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第49章 在我手上我说了算!(5更求收藏)

作者:爆炒蟋帅

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苏绘奈开了车来的,三人坐着车一路到了影视城外的食神饭店。


看着食神饭店的招牌时,梦一大师捏了捏下巴上的白胡子感叹道:“现在的食神还是戴家的人吧?”


“是的大师,现在的食神是戴龍的儿子戴虎。想当初戴家所有的本事全都是从您这儿学过去的,到头来却是变成了一只白眼狼!”


苏绘奈有些愤恨的说着,梦一大师微微一笑:“戴家人比我聪明会做生意,据说他们过阵子还要搞一个美食拍卖是吧?”


“是的,《御膳房》杂志已经收到了邀请函,新人食神戴虎准备继续拍卖帝皇炒饭,据说届时美食界有头有脸的人物全都会参与。”苏绘奈介绍道。


梦一大师冷笑了一声,看着正在开店门的林川时,眼神就是忽然间一亮,但很快就隐藏了下去。


门一开,苏绘奈和梦一大师朝着里面走了进去,一看到店内的情况梦一大师也是一阵傻眼。


“别的不敢说,光是那一碗八宝汤就足可见林先生的能力不凡。可你,可你怎么就开这么一家小店啊!”


似乎每一个刚刚到林川店里面来的人都未曾预料到这家店能小成这个样子,林川回头微微一笑:“饭店虽小,五脏俱全,梦一大师难道也喜欢看这表面上的样子吗?”


“好吧,我只是觉得你这么小的店挂着那么大的招牌,是真不怕闪着腰啊。”


梦一大师打趣了一声走了进去,不过进了饭店里面他就止不住的点头。


不管是桌椅还是地面,那叫一尘不染。做美食最忌讳的就是不干净,整个店面清晰可见林川对卫生的严苛要求。


再到厨房一看,所有的家伙那是一应俱全,而且整理得当,看的梦一大师那是心头活跃不已。


“好多年没有在看到如此齐全的餐具了,这就如同剑客看到了一把好剑,总会忍不住要去握住练上一会儿似的。”梦一大师已经开始逐渐兴奋,林川拿起一把菜刀递给了他,笑道:


“菜柜里面就有整鸭,大师请吧。”


梦一拿着菜刀掂量了几下,眼神里也开始灼热起来。随后选了一只又肥又大的鸭子后,还用手捏了捏道:“这怕是今晚上刚杀的鸭子吧?而且就只有两只,林先生你设了一个局等着贫僧跳呢。”


“大师知道就好,说出来可就没什么意思了。”林川淡淡一笑,打开柜子取出了庖丁刀具。


梦一大师不愧是老牌食神,看到那一套刀具的时候眼睛都亮了起来,呼道:“好刀,好刀啊!”


“此刀名为庖丁刀,梦一大师要是觉得这刀好使的话,不妨先借你一用。”


“哼,贫僧虽然许久不曾烹饪,但还用不着占刀刃上的便宜。开始吧林先生,乾坤烧鸭最关键的就是一个烧字,怎么个烧法将会直接……。”


梦一大师还在说着乾坤烧鸭的做法,但没想到林川却已经点燃了火,然后取出了一些干草,笑道:“大师请吧。”


梦一大师的脸庞一红,骂咧咧的说道:“这是要逼死贫僧的节奏啊,好……贫僧也懒得多说,刚好有小奈这位美食评论员在,连评委都有了,开始吧!”


话音落下,两人立刻就沉入到了乾坤烧鸭的方法当中。


梦一大师的说法也没有错,这乾坤烧鸭关键在于一个烧字上面。如何能够将鸭给烹饪熟透却不能让表皮有半点焦糊,这就得考验对火候的控制能力。最后烧鸭与配菜一同组成便是乾坤烧鸭!


话说起来简单,做起来却非常的不容易。


林川和梦一大师手上提着的鸭子已经足足烧了十几分钟,但这还没有好。他们是在比试,而不是售卖。


外边的那些参观的鸭子全都是已经提前烧好了的,但烧好放着那就会最大程度的影响到烧鸭那最初的味道。


苏绘奈作为唯一的旁观者,她的眼睛一直是在林川和梦一大师的身上转来转去的。


她原以为从一开始就能看到林川要露出败象,可没想到从进来厨房后似乎是一直是林川牵着梦一大师走。


此刻林川手上的那只烧鸭已经开始表皮泛着金黄了,梦一大师的也差不多。只是梦一大师和林川的做法在这一刻却发生了不一样的变化,林川拿过了一个小瓶子,在那小瓶子里面还装有着一些小粉末。


那些小粉末是什么,苏绘奈一时之间没认出,倒是梦一大师的眼神开始逐渐的露出惊疑来。


尤其是香味一逸散而出的时候,梦一大师狠狠的动了动鼻子,惊声呼道:“那是什么东西?乾坤烧鸭的配方里跟本没有那东西的存在!”


“梦一大师,我们可都是大活人,但烧鸭已经没命了。所以它只是一件工具而已,烧鸭在我的手上那就是我说了算!”


林川一笑,整个厨房的的香味儿也跟着变得更加迷/人似的。



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