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第66章 何家课堂开课了

作者:经纪人老文

范金有拉着何大清:“何哥,你有事,咱哥们儿连磕巴都没打就帮你落实了!


兄弟这点事,你就忍心看着我错失机会?”


这个范金有实在太会了,假公济私,拿公家的事帮自己谋利益。


何大清说:“你让我想想,这个东西不能急,心急吃不了热豆腐,好菜不怕晚,慢工出细活。”


范金有:“您慢慢想,不急,咱有酒有菜,肯定给您伺候舒服了。”


听他这意思,何大清要是想不出道道,今天就别想着走出这小酒馆。


何大清:“要说这诗词毕竟是小道,上不能安邦济世,下不能抵一日三餐,真的就是个人喜好,你就是说出一个大天,也没多大意思。”


“别啊,肯定是有意思的,我看不如就把如何通过诗词陶冶情操,奋发努力的事结合结合,怎么样?”


“结合啊~,你这个倒是提醒了我,”何大清突然来了灵感,


“你知道不知道,我的手艺传承自谭家菜,谭家菜可是过去官府菜。


官府菜顾名思义,是官府待客的菜肴,所谓食不厌精,烩不厌细,这里面讲究可就深了......”


何大清这一发就不可收拾,从官府菜的一些典故说起,又说道红楼家宴和诗词之前的故事,进而谈论起官府宴里的一些和文学有关的内容,从物件,餐具,食材,烹煮,形制一一道来。


放到后来,都能在《百家课堂》开一期节目了。


范金有酒也不喝了,菜也不吃了,掏出钢笔,小本子,拼命记录。


何大清聊着酒都醒了。


“宫廷菜太过,民间菜不及,而官府菜居于二者之间,恰到火候!


恰恰是历代名厨和官府文化的需求结合的产物,


如果以文学诗歌硬去说菜品,未免是生搬硬套,不过添一些花头而已。


真正的结合,一定是妙手偶得,相得益彰。


即便如此,这样的文词也不能及烹饪万分之一的用心和功夫。


只不过人们只是看到浮在表面的热闹,看不到留在后面的深沉和坚守。”


何大清说完。又慢慢喝了一口酒,似乎对名厨前辈的致敬。


“好好,说的好!还有吗?再说点吧~”范金有的钢笔都换了几次墨水了。还觉得意犹未尽。


“差不多得了,要不你这稿件挂我名得了。”何大清赶紧让范金有打住。


范金有也觉得过分,“对对,素材这回够了,尤其最后一部分,还升华了!


还是要看劳动人民的奋斗和创造嘛,这个我懂,我就按这个基调来创作,我感觉这回还能火。”


“那就看你本事了,反正我感觉我这一辈子的本事都让你学了去了。您想着怎么补偿补偿我吧。”


“何哥,不会让你白出力的,这样,我和慧真商量了,以后,每周日的劳务给你提到8块钱。够不够意思!”


这事徐慧真周一的时候就和范金有提了,这位有点忧虑,一直也没松口。


今天何大清这么给他面子,一高兴,干脆把这事也答应下来。


顺水人情顺手一作。


何大清算了算,等于家里又多了一个上班的人。


反正钱这个东西越多越好,原来也没打算靠小酒馆发财的,一定也不嫌多。


何大清把剩下的两大包辣条都留给徐慧真,谈好价钱,说好分成也就这样了。


他们小店,没那么多规矩,很快就谈好了。


何大清把事做完,告辞回家。


陈雪茹一同跟着出来。


“正好你送我一截,带我到我们院门口吧。”


何大清说:“没问题。坐稳啊~”


陈雪茹跳上了何大清的车子,搂着何大清的腰。


“你这个人真有意思?怎么那么多花花肠子啊~”


“瞧你说的,我这个最可靠诚实,哪儿有花花肠子。”


“还没有?明明是个厨子,今天谈科学,明儿说诗词歌赋,你说还有什么你不会的?还说没有花花肠子,还有你一个厨子这么瘦,是想刺激谁呢?”


“这才哪儿到哪儿啊~今天还不是你把我暴露了,不然我能跟小范经理嘚啵嘚这么多有的没的。别有下回就行。”


“我看你就是故意显摆,你随便说说就行了,结果说起来没完,便宜了范金有!


听说他上一篇通讯,上面有领导对他关注了,不知道这一篇出来,会不会给他升官。”


“升官好啊,起码我还是他的贵人,不知道你们那个廖经理会怎么想?你说会不会跪我面前喊爸爸,让我也帮帮他。”



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