第28章 小露一手

徐慧真要照顾生意，还要照顾家里，先在酒馆拆成两部分，也要兼顾，真是不容易。

外面走来一人，正是街道安排过来的公营经理，范金有。

“人过来了？你说的没问题吧。”范金有问道。

也是前一阵他瞎胡闹，搞的小酒馆生意一落千丈，最后让徐慧真给他擦屁股。

结果街道让他反省，经营继续让徐慧真负责，他不过挂了一个经理的名头。

所以他虽然不太同意最近徐慧真的一通改革，也不敢太过干涉。

不过还是要发些声音，表示自己才是领导。

“没问题，人家已经下厨了，自己带的菜！你一会儿尝尝，然后再下判断。”

徐慧真还要花精力安抚他。

毕竟人家小名是干部，自己没必要无缘无故招惹范金有。

不过这小子心思太多，也是没事都爱搅三分的主儿。

不安抚好他，绝对能一门心思的给你搞事。就是不干正式。

范金有到后厨转了一圈。

他进去也没人理他，何大清也不知道此人身份，以为就是店里的职工，专心烹制也没说话。

何大清这边先把自己准备水晶肘子，酱烧猪蹄，烟熏大肠，宫爆三丁，翡翠大虾这些备料收拾妥当。

悉心烹调出来。

又给酒馆里的马师傅打下手，又做了5道热菜，3道凉菜。

马师傅手上有点不自在。

行家一伸手就知有没有。

这位何师傅后厨一过，看人家技法，到最后出品，就知道人家水平在哪儿。

和自己江湖菜技法完全不是一路数。

还想着客气，都让何师傅做了算了，自己帮忙打下手。

结果何师傅还真客气，还让自己主勺。

心里就不太有底，不过人何师傅多余的话也不说，只是到点就备料，备油，上锅，铺盘，给他伺候挺舒服。

轮到他炒菜的时候，信心也渐渐起来了。

外面客人也陆续就坐，徐慧真、范金有、牛爷、老蔡...。

徐慧真把屋里玩的高兴的小理、何雨水也带出来上了桌。

反而是陈雪茹姗姗来迟，她来的时候，已经在上菜了。

这边菜品一道道上来，凉菜上来的时候，牛爷一指水晶肘子，烟熏大肠，说：“这行，味正。”

热菜上来，就更明显了。

吃到嘴里，心照不宣。

陈雪茹来的时候明显也没上心。

刚开始见面的时候，只不过是当时对何大清有点兴趣，还是因为徐慧真的缘故。

转身她就不关注了。

因为这女人的眼光从来不往下看。

不然徐慧真和老蔡谈恋爱，她也没有故意搞事情。

主要也是看不上老蔡一个扛大个，拉三轮的。

一样道理，她也没在意一个厨子。

虽然当时和气的很，也有心需要的时候叫来帮忙，也就仅此而已。

等一块水晶肘子入口，香气瞬间充满口腔，半透明的胶原蛋白基本一呡就化，润泽的瘦肉肉香浓郁。

她家曾经也是阔过的，只是被改造落寞了。

今天这味道仿佛让她回到记忆深处的年月，一时眼眶略微有点湿润。

对何大清的印象好上几分。

没一会，何大清和后厨师父也上来。

一群人这才放开了吃，酒也都满上。

牛爷一指何大清，“这位就是小慧说的何大厨吧，名不虚传啊~老朽不才痴长几岁，好玩好吃，觉得自己也有些道行，今天遇到何大厨确实老朽的福气！”

何大清连忙摇手：“不敢不敢，这位爷客气，我后学末进，怎么敢受您抬举，徐老板，介绍一下吧。”

那边一汉子站起，平头，窄脸，一身对襟大褂，很有派头，一张嘴一口的烟嗓：“我来吧，让慧真休息一会儿，先从我介绍啊~”

这位算是街面一老炮，年轻的时候拉过洋片，被人称作片爷。

年轻时候练过，口条是真溜，把周边人有名有姓，性格特点全说了一遍，清楚干脆。

何大清介绍了自己和自己家孩子。

一群人见过。

这算都认识了。

都是服务行业，除了老蔡、何雨柱这样不爱说话放不开的，或者范金有这样爱端架子的，其他人很快融到一起。

何大清趁着给陈雪茹敬酒的空儿。

低声说道：“我还给您准备了一件礼物，不知道你啥时候有空，我给你送过去。”

陈雪茹一愣，这男人胆子很大嘛，见一次面就要往上贴，看来老娘要用些手段，阻喝一下这种莽汉。

但是她还没想得罪人，她本来也和徐慧真似的，日子也是谨小慎微，不太好过。

也不敢明目张胆的得罪何大清。

低声道：“一会我招呼您吧。”

说着跟何大清碰了杯子。