苏泽的话音落下。
大田里，一下陷入了沉静。
苏泽见刘胖胖几人发呆，问道：
“咋了，不喜欢吗？”
苏泽的问话，似乎惊醒了发呆的几人。
“不不不！”
“苏哥，我们可太喜欢了！”
“红烧肉！”
“粉蒸肉！”
“哇啊啊啊——”
“双倍快乐！”
“苏哥，你就是我的神啊！”
“我爱死你了！”
刘胖胖本来想着。
苏泽能答应他们一种，就已经很不错了。
没想到他们敬爱的苏哥，居然一次性都给满足了。
红烧肉！
粉蒸肉一起！
这也太棒了吧！
一时间。
刘胖胖几人，恨不得有一个快进按钮。
只要按一下，时间就能快速的前进。
分分钟就来到晚上。
这样他们的面前，可能就已经摆放好了那么两道菜。
只是想想，刘胖胖的口水就在口腔中快速分泌了。
“你们不放苗，咋搁这咋咋呼呼的啊！”
听到这边的动静。
温继春还有戴向松二人，走了过来。
“苏泽，你也在这啊。”
苏泽点了点头，“温教授。”
“刚刚和刘胖胖他们聊天呢。”
“晚上一起过来吃饭啊。”
“我准备做点好吃的。”
温继春还有戴向松二人闻言，眼睛猛地一亮。
“好吃的？”
“那我们可就不客气了。”
“晚上一定来。”
苏泽点了点头，“欢迎至极。”
“温教授，戴教授，我就先去干活了。”
“去吧，去吧。”
挥手告别。
温继春看着苏泽驾驶着播种机走远了，转头问向一旁的刘胖胖几人。
“苏泽有没有和你们说，晚上吃什么？”
温继春的话音才落。
几人连忙答话。
“红烧肉！”
“粉蒸肉！”
听到这话，温继春和戴向松二人对视一眼，眼底里都是浮现出了一丝
馋。
好家伙。
他们教授也馋了。
刘胖胖几人偷笑。
不过也正常。
就他们苏哥这手艺。
谁尝过都馋的很。
不看人家野猪王，十万大山都不去了。
图的不就是咱苏哥的猪食？
......
吩咐刘胖胖几人老老实实干活。
温继春拉着戴向松走到了一边。
“老戴！”
“晚上的菜听上去，好像有点腻人。”
“我们去的时候，要不要带点青菜去？”
听到温继春的话，戴向松一愣。
“青菜？”
“老温，你不是无肉不欢的嘛？”
“还会嫌弃太肥了？”
温继春听到，摇了摇头，“这个你不懂。”
“你只尝过苏泽的流水席，那天基本都是大荤。”
“苏泽的素菜不同，清脆甜爽，解腻的很。”
听温继春都这么说了。
戴向松来想法了。
“既然这样...”
“那我们就带点去？”
温继春点头，“带！”
“可问题是...带什么青菜？”戴向松抬起了头，思虑着。
温继春却是一拍他的肩膀，道：
“还能什么青菜。”
“上海青啊！”
听到这话，戴向松一愣，然后突然明白了什么。
“好家伙！”
“温继春，原来你在这等着啊！”
......
“阿嚏——”
大田的另一个角落。
同为农学院教授的闵正河，没来由的打了个喷嚏。
揉了揉鼻子。
闵正河看了看身下的田地。
今天忙活了一个上午，才播种不过半亩多的田地。
老了啊。
不复当年了。
闵正河放下了锄头，准备坐下来休息休息。
突然间看到了大田一角，两个身影鬼鬼祟祟的。
闵正河定眼看去。
不是温继春和戴向松，还能是谁。
“老温？”
“老戴？”
“这两个家伙偷偷摸摸的想要干嘛？”
闵正河打算跟着去看看，这俩个家伙是要干嘛。
突然间，刘胖胖却是找了过来。
“闵教授，你过来看看。”
听到刘胖胖的问话，闵正河只能跟着刘胖胖去了。
毕竟刘胖胖现在忙活的是苗种的事情。
这一批苗种，可特殊的很，有一点问题，都得着重对待。
至于温继春和戴向松俩人。
闵正河认为。
这俩个家伙再怎么样。
也不可能去偷他的上海青吧。
......
入夜。
白天热热闹闹的大田，现在难得的安静了下来。
经过一整天的忙活。
原本广袤但寂寥的大田。
现在已经林立起了不少的苗种。
而在大田的一个角落。
苏泽的院子里。
此时却是灯火通明。
热闹非凡。
答应了晚上要给学生们做好菜。
苏泽忙完农活，就开火做饭了。
红烧肉炒过之后，先用铁锅焖。
铁锅焖的差不多了，就转砂锅。
一直焖到肉质晶莹，整体Q弹，就差不多可以出锅了。
若说红烧肉的主要做法，在于一个焖字。
焖的越烂越入味。
那粉蒸肉，就在于一个蒸字。
腌好的猪肉裹上蒸肉粉就可以放入蒸屉里了。
有条件的，可以在蒸肉下面放些芋头一起蒸。
或者荷叶垫底也行。
这样蒸出来的猪肉，带着清香。
竹编做的蒸屉，一层又一层堆满了三肥七廋的五花肉。
这肉是苏泽找了好几个肉摊，才买到的好肉。
据说是农家黑猪肉。
肥肉和瘦肉层层相叠，刚好有五层。
光是这蒸屉里堆满的肉本身，就很有食欲了。
若是等水开上汽后一蒸。
那味道更是一绝。
蒸肉和炖肉最大的区别，就是入口后的感觉。
炖肉是烂。
蒸肉是韧。
因为蒸肉是把猪肉的水分锁住的，所以韧。
但，只能肥肉韧。
瘦肉是不能韧的。
一韧，瘦肉就柴了。
所以，火候很重要。
下锅的时机也很重要。
而除了这些以外。
水也很重要。
以前苏泽学做菜的时候，试很多种水来蒸肉。
其中，山泉水的味道最佳。
自来水的味道最次。
而这次的蒸肉，苏泽用的是稀释过的灵水！
“哇——”
“好香啊！”
“忍不了了啊，口水都要出来了！”
“苏哥，胖子快被自己的口水给淹死了，现在只有你能救他了。”
“别闹。”
“苏泽做菜呢。”
“苏泽，做的怎么样了？”
温继春咽了口口水，在厨房门口问道。
苏泽：“温教授，马上就好了。”
“最后一道青菜。”
“你这次带来的上海青，品质真不错。”
温继春颔首，轻笑道：“那可不！”
温继春还有一句话没说。
毕竟这上海青，是他们学校闵正河教授的研究成果...
至于被发现后，会有什么后果？
温继春其实清楚的很。
那上海青，闵正河都培育了五六茬了。
早就可以下锅炒菜了。
这家伙就天天死守，宁愿烂在地里，也不让他靠近。
这次...
温继春想好了。
等下的上海青无论如何，他都要打包一点带回去。
想必闵正河那家伙再怎么古板。
尝过苏泽的这道上海青之后，都会开明许多。
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