东来顺火锅,历史悠久。
老京城的人,最惦记的就是这一口涮羊肉!
蘸着料汁,吃上一口滑嫩无比的羊肉,那感觉,甭提多爽了。
所以,听到雨水想要吃肉。
何雨柱第一个就想到东来顺。
赶到这里的时候,正好赶上饭店。
好家伙。
门前一水的自行车。
能来这里吃火锅的,那都是不差钱的主儿。
真的就是来几个人,就能点几盘羊肉。
刚进门口,就闻到浓香的火锅味道。
“再来一盘羊肉!”
“服务员……”
“……”
店里的叫喊声,此起彼伏。
“您好,几位用餐?”
有服务员过来,态度很好的询问。
毕竟还是私营的。
不是公私合营铁饭碗。
所以,现在的服务意识还是比较强的,不像是后面。
去吃饭,还需要看服务员的心情。
心情好就好好的招待你,心情不好,都不愿意搭理你。
“两位,找个位置吧。”
“好的,请跟我来。”
服务员带着何雨柱来到一个空位上。
这个时候。
也没有什么靠窗的安静位置。
左右都已经坐满人。
坐下之后,服务员把菜单递上来。
“两位看看,吃点什么?”
何雨柱接过来。
看着上面那价格。
心里很是感慨。
前世虽然也有点钱,但是,却没有机会,来这里吃饭。
不是不想,而是不能。
因为挣的钱,全部都接济了秦淮茹。
想到这里。
他摇了摇头。
不再多想这些狗屁倒灶的事情,毕竟,今生他绝对不会再走老路。
不管是秦淮茹,还是易中海,都甭想再占他一点的便宜。
“上脑、小三叉和黄瓜条各一盘,菠菜、白菜和生菜。”
“再来一份驴打滚,炸羊尾,豌豆黄!”
“两份蘸料,先上这些,不够我再点。”
说完之后。
何雨柱把菜单递过去。
服务员立刻一笑。
接过去说了一声稍等,就去下单。
片刻后,回来送上一壶茶水。
这才离开。
等到对方离开,雨水拿起茶壶。
冲着何雨柱甜甜的一笑。
“大哥,我给你倒水喝。”
“好,我们家雨水越来越懂事了。”
看着面前的小丫头。
何雨柱也是开心的笑着。
其实,雨水从小就比同龄人懂事。
都说穷人的孩子早当家。
但是,自幼没有母亲,父亲又跑路,雨水其实最缺少关爱。
跟了何雨柱之后。
更是时刻害怕,这个大哥不要他,从小都是非常的懂事。
家里的家务活,都是她小小的年纪,开始接手。
从来都没有让何雨柱自己动手做。
然而,那个时候的他,根本就没有看见这些。
或者说,即便是看见了,也当做理所当然。
从来都没有深想过。
如今再看。
这其实就是雨水害怕担心,何雨柱不要她而已。
就是想要表现出来,自己是有价值的。
不是没用的废物。
“一会多吃点,不够咱们再要。”
“好不好?”
何雨柱冲着雨水说道。
小丫头听到这话,瞬间眼睛一亮,小脑袋狠狠地点了一下。
“嗯!”
没过多久。
服务员开始陆续送上铜锅,里面的火炭呼呼的烧着锅里的汤。
十多分钟后。
何雨柱点的肉和菜,还有小吃。
全部陆续的送上来。
看着驴打滚和豌豆黄,这两样都是东来顺非常出名的小吃。
做的样子也是精致。
“这两个少吃,一会多吃肉。”
“等吃的差不多,再吃这个,好不好,雨水?”
抬头看到雨水眼中露出渴望的神情。
何雨柱一样给她夹了一个。
商量着。
要是真让雨水放开肚皮吃。
两样东西全下去。
一会也就不用再吃羊肉了。
“嗯嗯,我听大哥的。”
说完之后。
就迫不及待的吃了起来。
驴打滚,传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。、
因其最后制作工序中撒上的黄豆粉,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
原料有大黄米面、黄豆面、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。
它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。
豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。
豌豆黄也是北京传统小吃,一种应时佳品。
制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,细腻、入口即化,味道香甜,清凉爽口。
据说原来清朝的慈禧就喜好这口,只不过宫里用的都是上等的白豌豆制作。
看着雨水吃的喜笑开颜。
何雨柱也是跟着笑起来。
这面把上脑放入滚烫的锅里,那么来回的烫几下,颜色一变,基本上就熟了。
这主要是因为,东来顺用的铜锅,都是特制的,锅身高,炭膛大,火力旺,汤总是呈沸腾状,羊肉片一入汤中,稍涮片刻即熟,而且又嫩又鲜。
“来,雨水,吃肉。”
连着涮了十多片羊肉,送到雨水的面前。
出声说道。
“呜……”
“谢谢大哥!”
嘴里还有一口豌豆黄。
眼睛又盯着面前的羊肉,嘴里嘟囔着说着。
看得出来。
这个小丫头挺忙的。
就这样,兄妹两个,谁也没有想到。
他们的老爹,此时吃不吃饭的事情。
反正他们两个,吃的很开心,吃的很舒服。
……
而就在他们吃饭的时候。
何大清也在吃饭。
只不过,不是在外面的馆子。
而是在白寡妇租的房子里。
而且,还是他亲自下厨。
一个红烧肉,一份清炒时蔬。
还有一个鲫鱼汤。
这还是何大清今天早晨,在菜市场看到有人买,花高价买来的。
因为,白寡妇怀里还有一个孩子。
还没有断奶。
所以,何大清买来这鲫鱼,就是为了给对方下奶的。
“好嘞,齐活。”
“小白,过来吃饭。”
把所有的饭菜端上桌。
何大清摘掉围裙,冲着挂着一个白门帘的里屋,喊了一声。
“哎,来了,何大哥!”
里面响起一个女人的声音。
软软糯糯的。
片刻后,一个身段妖娆,皮白貌美的美妇人。
怀里抱着一个睡着的孩子。
从里面掀开门帘,走了出来。
此人正是白寡妇。
要是没有这么一副身材,如何能够把何大清这么一个老男人,迷得五迷三道。
要是没有点绝活。
何大清又怎么可能狠得下心,抛弃亲儿子和亲闺女,跟着她跑去保定生活。
无他。
都是因为见色起意!!
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