第四章 技能点飞涨

一路上，何雨柱牵着何雨水，小心谨慎地走着。

陈经世出门后，就跟何雨柱兄妹分开走了，他还得找另外的帮手。

那杨家大户何雨柱有印象，百年前祖上还出过三品的大官；如今开枝散叶，加上族人一类的，在那一片就有好几百口人。

何雨柱带着何雨水走了一刻多钟，这才来到杨家大院外。

但没走正门，直接往右边的侧门走去。

这会儿侧门进进出出的人可不少，何雨柱招呼一声，说自己是陈鸿之徒弟来帮厨的，很容易就顺利被带进去找到陈鸿之。

“师傅，我来了，您吩咐。”

“柱子来了。”陈鸿之年约五十，身材微胖；看到何雨柱后也招呼一声，然后看向何雨水，脸色有些不悦。

但何雨柱家的事，他也听人说起过。

此时也是用人之际，名义上何雨柱也是自己的徒弟，不带着来一起干，这好说不好听。

现在在这主家这里，他也不好说些什么，淡声说道：“看好你妹妹，惹出祸事来谁也保不好你；一会采买回来后你负责三案就行。”

按照陈鸿之的规矩，这三案，就是切肉片啊！

这活没什么难度，看准纹理切就行；但也是最磨人累手的。

何雨柱没什么抗拒的，应承下来就去一边选了砧板和切刀；试了试刀刃锋利。

见何雨水神情怯怯，于是拉着走到一处角落，低声安慰：“别怕，哥在。”

何雨水低声嗯了一下。

何雨柱叮嘱两句，就去找来两个大水盆，打水装半满；清洗菜刀和砧板。

随后找陈鸿之看菜单，做到心里有数；切肉也不能乱切的。

不久，采买的人就挑着担子回来了。

何雨柱跟上去分材料，有鸡鸭，猪肉，牛肉，骨头，内脏，鱼类等等。

几个陈家子弟纷纷各自动手，各拿各的材料。

调料之类的技术活何雨柱是不用想了，这都是陈家的私密活；像何雨柱这种外家的记名弟子关系户就纯打杂。

在厨艺上，只能看，不能问。

能学多少，这就看自己了。

何雨柱是最后拿材料的，满满大半箩筐；近五十斤肉需要切。

二话不说，穿上围裙，就材料搬到角落去在水盆里清洗两遍。

技能点+1……技能点+1……

清洗干净肉块，回想起菜单；打量了一眼肉块。

心念动间，就心中有数。

提肉上砧板，最先下手切白板肉；这个需要先切出来煎肥油。

快刀几下就切出来七八条肉条，然后再切片。

技能点+1……技能点+1……

这时候的技能点增长飞快，几乎每一分钟都增长一技能点。

越是卖力认真增长得越快，脑海里不时就闪过一些厨艺刀工的感悟；不断地累计加深功底。

随着感悟和功底加深，身体手上本能地对姿势进行着微调。

手上动作不停，菜刀如行云流水刀刀片片一闪两段；真的是切得又快又顺畅。

而且脑海里不时还闪现出，另外的关联感悟，保持律动的姿势，配合呼吸和动作，能调动身体的气力和气血，增加持久耐力。

有益于身体健康和力道掌控，更能保持手的灵巧灵活。

当然，这方面获得的感悟比较少。

但何雨柱也是惊喜莫名，感觉摸到了正确加速获得技能点的捷径。

那就是累，只有身体劳累的时候，才能获得对身体方面的感悟；这就相当于干一件事情活得三种技能关联。

气力和气血，说起来都是关于武术方面比较大，但又是属于医术范围关联。

这就很神奇了，重点还是在关联，而关联的关键就在身体活动。

何雨柱这一认真切起来，时间就仿佛加速了一般；一条条肉条切成片，放到木盆子里；盆子里的肥肉条，一条一条的减少。

不到一刻钟，八条肥肉近七斤的肥肉就切完了。

何雨柱深吸一口气，站起身稍微活动了一下身体；有助恢复和减少疲劳。

何雨水也蹲在一边看得津津有味：“傻哥，你今天切得好快。”

何雨柱淡笑着说了一句：“是吗？”

何雨水嗯一声。

何雨柱呵呵一笑，伸手把菜刀在磨刀石上过磨几下；捎水清洗一下又擦干水迹，这才又蹲下，取来另外的一大块肥白切条分割。

然后继续之前的切片状态，技能点快速上涨；手艺更见娴熟加深。

不大一会功夫，又是近十斤的肥肉就全部切完了。

切完肥肉，何雨柱就吆喝一声：“白肥片切，走咯。”

声音一起，顿时一个专门负责搬抬打杂的妇女帮工就走过来，把这盆肥肉端走。

何雨柱马上又从水盆里提出来一扇十多斤的五花肉，放好在砧板上横竖几刀；就分成了十六大块，齐活。

直接吆喝：“五花生肉接盆，走咯。”

不一会，刚刚那妇女帮工就端来新的木盆；何雨柱直接装齐让其端走。

何雨水见状好奇问道：“傻哥，这五花肉怎么不切片？”

何雨柱笑道：“这五花肉是做扣肉用的。”

何雨水一听扣肉，再听何雨柱这么一说就明白了；扣肉一片可不小，是煮熟再切的，她知道。

何雨柱又磨了几下刃口，然后切普通的猪牛瘦肉片。

这一切就是一个多小时，这才把肉片切完。

技能点暴涨了近230点，接下来，还需要把十来个猪腰子切成腰花就完事了。

这倒算是个细致活，但也没多少技术难度；不到一分钟一个，十分钟出头就全部搞定，但是技能点却是涨幅近50点之多。

何雨柱倒是心中乐呵着，这厨艺啊，就得干技术方面的。

吆喝一声，帮工前来把材料端走。

何雨柱也算是松了一口气，本身就是懒散的性子；这一趟干得手腕儿累又酸。

站起身来伸腰放松一下，然后去找来个八角碗倒了一碗茶；两兄妹在一边喝着解渴，别的活计各自也都大体完事。

只剩下一个，专门处理鸡鸭内脏的陈家子弟，在慢慢处理。

这活不急，菜也是当做最后一道味汤使用。

倒是何雨柱，这三案切肉的活，这才是最多最重的最劳累的；往前时期一般都是三案完成得最晚，现在何雨柱技艺大有长进，也是倒数第二。

换做刀工一般，手脚不那么利索的人来干，就这些活能干半天。

何雨柱休息了两分钟，然后就去帮忙切鸡鸭的肾花；这技能点也不少，两人不到十分钟也把最后这活计给干完。

何雨柱又涨了近40点技能点，这么两个小时不到，总共技能点+332点。

当然，还有偷偷往空间里放的肥肉片一斤多，瘦猪肉和牛肉也差不多的分量。

何雨柱在空间里放着十多个八角碗，现在就有三碗放满了；还有小半碗的鸡鸭肾花以及小肠。

这年代，得存粮啊！

不然那点儿存款，一旦生病花起来，小命难保。