甜点大师—香阪夏美

《世纪末的魔术师》中出场，“回忆之卵”的制作人日本机关师香阪喜一的曾孙女，在法国经营甜点，后来因为回到日本整理家族遗物时，发现了回忆之卵的相关信息，在寻找回忆之卵的路上喜欢上主角，便定居日本东京，自己经营了一家甜点店。

后来知道主角经营咖啡店后，自告奋勇负责波罗咖啡店的甜点供应，某种意义上可以说是波洛咖啡店的老板娘（笑）