奇更重了。
吃的时候？
“可以了！！”苏叶把锅包肉捞了起来，放在一个烤盘上，被炸的如同黄金般的里脊肉，散发着无比诱人的味道，浓郁的香味，几乎铺满了整个的空间，令人宛如荡漾在锅包肉的世界里。
“咕噜！！咕噜！！”
何老师和惠偌琦还有陈都玲都忍不住的吞着口水，看着锅包肉，忍不住的想要大快朵颐。
“真香，苏苏有一手。”黄老师也吞下口水，称赞道。
“咕噜！！咕噜！！”
然而，在观看直播的观众，听到的吞口水的声音，却不止四五道，而是十几道二十道。
所有人诧异无比。
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