四个时辰,是秦松来到长安睡的最长时间,趁着天黑,赶紧到厨房开始做包子,好在储物间还有一些,不然今天不够卖的。
秦松一动,福伯就醒了,看到秦松跑到厨房干活,不由点点头,这种少年,不骄不躁,仁义忠孝,当真是难得之人啊。
秦松正忙,就见福伯在院里叫醒了所有奴仆,开始了正式的训话。
秦松也听不清人家说啥,隐隐约约听说家主房间不让进,反正讲了足足一个时辰,才算正式开始干活,具体没有秦松指派,不过就是打扫一下卫生而已。
秦家四香走了进来说道:“少爷,我们能干些什么?”
秦松忙着揉面做汤包,回身说道:“你们把手都伸出来,我看看。”
四个人,常年都是干活的手,根本做不了面点的细活,但好好培养一番,做汤包和云吞之类不在话下,毕竟这些要求的技术含量不高。
有了宫女姐姐的经验,秦松可不敢让她们随便动原料,而是先让她们站在身边,一边看,一边学。
“面粉的要求,要做到三光、手光、面光,盆光。”
“这个擀皮,要足够大,还要有韧性,你们看这个面皮,能透过阳光,这需要长时间练习,
这些面粉你们不能动,一会你们去买点普通面粉回来练习。练完的就当饭了。”
秦松非常想把这四个人培养出来,要是培养出四个面点师父,他该多么轻松,可惜,目前为止,她们四个要是能顶秦松一人,就算烧了高香了。
“这个灌汤包,是咱们秦家的绝学,你们知道咱们家的包子卖多少文一屉?五十文呢。想想吧,没点真本事,谁能卖那么贵?”
看着她们惊讶的眼神,秦松有些得意,一狠心,一会给你们弄几屉尝尝,也好用心学习。早点接替我的位置。
四个丫鬟在一旁聚精会神听着秦松传授要点,五十文一屉的包子啊,肯定有很多秘诀之处。
尤其看着秦松包汤包,那熟练的手法竟然产生了艺术的美感,看着他手指在面团上跳舞,丫鬟都羡慕的连连称奇。
只见秦松把十几个剂子放在一起,分成两组用一个擀面杖,随着他左右手的不停变换,两边的面皮越来越薄,一眨眼的功夫,十几个透着亮光的面皮擀完了。
“少爷,我们多久可以练习到您这样呀。”
秦松一边包,一边说道:”只要功夫深,铁杵磨成针!这世界上很多匪夷所思的事情,归根结底,不过是熟练而已。你们要是练习的刻苦,一个月就会比我还要厉害。”
自己的丫鬟嘛,还是要以鼓励为主。墨然突然想到,现在自己的庄园比在扬州之时都要大很多,是不是应该把原来伺候爹娘的仆人都接过来?
转念一想,还是算了,自己就是一个卖包子的,低调一些吧。
现在爹娘的病情不能假手于人,只要跟爹娘有关的事情,秦松必须亲自来做。那些仆人暂时就算了吧。
不知不觉,天色渐渐发亮,各位大臣也开始了一天的生活。
经过这么多天的培训,各位大臣自然而然的开始向早餐店聚集,尤其是拿冒着热气的包子,像个白嫩的少女在招手。
想起拿弹牙的口感,悠悠的麦香,浓郁的汤汁,滚滚的肉香,这TM谁能受的了?
秦松站在门口笑道:“各位大人,早上好。”
“小掌柜,来十屉包子,茶叶蛋二十个,我跟二哥都饿了。”
“好嘞!”不得不佩服程咬金,这家伙几乎天天吃,顿顿吃,价钱先不说,这是真的喜欢吃包子啊。
魏征还是那样,每天两屉包子,走的时候再拿两屉,对于他这样的官员,兜里这点钱最多也就够吃包子的,再想弄点别的花销,怕是有些难。
可是今天却不一样,他竟然只要了一屉包子,每天都要先夸奖一番才吃,今天倒是低头不语。
秦松也不好说什么,人家都是朝中重臣,哪是自己一个卖包子能管的了?
孔颖达在一边吃着包子,一边说道:“玄成啊,莫要气馁,陛下会知道您的良苦用心的。小掌柜,给魏大人再拿一屉包子,算我账上。”
秦松拿着一屉包子递过来笑道:“魏大人多吃一些,身体是一切的本钱。”
魏征看着秦松笑道:“你还小,不懂啊。有时候,把身体豁出去,也不见得能看见本钱啊。”
秦松笑着点头退下,心里琢磨,今天这是怎么了?
难不成这就开始跟李二杠上了?
李二刚刚登基没有几天,魏征现在还处于考察阶段呢,想抬杠,以后有的是机会,何必急这一时呢。
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