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第013章 美味的炸土豆出锅!(求鲜花评价票!)

作者:地三鲜咩咩

当王小龙来到食堂时,发现大家都整整齐齐,安安静静的排队,二号监狱所有人除他之外都到了。


开饭的时间是下午五点半,现在才四点多,他们提前完成了工作进度不说,对阅览室的那几本杂志,也都失去了兴趣。


就连王小龙一直引以为傲,能够让所有人羡慕的方便面,对他们都没有了半点吸引力。


这就很离谱!


大家排在食堂窗口前,踮起脚尖,满怀期待,神情激动,哪怕还有一个多小时,但他也听见很多人,都情不自禁的咽着唾沫。


“兄弟。”


王小龙拍了拍在他面前排队的胖子问道:“中午的饭真有这么好吃?比方便面味道还美?”


胖子没说话,只是用不可思议的眼神看了一眼王小龙,好像是不愿意回答这么愚蠢的问题,又直接把脑袋转了回去。


那不是开玩笑吗?!


方便面可以跟江晨的美味相并论?


完全没有可比性,好不好。


……


此刻厨房里的江晨,正在精心的备菜,中午江雪在临走之前,跟他打过招呼说明天中午,会给他买一些,特别新鲜且以前从来没出现过的食材。


对江雪说的话,江晨也只是左耳朵进右耳朵出。


除非她家里面很有钱,愿意拿出个人的资产,给监狱里面的犯人加餐。


否则……


上面的人不可能批准多余的经费,一日三餐能有些干净的蔬菜大米,对他们来说就已经够了。


今天晚上的食材还是跟中午一样,只有土豆,番茄鸡蛋,还有白菜。


不过江晨准备做几道,与众不同的菜品出来。


他先把土豆的皮削干净切成块,再用水认认真真的清洗,把多余的淀粉洗掉。


将火打开烧上水,把土豆放入其中,水开之后再煮上十分钟左右。


等土豆处于断生状态,再把它从水里面捞出来,绝对不能让土豆煮太久。


太过软烂会大大的影响口感,最重要的是下锅炸的时候,非常不方便,很可能粘锅。


十分钟后土豆的香气冒出,把它捞出来,在冷水里面过一下,再倒进旁边的筲箕,让多余的水分一点点晾干。


起锅,烧油,点火,他要做炸土豆,油的数量肯定要多一些,大概倒了小半锅,等油到八成热时,把提前切好的蒜放进去。


浓郁的蒜香瞬间冒出,一定要抓紧时间,赶紧放入土豆,否则等蒜炸糊,不但会很影响口感,卖相也都会变得差很多。


到时候影响人的食欲。


任何一道菜讲究的都是色香味,颜色摆在首位,重要性到底如何不言而喻,一盘菜若是黑不溜秋跟煤炭一样。


就算别人再怎么跟你强调味道美,估计你也会丧失品尝的兴趣。


把土豆放入锅里,让油完全将其浸入,适当的用锅铲时不时翻炒一下,让里面的每块土豆,都能够均匀受热。


再过十几分钟,等土豆完全炸出香味,用锅铲轻轻地探一探,最好的状态就是色泽金黄,里面软糯,这样吃起来口感最棒。


外焦里嫩,堪称完美。


站在锅前,江晨深深的吸了口气,炸土豆的香味钻入鼻孔,让他自己都有些饿了。


接着再放入一些豆瓣酱,盐,鸡精,还有其他相关的调料,最后再放入一些辣椒油,均匀的翻炒。


第一道菜油炸土豆就差不多了。


江晨自己先盛了一小碗,土豆外表色泽金黄,散发出浓浓的香气。


在灯光的映照下,还闪烁着淡淡的光,让人食指大动,腹部翻涌。


红红的辣椒油覆盖在上面,两种颜色相互衬托,一黄一红,完美融合,上面再放一点细嫩的葱花,看起来就像艺术品。


他迫不及待夹了一块土豆,再放进嘴里,外面被炸的金黄酥脆,牙齿轻轻的一摇,还能够清泻地听见咔呲的声响。


但里面的口感又软糯,带着一丝土豆特有的香甜,辣辣的,香香的,让人的唾沫疯狂的分泌。


好吃的简直不像话!


这味道……


真是绝了!


好吃。


油炸土豆是今天的招牌菜,剩下的两道菜则是西红柿鸡蛋汤和清炒小白菜。


味道当然也很棒,不过……


相比油炸土豆而言,则要逊色一些。


等江晨把几道菜给做好,看了看时间才五点二十几分,还过一会儿才会开饭,他便来到里面的休息室,在床上躺下,随意的抽出一本小说,百无聊赖的翻看起来。


别说在这里干活,日子挺惬意。


每天就做几顿饭,也要不了多长时间。


加起来最多两三个小时,其它的时候可以自由的玩电脑,看小说,还能在休息室里面睡觉。


工资虽然不算很高,但江晨有系统,可以用里面的积分兑换任何东西。


那玩意儿可比钱还要好用。


……


眼看着时间越来越近,在外面排队的犯人们,心里越发的急切,都有些焦躁不安,纷纷探出头来朝窗口张望。


怎么现在还没出来?


他们都已经等了很久了。


王小龙还是不能理解,众人情绪如此高涨的原因,片刻之后厨房的窗户被打开,一阵浓浓的香味,从里面冒了出来。



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