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第九章:入职峨嵋酒家!

作者:幽州人闯东北

栾学堂:“哦?你说说,你爹到底什么情况?”


何雨柱:“老板,这事真是一言难尽啊!


我娘生我妹妹的时候难产,好不容易把妹妹生出来,以后就走了!


我爹这些年又当爹又当妈把我们兄妹俩拉扯大了......”


栾学堂:“这些你不用多说,我都知道!


你直接跟我说点我不知道的!”


何雨柱:“我爹这不自己苦了这么多年,熬不住了吗!


也不知道谁,给他介绍了一个寡妇!


按理说,我爹续弦我不该反对的,我也没想反对。


可这寡妇也不知道给我爹下了什么药,直接把我爹拐到保定去了!


这不,前天我一回家,就接到这信了,当时就懵了!


加上当时上了一股子火,昨天溜溜的在床上躺了一天。......”


栾学堂:“哦!这么回事啊!


这个何大清啊,真是不靠谱!


这好日子才过几天啊!


哎...


对了,你以后有什么打算?”


何雨柱:“老板,我也不瞒您了!


我爹的嘴咱们都知道,虽然手艺不错,但是后厨的那些人基本上都让他得罪遍了。


我一直是跟着我爹学厨的,我爹现在不在后厨了,我估计在这也干不了多长时间了。


与其被人挤兑走,不如我主动辞了的好。


今天我就是来跟您辞工的!


至于以后,那就再说吧!......”


栾学堂听了何雨柱这话点了点头,又摇了摇头。


“柱子,你既然已经看出来你在咱们丰泽园的后厨干不下去,我也不能强留你,毕竟你在这干着不舒心,我就是给你再多的工钱也是害了你!


但是,你不能没有一点打算不是?


我在咱们四九城这边的饭馆圈里多少还有点名声,要不我给你推荐一个地方你看行不行?”


何雨柱:“好啊!这有什么不行的!


谢谢老板您照顾!”


栾学堂:“我记得你们家住在南锣鼓巷那边是吧?


去年南锣鼓巷边上开了一个峨嵋酒家不知道你听过没有!


那里的大厨姓伍,是从香江那边过来的,手艺高超,一会我给你写封信,你拿着这封信去找他,他应该能收下你!”


何雨柱一听顿时知道栾学堂这是帮自己找出路呢!


这一世和上一世不一样,上一世,何雨柱在何大清走了以后又在丰泽园这干了四年多将近五年的时间。


直到鸿宾楼从津地搬到四九城,何雨柱一次偶然的机会遇到自己的第二任师父赵海,这才有机会进鸿宾楼当学徒的,娄小娥和秦淮如斗酒的时候何雨柱做的那道红烧牛尾,就是那时候跟着赵海学的!


现在鸿宾楼还没从津地搬过来,自己更是不知道去哪找师父赵海去啊,既然找不着,那就听栾老板安排吧!


提前见见第三任师父也好,就是不知道自己这一世是成为他徒弟还是师弟......


(PS:文中出现BUG,错误的计算了何大清去保定的时间和傻柱进鸿宾楼学习的时间,只能用这个借口重新编写。)


栾学堂见何雨柱同意了,也不废话,拿起桌子上的笔,刷刷点点的写了一封信后,吹干墨迹放进信封之中递给何雨柱。


“柱子,这封信你交给峨嵋酒家的大厨伍钰盛伍大厨,相信他会给你一个合理的安排的!


一会走的时候再从柜上支20块钱,你跟你爹在丰泽园干了这么多年,现在从这出去了,我不能亏着你们父子俩!”


何雨柱:“老板,这不合适!


您能给我这封信就已经是天大的恩情了,我再拿您的钱,这绝对不行!


我要是拿了您的钱,背后说不上被人怎么讲咕呢!


老板,谢谢您的好心了!


柱子我心领了!


以后但凡能用到我的,柱子绝无二话!”


说着,何雨柱朝着栾学堂鞠了一躬后,转身迈步离开了栾学堂的办公室。


出了栾学堂的办公室,何雨柱直奔后厨。


后厨这里还有何雨柱一点东西呢,例如刚入行的时候,何大清给他的菜刀......


这菜刀虽然不是什么好刀,但是对于何雨柱来说纪念意义大于实际意义。


收拾完自己的东西,何雨柱就离开了丰泽园。


这地方,何雨柱在这里干了差不多五年的时间,要说没感情那是假的,可要说感情有多深,那还真的不是很深......


出了丰泽园,何雨柱转身朝着自己家的方向走去。


毕竟峨嵋酒家就在南锣鼓巷边上不是!


一个多小时以后,何雨柱站到了峨嵋酒家的门口!


站在门口,何雨柱打量着这个小到不能再小的门脸。


别看这门脸不大,但是峨嵋酒家的“客”是真的很大!


最大的客就是开业没多久的时候接待的那批从北棒战场上下来的功臣!


当然,这些都是何雨柱后来从师父口中知道的,现在的师父应该还在切配呢吧?最多最多二灶到头了!


毕竟现在峨嵋酒家店面不大,后厨只要几个人就能忙得过来......


随后,何雨柱迈步进了店面,来到柜台,直接递上栾学堂栾掌柜的信道:“劳驾,请把这封信交给后厨的伍钰盛伍师傅!”


柜内的人仔细看了看何雨柱后说道:“您稍等,我这就去。”


说罢,他就拿着信进了后厨。


没过多大一会,后厨出来一个年近四十的男子。


几步就来到何雨柱的面前,上下打量何雨柱一番后道:“你就是何雨柱?”


何雨柱:“是的,伍师傅,我是何雨柱!”


伍师傅:“跟我来吧!”


何雨柱点点头后,跟在伍师傅身后进了后厨。


进了后厨后,伍师傅指着一处切配的菜板跟何雨柱说道:“那有几个土豆,你去给我弄一盘土豆丝来!”


何雨柱点了点头后,放下手里的东西,找了干净的水盆洗了洗手后,来到菜板前挑选了三个大小合适的土豆后,清洗去皮,再清洗,随后拿起菜刀开始切片切丝......



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