过了一会,豆角混合着猪油的香味从缝隙里飘了出来。众人吸溜着鼻子问着久违的豆角味,纷纷出声道“小何师傅知道的真多,我从来没想过晾干的豆角拿水泡泡在做还能这么香!”“就是,我以前吃豆角都是吃新鲜的,都不知道还能晾干了吃。这回好了,秋天的时候我也晾点,冬天有多一样菜吃,要不这萝卜白菜土豆吃的我都快吐了。”“是啊!对了,咱们一会问问小何师傅,还有什么菜能晾干留着冬天吃的。趁着过一阵蔬菜上市,咱们囤点晾上!”“李姐,你这主意好,一会咱们都问问小何师傅!”…………
今天上午何大清到食堂虚晃一枪后就走了,何雨柱也不知道他去哪了。何雨柱做菜做的出色,加上何大清知道何雨柱另有学习手艺的路子,所以对他已经放任不管了。而且何雨柱还靠着自己的手艺得到二厨的位置,食堂里的人也都服他,何雨柱可以安心的在食堂里干活养大爷。
现在厂子里的干菜也多,根本不需要采买别的菜。所以何雨柱三个灶一起做,反正也简单,炒好添水开炖,时不时盯着点火候就行,第一批的三锅菜炖好后何雨柱立刻做第二批的三锅菜。同一个人,同样的操作,自然味道也相同。第二批的菜熟了以后差不多也到了放饭的时间。何雨柱让厨工们把菜盛到大桶里抬到放饭窗口边上等着工人排队打饭!
今天的菜自然又是受到工人们一致好评。不光是吃到很久为见到的豆角,主要还是何雨柱炖的菜也好吃,其实没有别的秘密,就是何雨柱舍得放猪油,在这个物资匮乏的年代,只要是和肉沾上点边的东西,味道基本都差不了。
当中午的饭菜都打的差不多的时候,何雨柱自己留下接着放饭,让其他人都回后厨歇着吃饭。这时,易中海,刘海中和贾东旭三人看到没人打饭了,一起来到何雨柱跟前。易中海:“柱子,还有菜么?我们有点没吃饱,有菜就再给我们来点……”
何雨柱一看是这三个人,没办法只能点头打菜,没办法谁让自己老爹当着他们的面答应这件事了呢!反正现在剩的也不多了,索性给他们仨分了得了,自己还能早点吃饭去。
别看只炒了六锅菜,可活动量也不小,直径两米的大锅只能用铁锹翻炒,还好今天的菜是炖菜,要不何雨柱现在只能躺在后厨仓库的长椅上倒气了。何雨柱暗道:“难怪后世的小说里老说什么傻柱是四合院的战神之类的,就这大锅,没两把子力气还真干不动。长此以往老子非得练出一双麒麟臂不可。”
吃过午饭,何雨柱一看没自己的事了,找到今天上午没怎么干活的张德海道:“张师傅,今天菜炒的有点多,我这俩胳膊累的都快抬不起来了,剩下的您盯着点,我先回家休息休息。”
张德海:“没问题,你早点回去休息吧,剩下的活有我呢!今天属实活重,我这还是第一次看见干豆角,完全不敢上手,生怕把菜给遭禁了。您受累了!”
何雨柱:“没事,碰见陌生食材谁都发懵。那我先回去了,咱回见!”
张德海:“好嘞,回见了您呢!”
何雨柱出了轧钢厂一时间还不想回四合院,无处可去的他准备四处逛逛,就这么随意的走着,不知不觉到到了图书馆,何雨柱暗自合计,怎么走到这来了?算了,来都来了,进去逛逛吧。
迈步进了图书馆,随意的逛了几圈想看的书没找到,可自己被一个穿着鹅黄色连衣长裙的妙龄少女所吸引,不知不觉间慢慢的走近那个女孩。刚要上去搭讪,只见少女收起正在看的书籍起身走了。何雨柱愣了一下就想上前追,没想到刚要迈步就被撞了一下。那人连忙像何雨柱道歉:“对不起,对不起,我刚才着急找书,没注意到您,同志,您没事吧?”
何雨柱:“没事,没事,我也走神了,没注意到你,挡你路了,抱歉啊!”说完转身就朝少女离开的方向看去,可是那还有人在啊!何雨柱无奈的摇摇头,该死的荷尔蒙,你说你这时候蹦出来干什么,还有撞人的那位,你说你这一撞不是毁了我的美好姻缘么……。何雨柱好事被搅,也没心思找书看了,差不多也该到点回家了。
而何雨柱没有看到的是,那名少女出了图书馆就上了一辆轿车朝着四九城东边开去。此时的四九城还按照一些老传统划分居住区域。老话常讲东富西贵南贱北贫。说的就是住在老四九城东边的区域的都是有钱的商贾一类的有钱人,西边住的是旧朝的京官。南贱是因为以前旧朝的时候那里住的都是从事下贱行业讨生活的人。北贫指的是这里生活的全是贩夫走卒,全是苦力之人。
说回何雨柱,出了图书馆,何雨柱回到轧钢厂。毕竟今天做的干豆角,跟常吃的老三样比起来也是另一种味道,怎么说也得带一份回去让老太太和妹妹尝尝。
回到后厨,找到张德海,得知后厨自留的那些菜还都没分呢。何雨柱赶紧拿出两个饭盒拿起勺子装了满满的两饭盒菜。这才心满意足的拎着东西回四合院的家里。
到家后发现何大清不在家里,也不知道上哪去,何雨柱也不在意,简单收拾一下家里的家务,该洗的床单被罩枕套衣服什么的直接丢进空间让灵仆洗刷干净。拿起抹布好好的收拾起来,因为前天刚收拾过,今天稍微擦一擦就好了。收拾完屋子的何雨柱有用白面掺了些玉米面蒸了一锅二合面的窝头。准备晚上热了豆角啃点窝头吃。没办法,何雨柱身上的零花钱花的差不多了,离轧钢厂开支的日子还有二十来天呢,家里的粮食要是不省着点吃该撑不到下个月开工钱了。
傍晚,何大清领着何雨水回来,何雨柱正好把窝头蒸熟,豆角热好。何大清提鼻子一闻,知道何雨柱带厂子里的中午饭回来。看来晚上有的吃了…………
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