第二百零一章：出师了

第二百零一章：出师了

山治又在面里面加了一些增味剂，虽然也是有些坏掉了，但是整体的口感还是可以融合在一起的。

山治不断的拍打面团给面团上劲，拍打后的面团越来越有劲道了。

“嗯……这面和的不错，很有力道，这的确是我这个老头老年人做不到的，没有这么大的劲头。”

老厨子说：“那你有没有想过啊？待会儿面条的卤子，用什么来做呀，总不能清水煮面条放点海盐吧，这也太寒碜了。”

“我想过了，待会儿我拿那些烂掉的水果来做一道卤子，这个面条就用水果卤，来吃，酸甜可口的那种类似凉面。”

“嗯……不错创新的想法不错，但愿你最后做成的样品和味道以及安全度都能够达标。”

“我就不在这儿，一直看着你了，我餐厅里还有客人呢，我要做饭给他们了。”

“好的老伯，待会我做好了再来叫您，让您看一下我做的怎么样。”

山治左手在这里揉着面团，给面团上劲儿，右手拿着炒锅在那里翻转的，炒着这些水果。

山治突然有个想法，“如果往这个卤子里面放点海盐，味道会不会有一些改变，就像有一些甜品，里面放了些椒盐，味道就是另一种新番。”

甚至把这些卤子分成了两部分，一部分加入了海盐，一部分加入了糖。

和好之后，放了海盐的这个里面有一些新奇的味道，而那种放了糖的就有一些腻。

本来这些发了霉的水果就已经很甜了，但是，在加入糖之后会变更甜甜的，让人难以接受，反而加入了海盐的这个综合了一下，甜的味道，增加一些淡淡的咸气。

“老伯你这里有水吗？我要煮一下这个面条。”

“真不巧，今天这个国家里面的水都断了，似乎上面有一些水受到了污染，所以这些水都不能喝了。”

“啊！那我怎么煮面条啊。”

“哈哈哈，自己想想办法。”

山治看到了，那边一旁柜子上面摆着好多的酒。

“有办法了，用高温煮这些酒把里面的酒精蒸发掉，流下来的水就是纯净水了，能用来煮面条用，但估计让索隆知道了，估计得心疼死他。”

山治把这些酒桶桶的倒入了锅里面，然后开了大火，让她在这里煮，渐渐的，一股酒精的味道蒸腾出来了，又过了一小会儿，锅里面，只剩下水了，山治尝了尝，“还行没有酒的味道了，开始下面条吧。”

山治一分一秒的计算着时间，煮面条不能时间长了，也不能时间短了，时间长了的话，就会变软，没有弹性，时间短了的话，他还没有煮熟里面是硬的。

山治把面条捞出来之后过滤一遍凉水，然后盛在盘子里面，把水果卤子浇在上面。

“完成。”

“我做好了，你尝尝吧。”

“嗯……你煮面条的水是从哪里来的？”

“我是把那些酒放在锅里面，然后高温一直主他把酒精煮下去之后剩下的就是水了。”

“嗯，不错会举一反三，但你有没有想过直接拿酒来煮面条？说不准是另一种美味呢。”

“这个我没有想过啊，我现在赶紧过去再试一试。”

“好啦好啦，没必要这么认真，我只是随口一说罢了，你还真这么想做了，行了我嘲笑你做的面吧。”

老厨子夹起来面团，“嗯，很不错，面条很有韧性，要知道，一碗面子，好与坏，全都是在这卤子里面。”

“我尝一尝你的卤子，大致就知道这碗面条好不好吃了，如果好吃，我向你学习这道菜谱。”

“别别别，我这道菜是瞎做的，肯定还入不了您的眼睛里面，您比我做菜年龄丰富，肯定用不到我这个晚辈来教你。”

“不不不，这个哪有什么晚辈与前辈啊，只有经验的多与少罢了，你做的好吃，大家认可你，那你就是好厨子，你年龄再大，做的不好吃，大家不认可你那也白搭，你说对不对？”

“嗯，的确，大家对菜品的认可是对于厨师的一个很好的鼓励。”

“您尝一尝吧，把感觉不对的地方告诉我还有哪里需要改进？哪里还有提升空间。”

“行，我尝尝。”

老厨子吃了一口在嘴里面不断的回味着，“嗯……嗯……”

山治在一旁，不断地焦急着等待着老厨子的回复。

“怎么样，感觉味道怎么样。”

“你在里面加了苹果，芒果，葡萄和哈密瓜，不过吃到嘴里面的味道是怪怪的，不是那种甜甜的感觉，你是在里边又加了海盐一类的东西吧，这种味道挺新颖的，让人的味蕾直接打开了不错啊，这种创新很可以，我很认可你这道菜，你教给我吧！从现在起，你就是我的师傅了。”

山治高兴坏了，“那您吃完之后有没有什么不舒服的地方？比如说肚子痛？”

“哈哈哈，你这么害怕啊，不会的，你这已经经过高温处理了，就算果肉纤维也坏掉了，但是经过高温处理后，它的味道依然在，只不过那些果肉不好了，不会拉肚子的，放心吧！，所以你能教给我这道菜怎么做吗？”

“好，我教给你怎么做。”

两个人在做饭的时候也是说的很开心，聊到一起去了，山治说：“以年的雏妓不应该在这种小饭店里呀。”

“哈哈我以前是罗杰的船员，是一个厨子而已，自从罗杰出事了以后，船员都分散了，虽然我们都相距这么远，但是也依然做着自己喜欢做的事情。”

“你是，罗杰的船员！”

“那你一定很强吧。”

“嗯，我不能保证我很强，我是一个厨子，最起码我能保证我做的饭很好吃，而且不会让别人讨厌我做的饭，饭，可是在人最累最虚弱的时候，是能够提升别人的精神。”

“会做饭是一件特别值得欣慰的一件事情，我告诉别人我的身份之后他们也觉得我会很狠厉害，但是从不觉得我做的饭特别厉害。”

“毕竟会做饭太普遍了，但是能做特别好吃的人却不是很多。”

山治语重心长的看着面前的老厨子。