第27章 厨艺对决

“吹吧你！”

何雨柱现在是什么经济情况，贾东旭比谁都清楚。

的确是能偶尔吃上一顿肉。

但鸡可就不行了，这东西可比猪肉贵。

贾东旭自然是不相信。

“我是不是吹牛，一到中午大家就知道了！”

跟贾东旭，何雨柱是当真没什么好说的。

他也就只能在经济方面跟自己炫耀一下。

留下这句话后，何雨柱便赶着去上班了。

很快，他便走进了丰泽园的后厨。

对于家境贫寒的何雨柱来说，在丰泽园上班就是他唯一的经济基础。

所以，自然是不会迟到。

不过，今早跟往日的氛围有些许的不同。

赵洪亮，这位大师兄，包括其他几位师兄。

他们早早的便到了后厨，此时他们全部聚在一起。

见何雨柱来了之后，一同围了上去。

“大师兄，有什么事儿吗？”

何雨柱倒不是怕了赵洪亮。

只是如果没有必要，他的确是不想招惹赵洪亮。

“傻柱，昨天你做的那一份回锅肉的确不错！”

赵洪亮虽然恃才傲物，但没有丢失本心。

对于他人做的菜，他还是会给出客观公正的评价。

昨天，何雨柱做完一道回锅肉后，王主任赞不绝口。

就连师父冯万国跟徐掌柜，在吃了一口之后也对何雨柱竖起了大拇指。

赵洪亮等几位师兄，也火速上去尝了一口。

这一下肚，赵洪亮便被惊呆了。

何雨柱的确是将“回锅肉”这一道川菜做到了极致。

整个丰泽园内，也就只有师父冯万国能做到这个份儿上。

这也证明，何雨柱在私下的的确确是有练习过。

不过，在这后厨工作，如果不能正式上灶。

别的不说，工资永远都不会有所提升。

毕竟，厨师的工作可全部都是按照厨艺来划分的。

后厨一共十来人，但灶台却只有五个。

正式上灶的自然也就只有五人。

剩下的，就只能做切墩、打荷等准备工作。

前者的工资，往往要比后者高出许多。

说白了，在后厨工作，凭的就是硬实力。

“所以，大师兄这是想要做什么？”

何雨柱也同样直直的看着赵洪亮，问道。

“傻柱，咱们可都是师父收的徒弟。”

“所以，理应通过正常的厨艺比拼，来决定谁来上灶。”

“昨天我只是不小心冲撞了王主任，但这不代表我的厨艺就比你差。”

赵洪亮的话简直而又直白。

何雨柱一听便明白，这是准备找自己单挑。

就是冲着跟自己比拼厨艺来的。

现在，师父还没有来，徐掌柜更是要等到上午十点左右才来。

在这之前，足够赵洪亮跟自己比拼厨艺了。

虽说赵洪亮昨天被徐掌柜降级，从上灶厨师变成了切墩。

但是，丰泽园毕竟是靠厨师的手艺来吸引客人的。

如果自己这个新上来的上灶厨师，没有之前的赵洪亮手艺好。

吃亏的，可是丰泽园。

“傻柱，敢不敢同我来一场厨艺对决？”

赵洪亮希望通过这一场对决，来让徐掌柜看清楚，这后厨谁更重要。

只要自己堂堂正正的赢过何雨柱。

他徐掌柜肯定会乖乖的将自己重新提到一灶做菜。

“我无所谓！”

何雨柱知道，自己就算是拒绝，就赵洪亮的性格，绝对会强行要求。

到最后，甚至还会嘴臭相逼。

如果是前一世，何雨柱可能会逆来顺受，不想惹是非。

可是自己重活一世，面对身边任何人，都必须强势出击。

更何况，上一灶炒菜，工资是相当丰厚的。

自己岂能让给赵洪亮？

“傻柱，咱们可都是学川菜出身。”

“你应该知道，在川菜中有一道非常经典的菜。”

“它能否做好，是能直接决定该厨师的厨艺是否已经达到了火候！”

赵洪亮为人高傲，但也有自己的理性分析。

何雨柱做的那一份回锅肉，的的确确非常的不错。

让自己来做的话，恐怕都会稍逊一筹。

所以，今天自己主动提出比拼厨艺，自然得用自己最拿手的菜。

“麻婆豆腐！”

其实川菜中，还有好几道菜最考验厨师的厨艺。

不过，赵洪亮虽然没有明说，但何雨柱也猜到了他的心思。

反正自己无所谓，那就跟他比一比他最擅长的菜。

“傻柱，如果你输了就主动让出一灶，你敢吗？”

赵洪亮身为大师兄，今天必须把昨天丢失的面子全部找回来。

“可以！”何雨柱无聊的摊着双手，“算是上班前的热身吧！”

“呵呵！傻柱，你觉得你能赢？”

“不是觉得，是肯定！”

何雨柱这话一出，赵洪亮还有其身后的几位师兄，面色瞬间一沉。

“废话不多说，咱们开始吧！”

“好啊！”

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