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52.林枫的料理,鰆鱼千丝面(求鲜花,求收藏)

作者:爱吃土豆的猫

短短一分钟,林枫就将案板上的鰆鱼切片完成。


好快,好熟练的刀法,幸平创真瞳孔中闪烁着精光。


见过各种各样切生鱼片的,但是林枫这样切生鱼片的方法,幸平创真还是第一次见到,足以称为神技。


不愧是连薙切绘里奈都能赢的人,这样的刀法,光是让人看到就难以提升起比拼的信心,更别提对方的厨艺还没有展现出来。


不过,幸平创真一点也没有胆怯的念头,转身开始制作起自己的料理。


他不相信,拿出自家的镇店料理,还赢不了林枫和一色慧。


另一边,林枫将去腥过的生鱼片放入高汤中,同时取出放在盘中的豆腐,拿起厨刀进行料理。


没错,林枫要做的就是鰆鱼千丝面,而作为高级鱼料理,鰆鱼千丝面自然有着两个难点。


一个是汤,另一个就是千丝面。


千丝面指的不是面条,而是豆腐。将豆腐切成千丝,用来取代面条。


所幸林枫本身就拥有着将豆腐切成千丝的经验,再加上厨神殿堂的训练,这道鰆鱼千丝面对林枫来说,简直是手到擒来。


一块豆腐切出千丝,每条细丝厚薄均匀,不断不散,这是制作千丝豆腐的基本要求!也是相当苛刻的基本要求!!


喀嚓。


就见林枫左手轻按豆腐一角,右手轻轻挥动,厨刀在豆腐上面不断跳跃。


哒哒哒……


一刀,一刀,又是一刀,每一刀落下,都会轻轻触碰案板,发出悦耳的声响。


银光一闪,一片片薄细如丝的薄片静静地躺在案板上。


“这,这是……”


坐在椅子上的文绪阿姨看着林枫手中飞舞的银光,惊出声道:“豆腐千丝!”


虽然只是在极星寮担任宿管阿姨一职,但是大御堂文绪年轻的时候,也是一位厨艺精湛的厨师。


所以,她非常清楚林枫此刻进行的动作,就是将豆腐切成千丝。


如果是一名有着十几年经验的大厨,大御堂文绪或许不会起疑,但面前的林枫只是一个高等部一年级的学生,怎么可能有如此手段?


料理已经进行一半的一色慧,扭头看到这一幕,惊叹的同时,也庆幸自己没有选择随便做份料理应付,不然到时候将会输的一塌糊涂。


看来林君果然是个深藏不露的家伙啊,能在开学仪式上说出那番话,又怎么是平庸之辈呢?


不仅一色慧这么想,幸平创真更是咬了咬牙,将全身心投放在料理上面。


仅仅是刀工上的差距,两人就已经是天壤之别,他要赢得林枫,必须要做出比对方还要好的料理来。


“切片完成,接下来就是切丝。”


说着,刀锋一转,林枫本来慢悠悠的动作迅速转换,手中的厨刀飞速地在薄片上跳动,纤薄的细丝迅速出现在案板上。


不仅是林枫全身心投入进料理中,就连田所惠等人,也被这一幕深深地吸引着。


就像是响彻在大礼堂的交响曲,前奏沉闷且又悠长,突如其来的一次转换,乐曲变的欢快起来,同时音调也在不断攀升,就像是进入到高.潮了一样。


等到众人回过神来,林枫已经完成了豆腐的切丝,案板上的特制豆腐消失不见,取而代之的是排列整洁,一根根比头发丝略微粗一点的,上千条豆腐丝!


惊讶,震惊,目瞪口呆,一脸不敢相信……


如果不是亲眼见证,没有人敢认定这是凭借一把厨刀就制作出来的食物。


“呼~”


林枫深吸了口气,紧绷的心神放松了下来。


哪怕是拥有着神之手,再加上厨神殿堂中的无数次训练。作为厨师,林枫依旧对自己苛刻到精益求精,方方面面都要做到完美的地步。


所以,将豆腐切成千丝,花费了林枫很多心神。


小心翼翼地将豆腐丝放入盛满温水的大碗中,林枫这才开始烹饪美味的鱼汤。


烹饪,火候,温度,时间,任何一个细节,林枫都做的非常完美,一切也都在有条不紊的进行着。


“两位,我可是快要完成了,你们呢?”


抽出一点空闲,林枫看向同样忙活着的幸平创真和一色慧两人,打趣道。


“安心,不会让他们等太久的!”幸平创真和一色慧同时开口说道。


此刻,两人的料理也渐渐步入尾声,浓郁的香味从厨台上面飘了出来,缭绕在大厅上空。



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