凉亭里，黄雷、何炯等人动作整齐划一。
几人小心翼翼的端起小碗，请轻抿了一口。
然后闭眼、陶醉。
最后都是不约而同的流露出一声舒服的呻吟声。
嗯哼~！
入口甘甜、唇齿留津。
那混合着牡丹花香、海鲜鲜味儿的甘醇浓香在口腔里久久回旋不曾散去。
这一刻，黄雷感觉自己灵魂得到了升华。
“黄老师，我好像来到了大海，海浪不断地怕打在我身上。”
何炯闭着眼睛，轻声呢喃道。
一边的彭彭和章子枫也是连连点头。
这时候，张艺星也开口了。
他闭着眼睛，一脸的享受。
“我感觉我的灵魂飘到了天堂，看到了我太奶...”
噗嗤~！
张艺星话还没说完，一边陆铭一口将刚入口的汤给喷了出来。
“抱歉抱歉，不好意思。”
陆铭拿起旁边的纸巾，不断地擦拭自己的嘴角。
期间他看向张艺星，嘴角不断地抽搐。
好家伙！
喝口汤都能看见你太奶？
知道的是你喝了一口汤，不知道还以为你干了一口鹤顶红呢！
“艺星不至于吧！”
“是啊艺星，咱们不至于夸张到这种地步吧！”
黄雷跟何炯也是一脸懵逼的看着张艺星。
张艺星闻言一脸的尴尬。
“不是，我是想表达一下这汤很好喝知道吧，我没别的意思...”
张艺星赶紧开始解释。
然而众人只是用看傻子一般的眼神看着他。
不得不说，张艺星的综艺感还是很强的，时刻不忘搞怪。
众人笑闹了一番。
期间黄雷看向陆铭，好奇的问道：
“陆先生，敢问这汤是如何做的？”
牡丹花入水即化，同时还将花香、海鲜的香味儿混合在一起浓而不散。
身为一名厨师，黄雷太想知道了。
“黄老师！”
黄雷话一出口，一边何炯脸色一变赶紧提醒道。
这种独门绝技一般都是人家压箱底的本事，怎么可能在直播间光明正大的说出来。
这不是自断财路吗？
所以何炯才会提醒黄雷，示意他太冒失了。
黄雷也是人精。
听到何炯的话马上就反应过来了。
知道这次是自己孟浪了。
“陆先生勿怪，我只是好奇...”
黄雷有些尴尬的解释一番。
反倒是陆铭混不在意的一摆手，笑着说道：
“没什么，其实这汤的做法也很简单。”
陆铭并没有什么藏着掖着的想法，一道汤而已。
再说了，他并不缺钱。
“其实这汤做起来很简单。”
“首先就是将龙虾、青蟹、黑虎虾等食材放入锅中，锅中倒入底油，炒至变色。”
“然后将处理好的食材熬汤、放凉。”
“在放凉的海鲜汤中加入搅碎的肉沫，开小火慢慢熬煮。”
“熬煮过程中不断去除汤面上的油脂和杂质，直到高汤变得清澈。”
“准备好清汤之后，准备一些上好的鱼胶蒸制。”
“随后将鱼胶跟清汤一起熬制，让鱼胶和清汤味道充分融合。”
“而后将含有鱼胶的清汤刷在牡丹花的花瓣上，静等其凝固，待冷却后将其剥离。”
“因为清汤中有鱼胶，预冷凝固、预热融化。”
“所以剥离下来的清汤呈透明的花瓣状，最后在拼接成一朵牡丹花就好了。”
如此一来，牡丹花遇水即化，不需要任何加工就能变成一碗色香味俱全的浓汤。
而且最主要的是这东西相对好保存一些。
听了陆铭的话，黄雷几人面色怪异。
你管这个叫简单？
先不说这其中具体的火候如何掌控，其他的细节如何。
单单就是陆铭说的这些步骤，已经足够让人望而却步了。
陆铭说出来的大致步骤就这么繁琐，可想而知实际操作起来会多么的麻烦。
与此同时，《蘑菇屋》的直播间也爆炸了。
“陆先生，您...真乃神人也！”
黄雷苦笑一声。
这种巧夺天工的设计简直让人豁然开朗。
听起来，这道美食的原理也很简单。
无非就是利用鱼胶低温凝固高温熔化的特性。
但是实际操作起来根本不是那么回事儿！
这繁琐的步骤光是听着就让人头皮发麻。
而最离谱的是如此繁琐的做法，居然是指为了一碗汤。
黄雷觉得大部分人恐怕都没有这个耐心的。
黄雷话落，何炯等人也是一脸佩服的看着陆铭。
能发明这道菜的人简直就是天才。
一边的茵茵看到众人眼神中的崇拜，别提多得意了。
还是那句话。
小妮子很满意众人的反应。
不过陆铭倒是很谦虚的摇摇头。
“我可不是什么神人，这道美食也不是我发明的，而是咱们老祖宗留下来的。”
陆铭笑呵呵的看着众人。
“在吃这方面，咱们老祖宗可是遥遥领先啊。”
“庭前芍药妖无格，唯有牡丹真国色，老祖宗智慧无穷啊。”
陆铭感慨。
“将一道汤以一朵花的方式呈现，真的不得不佩服古人的智慧。”
“将凝固的汤汁从花瓣上脱下来，每一瓣都晶莹如玉、纹路更是清晰可见。”
“在追求极致美味的同时还能将食物做的如此梦幻、诗意盎然，也只有咱们老祖宗有这门手艺了吧。”
跟这道‘国色天香’比起来，西方那些所谓的牛排、鹅肝简直就如同茹毛饮血一般。
高下立判。
听了陆铭的话，黄雷几人都是深有同感。
不过几人表情中的震惊不仅没有丝毫减少，反而愈发的浓郁了。
如果说这道美食是陆铭发明的，那还能归功于天马行空。
但既然这是一道古法美食，陆铭将其复原出来那可就不一样了。
因为文化传承失传的问题，虽然陆铭没说，但是这其中的辛苦和工作量也是可以预见的。
最让人钦佩的是，陆铭付出巨大的时间和精力复原的古法美食居然就这么轻易的说了出来。
技术好的厨师很多，但是厨艺高还高尚无私的人可不多见。
PS：跪求大佬们多多支持，拜托啦！！！
本书由飞卢小说网提供。.
安装:下载飞卢小说App签到赚VIP点!
限时:注册会员赠200点卷,立即抢注!