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21 这咋滴了?

作者:猪脚饭来一份

饭菜一到,高华茂几乎是急切的扯开包装袋。


酸菜鱼用打包盒装的好好的,封口处还用保鲜膜仔细的包裹着几层,一点汤汁都没有撒出来。


盐水鸭也好好的,切成块,满满一大盒,看着就有人食欲。


三份米饭也整整齐齐摆放在一起。


高华茂全打开后,闻着饭菜飘出来的香味,狠狠的吸了口气,忍不住发出感叹,真香啊!


然后炫耀的拍下照片发到债主群里。


现在这有这群吃过江言做的饭菜的人能够理解他快乐的心情。


“睡醒就点单,让江哥外卖送来的,起床就开吃,别提有多爽了!”


年轻人吃饭大部分都靠外卖解决,在不想出门后,就立马问了江言可不可以送外卖。


但是群里大多债主都是江言他爸那辈分的人,吃饭不是饭店就是家里,外卖几乎不碰,觉得不健康,难吃等等。


见高华茂这操作直接惊讶了,还能这样?


“这是江言做的外卖?”


“怎么送的,我也点个,午饭正愁不知道吃什么呢。”


“助理点的营养餐一点没小江做的酸菜鱼好吃,我刚还想着晚上过去加餐,还能点外卖呢。”


“......”


有些债主们休息时看到群消息,顿时来了想法,纷纷问高华茂怎么点的。


高华茂此时已经吃上了。


他吃饭有个习惯,就是不喜欢吃只吃菜,一定得有米饭配着吃。


菜打开,他端着米饭,就先扒拉了一口。


随后便意外的看相向手中的米饭。


高华茂一打开米饭就闻到了树木的香味,米饭还有一点红,看着跟白白的大米饭不同,但是非常的有光泽,有种晶莹玉润。


他猜这就是江言说的甑饭,跟平时吃的米饭比,甑饭非常的松散,没有炒都粒粒分明,还带着淡淡的香味。


米香味,木香味融为一体,口感刚刚好,有嚼劲却也不干,咀嚼起来越嚼越香,不用米饭,他都连扒拉几大口。


然后看到群里大家的回复,惊喜的告诉大家这个消息。


“惊呆了,头一次吃这么好吃的米饭。”


他给甑饭拍了个特写,然后仔细描述了下跟正常米饭不同的区别。


头一次吃米饭有种不需要菜都能干吃一大碗的感觉。


群里同为债主的戴宝看到这熟悉的甑饭很惊喜。


“我知道这甑饭,小时候时候家里穷,没有电饭煲,我们吃的饭都是甑子做的,比现在电饭煲煮出来的饭香多了,煮饭的时候还能顺便蒸菜,这种米饭香,下菜,我都几十年没吃到甑子饭了!”


“那时候家里没冰箱,煮一甑饭,能吃一两天,第二顿就煎饭,用农村土灶的大锅,锅里不放油,米饭煎出锅巴,干香干香。”


一边说着,戴宝关于小时候吃甑饭的记忆全都冒了出来。


小时候家里穷,没吃过什么好东西,觉得每天吃到甑饭就是最幸福的时间。


现在人到中年,父母都不在了,他都已经快忘记甑饭的味道了。


不假思索的,他停下手里的工作,直接开车来到好再来饭店。


一份酸菜鱼,一份盐水鸭,一碗甑饭。


食物端上桌后,鲜香美味的菜头一次在他眼里失去了魅力,反而眼巴巴的看着那一碗甑饭。


甑饭跟平常米饭区别太大了,一眼就能分辨出来。


正常电饭煲煮出来的米饭,热腾腾的黏在一起,完全没有甑饭粒粒分明的松散,而且正常米饭只有大米的香味。


蒸饭有树木的香味。


要是甑子里的沙甑用竹子做的,那煮出来的米饭还带着竹子的香味。


用甑子蒸出来的米饭,要比用电饭煲复杂多了,现在除了少数农村地方还保留着这一做饭,城市里几乎看不到了,制作成本太大。


戴宝珍惜的端起饭碗,拿起筷子夹一口米饭送入口中,仔细的咀嚼品尝。


熟悉的味道,把他的记忆一瞬间就带回到了小时候。


耳边仿佛再次听到母亲温暖的喊他吃饭了。


戴宝眼眶湿润,关于对母亲的思恋,好像被这一口甑饭完全打开,一发不可收拾,一边吃一边哭。


厨房里江言正在给王军打包一份盐水鸭,两碗米饭。


听到外面大厅传来哭声,赶紧走出去查看。


然后就看到中年戴叔抱着米饭,一边吃,一边哭的一把鼻涕一把泪的,整个人伤心的不行。


江言不知所措的站在原地,犹豫要不要上去递纸巾。


这是咋滴了?


被甑饭烫着了?


还是今天用甑子做的米饭有什么问题?



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