夜幕降临,微风吹拂。
放在马路两端的彩灯广告牌都被点亮。
时间已经来到了晚上八点,苏云正式开始了今天的营业。
经过昨天的试营业,他已经确定,今天的生意一定会比昨天好。
苏云预测,在九点左右,吃夜宵的人会达到高峰。
那个时候,自己的生意应该会好起来。
而今天的第一桌客人,是从白沙县赶来的刘瑜和赵青青。
给他们端上了一份卤虾和一份蒜香小龙虾,苏云正想要和两人闲聊两句,门外来了客人。
“老板,听说你这里卖克氏原螯虾?”
透明的门帘被打开,两个剃着短发的年轻男生走了进来。
他们都是同样的打扮,上身穿着格子短袖,下身是牛仔裤,只是颜色不同。
苏云瞄了一眼墙上的时针,有些惊讶。
现在才八点,刚刚开始营业,这就有客人上门了?
他迎上前去,说道:“是的,我这里的特色食物就是克氏原螯虾,不过我更习惯称之为小龙虾。”
苏云还是希望让客人将“肮脏的”克氏原螯虾和“美味的”小龙虾区分开来。
虽然这两个名词指的是同一种东西,但创造新的名词来转移注意力,改变人们的固有印象,是一种极佳的宣传手段。
身为互联网原住民的苏云对这种套路很熟悉。
“那种克氏原螯虾,真的能吃?”一名大学生有些疑惑,“能不能上一份给我们尝一下?”
看得出,这两名客人还有些疑虑。
还不等苏云说话,正在吃虾的刘瑜搭腔了。
“这小龙虾味道非常好,我已经吃了好几回了。”
“我光闻着这味道就流口水,你们闻闻,看香不香?”
刘瑜一边说着,一边用手剥开一个虾肉,举了起来。
“看,这虾肉,多干净?多漂亮?看着就有食欲!”
刘瑜以客人的身份帮苏云打了一波广告,立刻说服了两名大学生。
他们看着苏云,犹豫了一下,说道:“给我来一份麻辣小龙虾,来一份蒜香小龙虾。”
苏云指了指旁边的空卓:“请坐,很快就上菜。”
在转回厨房的时候,苏云麻利的烧制着龙虾,心中却在想着刚刚那位学生的提议。
自己确实可以在店铺外免费放一些小龙虾,让第一次来这里的客人品尝一下。
试吃,这种销售手段虽然很简单,却很有效。
苏云对自己的小龙虾很有信心。
那些新来的客人,只要尝试过小龙虾后,就一定会被它给吸引。
“刚开店就来了客人,还不错,开门红。”
苏云心情不错,端着烧好的蒜香小龙虾走出厨房。
让他意外的是,店里又多了七八个客人,已经分成三桌坐了下来。
见到苏云,立刻吆喝了起来。
“老板,来一份蒜香小龙虾,来一份卤虾,来一份麻辣小龙虾!”
“我们这也要一样的菜式。”
“我们这一桌也一样,麻辣、蒜香、卤虾各来一份。”
苏云有些诧异地看了过去。
今天的生意,比昨天好很多啊?
刚刚开业,就来了四桌客人,而且他们点的单都一模一样,这是为什么?
苏云刚要回去继续炒菜,门帘又被掀开了,走进来两名客人。
苏云认得他们,这两人是昨天来尝过小龙虾的骑行客,名字叫做张夏和刘云旭。
“张哥!你居然真的来了?我是你铁粉啊!”
“刘云旭!卧槽!我天天看你的视频,特别是你骑行西藏阿里中线的系列视频,我看了好几天!太美了!”
“张夏,我今天看到你的围脖,立刻就叫上朋友赶了过来,没想到居然真碰到你了!我们也点了和你们昨天一样的菜!”
……
除了刘瑜和赵青青,其余的客人都高兴地喊了出来。
苏云见到这一幕,眉头一挑,明白了过来。
难怪今天的生意这么好,感情这两位骑友还是名人?而且在网上帮自己宣传了一波?
张夏和刘云旭笑着和大家打过招呼,走到苏云的面前。
“苏老板,我又来了!昨天只吃了三种口味的小龙虾,今天我要尝试一下其他的口味!”
张夏胖胖的脸上露出极为灿烂的笑容,闻着店里的香味,他不停地吞咽着口水。
苏云点了点头,笑着说道:“感谢两位的宣传,今天我请你们吃虾。”
他知道,对自己的小龙虾大业来说,最难的就是让人们尝试小龙虾这种新奇的食物。
而张夏和刘云旭这两人的宣传,帮了自己大忙。
“不用了不用了,”刘云旭不停地摆手,“见到好的食物就应该分享出来。”
他看着大厅内的粉丝们,笑着开起了玩笑:“我就怕以后你生意好了,要排队,我们哥俩难吃到这么好吃的东西咯。”
笑着打过招呼之后,苏云让两人坐下,自己先给他们上了一份卤虾。
在这一刻,他很庆幸自己提前卤制了数十斤卤虾,可以直接端上来。
在自己烹饪其他口味的小龙虾时,客人可以先吃卤虾。
但这样下去不行,请帮工的事必须提前了,这两天就必须招到。
苏云刚刚冒出这样的想法,门口的帘子又被掀开,新的客人走了进来。
同样是看到张夏和刘云旭的帖子后赶来的客人。
这些人和两位骑行客打过招呼后,都点起了小龙虾。
苏云只能先每桌上一份卤虾,然后请刘瑜帮忙招呼一下,自己则进入厨房埋头苦干。
刘瑜本来就有考察一下小龙虾生意的想法,如果苏云这里生意火红,他就打算去养殖小龙虾了。
此刻自然很乐意帮忙招呼客人。
赵青青见到店里的景象,心中震惊。
苏老板的生意居然这么好!
这才不过半个小时,就来了二三十个客人,每人点三斤小龙虾,数量就逼近一百斤了。
而已经吃过小龙虾的赵青青很清楚,一人三斤小龙虾,只怕不够吃。
毕竟小龙虾太好吃了!
而且它们的壳是很占秤的!
苏云的店里,一片红火。
甚至出现了排队的情况。
苏云预备不足,今天只清洗了一百五十斤小龙虾,很快就被人订光了。
他只能找到一块牌子,写上“已售罄”三个大字,放到院子门口。
然后赶紧回到厨房,烧制小龙虾。
苏云清楚,寻找帮工,刻不容缓!明天就要招人!
而在远处的停车场中,王海东坐在车里,目瞪口呆。
看着那块“已售罄”的牌子,看着那些在院子里吃小龙虾的客人,他不停的揉眼睛,以为自己看错了。
“你特么在逗我?这么多客人?”
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