“好了,我要做的料理已经全部完成了。”
“陈飞先生,您看完了我制作料理的过程,有什么收货或者是感想吗?”
听到阿贝师傅的询问,陈飞认真的想了想:
“这四道菜就是我刚才做出来的那四道菜。”
“阿贝师傅应该是完全复制了我的做法吧。”
陈邦玲轻轻点了点头:
“没错!”
“我的确是还原了你做出来的料理!”
“那么,接下来就请陈飞先生尝尝这几道菜的味道吧。”
听到阿贝师傅的话,陈飞直接拿起了筷子,
这才刚品尝第一口,
陈飞脸上的表情就凝固住了。
不对劲!
事情怎么会变成这样?
刚才阿贝师傅做菜时,完全没有采取多余的烹饪步骤和改变烹饪手法,
为什么她复刻自己做出来的这四道菜,会和自己做出来的菜味道不一样。
美味!
好吃!
惊喜!
陈飞这一刻,完全能感受到自己舌尖上涌现出的雀跃。
自己,好像已经很久没有感受过像今天获得的这种滋味了吧。
没有丝毫犹豫,在这一刻,陈飞直接把自己的超味觉催动到了极限!
既然料理的味道进化了,那阿贝师傅一定是在制作这道料理的过程中,做出了自己没有察觉到的改动。
可是,这可能吗?
自己可是把“超视觉”都已经提升到了满级啊!
如果阿贝师傅有任何细微的改动,都应该逃不过自己的眼睛才对。
...........
似乎是察觉到了陈飞脸上的表情变化,阿贝师傅莞尔一笑道:
“陈飞先生,您是不是觉得,我在烹饪过程中,有添加什么多余的手法?”
陈飞沉默了片刻,然后轻轻点了点头:
“阿贝师傅您做菜的过程,我也是一直在全程关注。”
“明明做法一模一样,但是料理的味道,怎么可能会产生这么大的改变?”
“可是,我的超味觉却在告诉我,这几道菜的确是用我的创意做出来的。”
“这一点,我是真的完全不能理解。”
听到陈飞的话,阿贝师傅抿嘴一笑道:
“关于这个问题,我可以老老实实回答给陈飞先生哦。”
“其实,在制作这四道料理的时候,我并没有采取任何多余的手法。”
“为什么陈飞先生会纠结于菜品的味道是否有变化这个问题呢?”
“其实,陈飞先生可以设想的再大胆一点!也许根本不是料理的味道变了!而是品尝的人感觉变了!”
“..........”
听到阿贝师傅的话,陈飞一瞬间错愕在了原地:
“阿贝师傅,我没能...没能明白您的意思?”
“您是说,菜品的味道没变,而是我..而是我的感觉变了?”
阿贝师傅轻轻点了点头,
下一秒,她看着陈飞,十分认真的说道:
“陈飞先生,我不知道您有没有听说过一句话!”
“一份料理的味道,会因为厨师做菜时的心情,而有所改变。”
“同样的,品尝者也会因为所处的环境与当时的心情,而感受到完全不一样的料理口味。”
“之前,我说过,在烹饪技巧上,陈飞先生已经很娴熟了。”
“陈飞先生欠缺的是,精神层面上的东西。”
“一位厨师的烹调功底,肯定是有成长极限的。”
“唯有想象力和灌溉在料理中的感情,可以无限成长下去!”
“我这么说,您大致能理解吗?”
在阿贝师傅话音落下的一瞬间,
陈飞就陷入了深深的沉思中。
足足半个小时,陈飞都没有任何反应,
在这个过程中阿贝师傅也没打扰陈飞,而是坐在那静静的等待着。
时间过去了许久,陈飞才轻轻抬起头:
“阿贝师傅,我大致是明白您的意思了。”
“您是想说,我倾注在料理中的感情还不够,所以才会一直驻留在原地,对吗?”
听到陈飞的回答,阿贝师傅脸上露出了一丝笑容:
“能这么快就想通这个问题,陈飞先生果然是天资卓越!”
“没错!事情就是这样!”
“刚才我的烹饪过程,看似和陈飞先生一模一样!”
“但是有一个地方,却完全不一样!”
“陈飞先生您知道是哪里吗?”
陈飞沉默了几秒钟,这才轻声吐出了两个字:
“热情!”
“是的,就是热情!”
阿贝师傅想了想,有些温柔的开口道:
“我之前说过,陈飞先生您厨艺的基本功掌握的十分扎实。”
“但是观看您全部的做菜过程,我总会产生一种特别的感觉。”
“我觉得,陈飞先生您在做菜的时候,完全就好像是在履行一个必须要完成的任务一样。”
“没有那种“独属于自己的心意”在那为料理做支撑。”
“这样做出来的菜,纵然是味道在再优异,也是没办法真正“打动”您想“打动”的人的。”
“您可以细细回想一下近段时间以来您全部的烹饪经历。”
“这种情况,究竟在您身上持续多久了.....”
“...........”
陈飞看着窗外,一时之间有些失神了。
他一直都感觉自己的厨艺“有所欠缺”,可是想了许久,他都不知道自己“欠缺”的究竟是什么。
而今天,那一丝“若有若无的”思路,终于在阿贝师傅的指导下,逐渐变得清晰了起来。
自己有所欠缺的,根本不是厨艺本身,而是那丧失了许久的“热情”。
阿贝师傅所做的猜测,真的是一点都没说错。
现在细细想来,好像有很长一段时间,自己都没办法带着“热情”在做菜了。
也不知道是不是别人的“称赞”,还是来源于“实力增长”这两件事为自己创造了一种“假象”!
事实上,自己不带有“热情”做出来的任何一道菜,纵然是味道再好,也是一份“不合格”的料理。
自己一直都有对别人说,要带着感情去做菜。
可是到最后,没带“感情”去做菜的人,竟然是自己。
这跟“付出了多少努力”无关。
缺失了“热情”,
纵然是再努力,自己做出来的菜也还是缺少“热情”!
这一点,是谁都没办法反驳的。
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