大晚上,林东又给林江打了个电话。
他表示,明天他要跟林江他们一起去市里,把另外一单给敲定。
林江听着,当然高兴。
多一单,那他们收入,可能就会多上一两千。
这两单搞定,意味着他们这个月收入可能就有四千来块了。
这不比在外面打工强吗?
而且还有空余时间在家里陪伴家人。
第二天一大早,林江就开着五菱面包车,拉着赵大柱,张正和林东,前往龙江市市区。
据林江说,张正是昨晚亲自找到林江,希望跟着他一起去跑跑,见识见识的。
而且不管是赵大柱,还是张正,其实都会开大车,
这就很方便。
他有这份上进心,林东也很高兴。
总不能什么事情都让林江一个人忙活。
万一以后林江有事耽搁,他们团队岂不是就出问题了?
采购这事情,林东以后也要抽空参与进去的。
从林家村这边到龙江市,开车的话,也就不到一个小时,方便得很。
要不是山路蜿蜒曲折的话,其实更快。
但西南城市就这样,没办法。
尤其像川省山城那边,你在市里面,要是不认识路的话,导航这玩意都不好使。
第一次开车去,能把你给转晕乎咯。
“东子,我寻思,咱们既然专门搞烧大席,是不是应该弄个名片,以及菜单之类的?”
林江一边开车,一边提出建议。
“那样的话,每次去人家办席,等客人吃完席之后,就可以发一些菜单和名片之类的。”
“这样,人家要是想办席,也能联系到我们,这也算是一种拓展客源的方式。”
“这个我已经做了,待会儿换个人开车,江子你看一看价格和菜单之类的有没有问题。”
林东没想到,林江居然也能想到这一层,看来他的确是花了心思。
“嗯?已经弄了,那行,老张,你先来开车吧,我瞅瞅。”
停了车,换了人开车之后。
林江抱着林东的笔记本电脑开始看了看。
看完之后,林江脸色有些高兴。
“这个酒席分级,就很有意思,咱们农村人喜欢折中,我估计以后请你办席的,大多都会选择一千块一桌档次的,尤其是吃过你烧的大席的人,肯定更是这样。”
“具体应该大差不差,但最好等我去市里面问了一些肉菜的价格之后,再做一些调整,东子你觉得呢?”
林东也点头。
比如猪肘子,羊肉和牛肉,鲍鱼,海参这些东西的批发价格。
他其实不是很了解,等林江去跟人摸清楚了价格之后,再做一些饭菜方面上的调整即可,这并不麻烦。
“那这样的话,到时候我们的收入,肯定又要涨一截啊。”
旁边的林海听到这话,觉得自己昨天加入这个团队的选择,完全是正确的!
“那是肯定的,就林师傅这烧大席的手艺,收入不想涨都不行。”
开车的赵大柱笑呵呵道,十分高兴。
他以前就是个在工地给人干苦力的。
现在能这样挣钱,心里肯定开心。
尤其是能看到希望,而不是十年如一日的待在工地。
太辛苦,也看不到未来。
“不过,我已经答应了李武家那边,价格就不能改了,这个到时候得跟他们说清楚才是。”
林东对众人说了一下。
他跟李武定的价格,是八百一桌。
“这个当然,东子你说了算就行,这些都是小事情。”
没人在意这个,人家林东才是掌勺的,更是团队的大老板。
真要说起来,他们都是打工的。
林东愿意让他们选择分成模式,就已经算是大大的有良心了。
点了点头,众人就以后该怎么做的事情,又讨论了一些。
甚至连以后要不要再招人的事情,也大致说了一下。
这事情众人倒是没太反对,只是表示,先办一场席试试,如果人手实在不足的话,那看情况再招人就是。
如果他们几个忙活得过来,那暂时就不用招。
辛苦点就辛苦点,但分成也多啊。
“行。”
车子到了市里,林江把林东送到高武家这边,自己就拉着林海他们去处理事情。
林东来到高武家楼下,给他打了个电话。
“嘿,东子,你这可来得真快。”
高武兴奋的把林东迎到家里。
高老爷子靠在沙发上看书,津津有味的样子。
“高爷爷,您这挺有雅兴的啊。”
林东自来熟的打着招呼。
“你这小子,总算是来了,来,坐着聊聊。”
老爷子一指沙发。
“你烧的席,我昨儿算是吃过了,味道嘛,尚可。”
“你的菜单带来了没有?带来的话,咱们就商量商量菜品和价格。”
老爷子完全没有昨天一人独揽十来个菜的样子,反而淡定莫名。
这是谈生意,老爷子当然要摆出一副公事公办的样子。
他虽然乐意把事情交给林东,但一直以来都节俭惯了。
谁家的钱都是钱,如果能压一些价格,他当然不会客气。
林东没当回事,他不认为每个人都会喜欢吃自己做的菜。
反倒是高武面面相觑,自家老爷子这是咋了?
昨儿为了吃那顿饭,连自己这个亲孙子都不认了。
现在又这样。
但他很快反应过来,豁,老爷子这是在谈生意呢。
果然老谋深算。
“高爷爷,菜单什么的我已经定好了,您可以看看,当然,我还准备了一份专门应对升学宴的菜,不过说实话,菜品只能说一般。”
林东把笔记本电脑拿出来,上面有筹备好的订单和价格,写得清晰,也都很有条理。
高老爷子戴着老花镜大概看了看,微微点了点头。
“咱们只是办席,这年头也不讲专门做升学宴特定的菜,大家吃得开心就好。”
“啧,你这小子,居然还给办席分价格等级,倒是有点脑子。”
“这些菜,很多都跟大酒店差不多,但价格却低了很多,你的手艺也有加分,不算过分。”
他看了林东一眼,又想起昨儿的味道,觉得还是挺值的。
“算了,你这是开门做生意,要是你一个人的活,我就使劲压价了,这样吧。”
“我们定这个中等价位的,十八个菜。”
“桌数的话,我们把预估的也算了算,大概有个六十桌,时间的话,下个星期六,还有一个星期的时间,够你们准备了吧?”
原本还以为要费上一阵口舌,却没想到老爷子这么好说话。
林东心里一喜,当即点头道:“高爷爷,没问题。”
“既然你叫我爷爷,那加两个其他菜啥的,不算过分吧?”
“比如凉菜,又或者武子说过的什么拔丝苹果或者拔丝地瓜,怎么样?”
林东心里计算了一下,觉得这不算什么,点了点头。
“这没问题,不过老爷子,这话您可不能说出去啊,不然人家以后找我下单子,也要加菜,那就不好处理了。”
“哈哈,你觉得老头子我是那种人吗?”
“高爷爷当然不会出去说的,我信您。”
林东笑道。
高武默默的看了一眼自家爷爷,撇了撇嘴。
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