粤省，在龙国美食界，拥有举足轻重的地位。
更是拥有一座世界美食之都：德顺市。
世界美食之都，是联合国教科文组织授予的称号。
全球共有九座城市得到过这个称号。
龙国有四座。
粤省，德顺，就是其中之一。
此外，粤省的本土菜系：粤菜，传承了孔子所倡导的“食不厌精，脍不厌细”的中原饮食风格，做法比较复杂、精细。
这就导致粤省的餐饮界极度内卷，竞争极度激烈！
没有两把刷子，根本就别想在粤省开餐馆！
整个龙国境内34个省级行政区当中，餐营业发达程度能够和粤省竞争的，只有两个地方。
一个是川菜的大本营：巴蜀！
另一个，则是淮扬菜的根据地：苏省！
除了这两个地方，其他省市的美食都无法和粤省相竞争！
尽管其他省市的美食也各有各的特色，例如以湘菜而出名的湘省。
但就餐饮行业的发达程度而言，湘省和以上三个地区还有一段不小的差距。
而苏云，要去粤省开夜宵店。
所出售的食物，还是克氏原螯虾，是罗非鱼这种根本没有人吃的东西！
要知道，粤菜，最是看重食材的本味！
讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻！最大程度凸显食材本身的美味！
在人们的认知当中，克氏原螯虾，罗非鱼，都是充满土腥味的食物，常人都难以下口。
更别说极其挑剔的粤省人了！
苏云要去粤省开分店，在很多人看来，都是一个昏招！
以至于他发布的那条围脖下方，有数千条粤省人的留言，都不看好他这个决定。
“我是粤省羊城人，我们这有种说法，能够清蒸，能够做刺身的食物，最美味！因为这两种做法，能够凸显食材本味！而克氏原螯虾，罗非鱼，本身的味道极差，来粤省，不可能有生意。”
“+1，罗非鱼刺身，想想就恶心！”
“这是来挑战地狱难度啊！”
“楼上的，你说错了，这根本就是厕所里打灯笼——找屎！”
“这里的人，什么山珍海味没有吃过？你来我们这，不如去巴蜀。”
“有道理，巴蜀也擅长用各种调料掩盖食材本身的怪味，例如毛肚、肥肠之类的下水，那边更合适。”
“得了吧，我们巴蜀也不吃克氏原螯虾这种东西！”
“那什么罗非鱼，鬼才会吃！耗儿鱼它不香吗？”
……
很快，这楼就歪了。
粤省、巴蜀等地方的吃货们开始争吵起来。
留言评论的数量飞速提升，很快就超过了两万条。
点击量更是超过十万！
很快就登录了热搜榜。
此时，苏云正在厨房里等着厨师们试菜。
在灶台边，正有五个厨师在炒菜。
旁边还有五个厨师已经做完了菜，苏云也尝过了。
不过他没有给出评价，而是想等所有人都做完菜后，一起评论。
这波人，都是苏云从投递到邮箱的简历中，精挑细选出来的。
本来，他只想找六个厨师。
两个留在苏氏小店，另外四个跟着他自己去第一家分店。
但现在，苏云已经改变了主意。
他要把这些人都留下来。
随着生意越来越火爆，光是苏氏小店这一家店，就至少还需要三名厨师才能顶得住。
而自己这一次是去粤省开店，那边的餐饮行业竞争极其激烈，自己必须要做好准备。
不仅货源要稳定，宣传要到位，人手也要准备充足。
“爱上你睫毛弯弯的眼睛，守护你是最爱的天灵灵……”
手机铃声突然响起，苏云拿起手机一看，发现是季初雪给自己打来的电话。
不是刚刚才从自家小店回家？
怎么现在就给自己打电话了？
苏云有些疑惑地接通了电话。
“喂？苏老板？你看了自己刚刚发送的那条围脖了吗？”
季初雪的声音有些焦急。
苏云微微一怔，回答道：“还没有，怎么了？”
季初雪回答道：“那条围脖已经冲上热搜了”
“下面的评论中，很多人都不看好你直接去粤省开店！”
“这件事情，已经引起了我们董局长的注意，他想要我问一下，您有信心打破这个僵局吗？”
苏云听她说完，不仅没有着急，反而笑了起来。
他本来只是为了打个广告，提前吸引一波流量，这才发送了这条围脖。
没想到效果比他想象中要好那么多，已经冲上围脖热搜了。
这已经是第五条和苏氏小店有关的热搜了吧？
对于苏云来说，他不怕坏名声，他只怕没有名声。
只要引起了人们的好奇，有人过来尝试一下，小龙虾和罗非鱼的销量就会被打开。
他先让季初雪等一下，然后将通话界面缩小，打开了围脖，查看评论。
仔细看了看那些评论，他的信心更足了。
他淡定的回复道：“我知道了，你放心吧，这不是问题。”
“我们现在得到了这么多的流量，开业当天，客人不会少。”
“哪怕他们是因为好奇，或者抱着一种猎奇的心态过来看热闹，只要尝过小龙虾和罗非鱼的味道后，他们就会爱上这里。”
“更何况，虽然粤菜以精细闻名，更偏爱突出食材本味的做法，但不是所有的粤菜都这样。”
“我们做的是夜宵生意。”
“粤省的夜市，有很多大排档，非常有生活气息，并不讲究。”
“也有干炒牛河，炒田螺，猪杂，啫啫煲这种口味较重的食物。”
“我们的小龙虾和罗非鱼完全有和这些食物一战的实力。”
季初雪本来还挺担心，但听到苏云的回复，她冷静了下来。
她没有想到，苏老板对于粤省会这么熟悉，就好像常去粤省的夜市一样。
季初雪回味了一下小龙虾、罗非鱼的味道，又想起粤省本地的一些夜宵，发现苏云说得太谦虚了。
他的小龙虾，简直太香，太有竞争力了！
他做的罗非鱼，非常鲜，同样非常优秀！
季初雪放下心来，回复道：“既然您有信心，那我就放心了。”
“我期待明天去看望您的养殖场，也期待之后您去粤省开的分店。”
苏云寒暄了两句，挂断了电话。
而厨房内，所有厨师都做完了菜，正等待着他的品尝。
苏云看着这些优秀的厨师们，内心充满干劲。
那些网友们的嘲讽，不仅没有让他丧失信心，反而更加期待起来。
粤省，我来了！
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