“up这话说得,我们陪你熬的夜还少吗?”
“哟,别说不眠不休了,就算是直到海枯石烂,我也奉陪到底!”
“奉陪到底+1!”
“到底是什么菜捏?”
“揭晓谜底吧。”
观众们很配合。
其实不管江枫做的到底不是说成本低廉门槛低的名菜,
只要不是临时有急事,大家都会陪江枫守候到直播结束。
江枫也给了观众们积极的回应。
“这道失传绝迹的名菜,名叫——【凤凰衣】!”
话音一落,观众沸腾。
“我靠,凤凰衣,逼格拉满了!”
“这菜名一点也不像是成本低廉的名菜啊。”
“听这菜名感觉就不是我配做的呀。”
“up快展开说说。”
“一把子期待住了,明天我妈过生日,我必须拿下这道菜给我妈做出来吃。”
“……”
二台。
女主持人也感到惊讶。
“这样霸气十足的菜名,居然会是一道成本低廉,制作门槛低的名菜吗?”
“林大厨,你知道美食小枫所说的这道绝迹名菜吗?”
林大厨闻言摇了摇头:
“我倒是听说过有一味中草药叫凤凰衣,但没听说过这道菜。”
“不过……”
“在我们美食行业,常常把鸡称作凤凰,很多名字带有凤凰的名菜,其实主菜都是鸡。”
“按照这个逻辑的话……”
“美食小枫所说的这道菜,可能是鸡皮?”
林大厨不是很自信地猜测道。
鸡皮吗?
林大厨的猜测让观众心里打起鼓来。
如果只是鸡皮的话,
那么做的再怎么好吃,也拿不上台面吧?
“up,真的是鸡皮吗?”
“不可能吧……”
“我倒是很期待,如果是鸡皮的话能做到什么地步,居然能是古代名菜。”
江枫看到了弹幕里的评论,
于是摇了摇头。
“今晚的主食并不是鸡皮,但小枫有必要科普一下,历史上是出现过以鸡皮为主食的名菜的。”
“不过今晚的重点不是鸡皮,小枫就不多赘述。”
“小枫还是给大家讲讲,凤凰衣是一道什么样子的菜。”
“在《珍奇名菜录》里记载着这么一道菜,”
“纸包童/子/鸡,如同凤凰穿新衣。”
“这具顺口溜的前半句,正是这道【凤凰衣】的主菜。”
“但大家不要误会,主菜不是鸡肉,而是包着鸡肉的那层纸。”
江枫说完,
观众们纷纷感到不可思议。
“是我听错了?主菜是纸?”
“up是在玩梗吗?主菜是鸡肉才对。”
“哪有不吃鸡肉去吃纸的?这跟买京都烤鸭,但是不吃烤鸭只吃塑料袋有什么区别。”
“别吵吵啊,听up讲完嘛!”
“up肯定不会瞎说的。”
“……”
观众们骚动起来,
江枫对此早有预料。
当初他第一次看到这道菜的时候,也是这种反应。
哪有放着酥脆香嫩的童.子.鸡不吃,去吃包装纸的?
但龙国古人的智慧,不是一般人能想象的。
历史上那些御膳房大厨,
为了变着花讨皇上开心,研制了不知道多少奇异菜品。
这【凤凰衣】正是其中一道。
“大家淡定,听我说。”
“根据书里记载,这道凤凰衣的衣指的是笋纸。”
“笋纸不是寻常的纸张,而是一种特殊的食材。以春笋制成,味道鲜嫩,而且可以很好的吸收其他食材的美味。”
“当用笋纸包裹住童.子.鸡下锅油炸时,笋纸会吸收鸡肉的精华,变得金黄酥脆,奇香无比。”
“吃起来比鸡还香。”
听完江枫的描绘,
观众们顿时有画面感了,味蕾被刺激,情不自禁酝酿出口水来。
“靠,up硬是给我说馋了。”
“哧溜~up都这么说了,那我们肯定得见识一下。”
“不对呀!我查了一下,网上根本没有卖笋纸的。”
“前面的,不是没有卖笋纸的,而是笋纸早就失传绝迹了!”
“啊?失传了,那up怎么整?”
“我靠……我有一个大胆的猜测……”
“我也有。”
“不会吧……”
“难道up要……”
在众人得知笋纸失传之后,瞬间心底升起一个不可思议的想法。
他们不可思议地看着江枫。
新东东美食学院。
全国各地三十多万学员面面相觑,不敢相信自己的猜测。
连校领导和老师都一脸的不可置信。
“难道他要……”
“造纸?!”
孙校长嗓子干涩,完全不敢相信自己的猜测。
不可能吧……
造纸这件事和厨师完全不沾边啊!
这一刻,
无数人眨眨眼,等待着江枫的回答。
只见江枫嘴角上扬,
“看来大家很懂我嘛。”
“没错,复刻【凤凰衣】的第一步,就是造纸!”
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