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第45章 饮食第二弹,麻辣烫

作者:单身三点一

曹伟的收音机项目很快就上了正轨,


货源是老张负责,维修是张二和负责,销售是阎埠贵负责,


利益均沾之下,压根就没人弄什么幺蛾子,一|路顺风顺水的。


曹伟说是居中调度,其实就是坐等收钱,一|个礼拜,最少也有八百块的收入,


勉强算是弥补了由于天气原因,麻小调料包生意的利润下滑。


不过,曹伟也没闲着,


这自己的第一|个饮食项目,麻小,因为当时资金因素、时间因素,做的十分仓促,就连最重要的调料,都只准备了一种口味。


这马上就要开|始第二个饮食项目了,自|然不能在那般简陋了,至少,调料包得多准备几种口味!


于是乎,九月份接下来的日子,他几乎就整天猫在家里,研究各|种调料。


这一眨眼就到了十月份,紫金城已经下了一场雪了,原本卖麻小的那些人已经彻底停了生意。


正准备窝家里猫冬了,就接到曹伟的招呼,开会!


......


曹伟的屋里,土暖气开的足足的,屋子里热乎乎的。


阎解成却是有些不满的抱怨,


“曹伟,这大冷天的,你把大家|伙都喊过来做什么啊?”


“有这功夫,我在家躺着多舒坦!”


曹伟可不惯着这货,直接怼到,


“怎么着,我家屋里就不暖和了?”


阎解成连忙解释,


“我可不是那|个意思!”


“我吧,这段时间赚不到外快,心烦的厉害!”


这你屋里是暖和,可我回家,那还不是冷冰冰的?尤其是这一对比,我怕是不好受啊!


曹伟勉强算是接受了这个解释,不过,还是说道,


“你要是不想开这个会,你就回家捂被窝吧,不过,到时候,你可别后悔啊!”


阎解成立马低头不说话了,


这曹伟可是个能耐人,就麻小,收音机,人家这会怕是得三个万元户了吧?


这样的人,自己可不敢招惹,


还等着他明年继续卖麻小调料给自己,好做生意了!


曹伟见安抚住屋内众人,这才开|始主持会议。


先是大手一指床沿上坐着的于莉等几个女人,还有暖气片边上蹲着的几个大老爷们,


“这几位不用介绍了,之前跟着我一|起做麻小生意的。”


然后又一指端坐在椅子上的两个青年,


“这两位,张二和,张三和,兄|弟俩,就是之前供应咱们小龙虾那生产队的相关负责人!”


一|番介绍,众人也就算认识了。


曹伟继续介绍下|去,


“今儿,让大家来的主要目的,就是赚钱!”


于莉一听,眸子亮晶晶的,


“嘿,我公公婆婆没骗我啊?早就听说,你给我们准备了冬天能赚钱的好活!”


曹伟冲于莉撇撇嘴,示意安静,


“这活也简单,也是做吃食,不过不是麻小,而是麻辣烫!”


“咱还是按之前的做法,张二和他们生产队提供材料,我提供配料,你们负责现场制作、销售。”


“利益均沾,风险共享!”


“我就一|个要|求。”


阎解娣立马接茬,


“不能弄邪门歪道!”


曹伟点点头,


这丫头,人倒是聪明,可惜,长得忒难看,自己都懒得和她说话!


于莉倒是来劲了,


“曹伟,你就别卖关子了,这麻辣烫到底是什么玩意?我们也没见|过啊!”


曹伟嘿嘿一笑,


“今儿中午,咱就吃那玩意,吃完了,你们也就懂了!”


说着,指着自己屋里早已备好的一堆材料,


“劳烦诸位,自己动手,把这些材料都给串那些竹签上去!”


这几个做麻小的,经|过这段时间的锻炼,手脚那叫一|个麻利,


很快就把那些豆腐果、小鱼干、大白菜之类的玩意给串好了。


曹伟也不啰嗦,直接揭开之前就冒着热气的锅盖,


“大家|伙想吃什么,直接把东|西丢下|去,等个两三分钟,差不多就能吃了!”


这个吃饭对众人来说,绝对新鲜,


一|个个的挑着自己心仪的食物,就围着煤炉开动起|来。


于莉仗着自己是女人,没人好意思和她比,第一|个把麻辣烫吃进肚里,


“呦,这味道也太好了吧!”


“这不就是豆腐果么?这沾上这汁水,可真香!”


“不行,我还得再来两串!”


阎解成动作也不含糊,


“媳妇,你别光尝素的啊,那多亏啊?”


“你尝尝这小鱼干,这味道,真没话说!”


阎解娣也接茬,


“别说小鱼干了,就是这白菜叶子,这汁水一泡,那感|觉,比吃红烧肉都舒坦!”


......


曹伟笑着看众人饱食、议论,等到准备的几框食材用尽,这才冲众人问道,


“大家|伙觉得,这冬天的时候,卖这玩意,怎么样?”


于莉眸子亮晶晶的,强心说道,


“那还用说,这生意肯定好啊!”


随即有些犹豫,


“不过,这到底是头一回,咱也不知道到底该怎么做这买卖啊!”


随即如数家珍的说道,


“比方说,这出摊需要准备什么设备?”


“这竹签从哪里采购?”


“还有这食材的进价,我们成品的售价!”


最后又小心翼翼的看了曹伟一眼,


“当然了,最重要的还是你这调料的价格!”


曹伟也爽利,直接说道,


这竹签还有食材的价格,你们自己跟二和他们兄|弟俩谈,反正原则就是不让大家吃亏。


“这设备倒是也简单,主要是要找木匠打个能移|动|的柜台,不然,这么些材料不好摆放。”


“至于调料的价格,我这现在一共有四种,原味骨汤的、麻辣红汤的、酸菜清汤的、还有番茄醇汤的,各|种调料价格不一。”


“不过,按我的计算,基本上调料的价格只会占你们利润的百分之三十到百分之六十。”


“你们要是卖的荤菜多,我这比例肯定就变小,素材多的话,那肯定占比就大。”


“总体算来,和之前麻小配料的价格差不多。”


众人这才了然,随即开|始各自商议起|来。


当天傍晚,紫金城的大街小巷就出现了十多个麻辣烫摊子,


街道上,到处都是浓郁的香味!



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