扛着卖鱼丸的小摊车，唐飞强走下了三楼，来到了大街上，推着小摊车步行。
他现在要赶去平时摆摊的夜市。
这里是属于铜锣湾的地界，附近的夜市很热闹，晚上出来吃宵夜的年轻人很多。
唐飞强摆摊卖卖鱼丸，也能够赚点钱，用来补贴家用。
不过今晚不一样，重生后的他，掌握了“秘制鱼丸配方”，能够有信心，把这生意做的更好。
虽然他现在没有时间，来亲自制作鱼丸，但他只需要利用“秘制鱼丸配方”中的一招，把汤底调好，就能够制作出极佳的味道。
于是，在路过一家粮油店的时候，唐飞强买了一些需要的调味品。
接着，他便快速赶往夜市街。
晚上7点半左右，唐飞强才来到了夜市街。
此时的夜市街，已经开始逐渐热闹起来，长长的街道上，摆着几十个大大小小的小吃摊。
气候温和的香江，也让不少人喜欢晚上出来闲逛。
唐飞强找到自己的老位置，把鱼丸车推了过去。
刚把推车放好，唐飞强身旁，就传来一个熟悉的声音。
“阿强，你今天来的晚了一些啊，要不是我帮你把位置占着，刚才一个卖粥的，就要在这开档了。”
唐飞强转头一看，说话的人，是一个年纪五十多岁的老伯。
老伯名叫顺叔，是卖糖水的，每天晚上都在唐飞强隔壁摆摊，两人一来二去，也比较熟悉。
笑了笑，唐飞强说道：“顺叔，那可真是多谢你了，今天白天比较忙，傍晚多睡了一会，所以来的晚了一些。”
听到这话，顺叔颇为感慨的说道：“阿强，你可真是努力啊，白天忙着搬货，晚上还来摆摊，现在像你这样的年轻人，可是不多了，我那不争气的儿子，要是能有你一半，我就心满意足，现在那小子，成天在外面瞎混，跟着一群古惑仔，我真是管不了他。”
唐飞强安慰道：“顺叔你也别多想，自己赚点钱养老，我这也是没办法，家里需要我赚钱，我也希望，我生在一个富豪家庭，一出生，就有用不完的钱，可这种事，哪能轮得到我们呢。”
两人聊着天，唐飞强顺便打开了装鱼丸的不锈钢铁桶，开始调制汤底。
他今晚的汤底，和平时可不一样，是利用了“秘制鱼丸配方”的调制方法。
几分钟后，汤底调制好了，唐飞强从推车下面，拿出一大袋的鱼丸，倒入了铁桶里面烹煮。
没一会儿，浓郁的香味，就飘散出来。
站在一旁的顺叔，闻到这一股香味，也忍不住把头看了过来，十分惊讶的说道：“小强，你今天做的鱼丸，味道很香啊，和平时闻起来，有些不太一样。”
唐飞强一边煮着鱼丸，一边笑着回道：“今天我可是特意找了一本烹饪书籍来看，从上面学了几招。”
唐飞强当然不会告诉顺叔，自己是重生过来的，还获得了系统的奖励。
这可是他的秘密，岂能让人知晓。
煮了一会儿，鱼丸就已经熟了，漂浮在锅里面。
来往路过的人，闻到唐飞强这边的香味，立马就有人走过来，要买他的鱼丸。
三个年轻的姑娘，来到唐飞强的摊位面前，立马就说道：“老板，你这鱼丸看着不错啊，多少钱一串？”
唐飞强笑着回道：“不贵，10块钱一串，你们要几串？”
在这90年代的香江，10块钱一串鱼丸，的确不算是很贵，在普通的店里面，一串鱼丸得十几块。
毕竟现在这里的人均月收入，都达到了8千至1万5左右，属于是经济发达地区。
三个年轻姑娘一听，的确是不贵。
其中一个留着长发的女孩，立马就说道：“那给我们一人来一串。”
“好勒。”
唐飞强拿起竹签和夹子，很快就从锅里面掏出一些鱼丸串好，递给了这三个女孩。
她们付了钱之后，拿着鱼丸一尝，顿时惊讶不已。
“哇，这也太好吃吧，比我平时吃的鱼丸，味道好多了。”那一个留着长发的女孩，顿时惊讶的说道。
其他两个女孩，也都纷纷赞不绝口。
随即，他们就决定，要再打包一份回去吃。
见到自己用“秘制鱼丸配方”调制的汤底，果然增加了鱼丸的味道，使得大受欢迎，唐飞强的脸上，也露出了笑容。
他很快又串好了三串鱼丸，递给对面的几个女孩。
今晚刚开始营业，就受到了顾客的好评，让唐飞强也看到了致富路上的曙光。
他算过了，鱼丸卖10块钱一串，除去成本，自己还能赚个5块钱，利润也还可以。
由于鱼丸汤的香味，实在是诱人，很快就有更多的人，前来唐飞强这里光顾。
短短半个小时不到，唐飞强煮好的一锅鱼丸，就都卖完了，挂在腰间装钱的小包，也都有些鼓囊起来。
这一波，他大概卖了60串鱼丸，赚了300块。
平时他这里的生意，可是没有这么好，一个晚上，能够卖完一锅鱼丸，都算是很不错了。
好在唐飞强早有准备，带来了足够分量的鱼丸。
看到锅里只剩下汤汁，没什么鱼丸了，唐飞强立马又拿出一大袋鱼丸，倒进汤锅里煮起来。
站在隔壁摆摊卖糖水的顺叔，看到唐飞强的生意这么好，脸上露出无比羡慕的表情。
他砸吧了一下嘴，看着唐飞强说道：“小强，你这生意也太好了吧，这才多久，就卖完了一锅鱼丸，照这么下去，你今晚可要大赚一笔了，哪像我，来了这么久，才卖出了几碗糖水而以。”
唐飞强一边煮着鱼丸，一边笑着说道：“顺叔，我们这做小生意的，就得注重口味，你也可以改良一下你的糖水，说不定生意就能好起来了。”
听到这话，顺叔也点着头说道：“你说的有道理，我是要想想办法，改良一下我的糖水。”
两人正说着话，从夜市街入口处，几个穿着打扮很潮流的年轻人，大摇大摆的走了进来。
看他们走路的风格，就知道是混社团的古惑仔。
唐飞强抬头一看，见到这几人，不禁眉头一皱：“陈浩南，山鸡，大天二，牛皮，巢皮！”
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