第二十七章 和面机

到了星期天，何雨柱又准备去扫货了，这次主要是采购茶叶、食糖、高档食材以及杂货之类的物资。

他画好装，准备了一套官府机关事务局的工作证和介绍信，又在大栅栏那边找了家高档旅馆开了间套房。

准备就绪后，他先去正阳门边上的一家颇具规模的茶庄，挑上好的明前龙井、大红袍、普洱、正山小种、祁红和滇红一共买了二百斤，一般的龙井和茉莉花茶也各买了二十斤。

其中半斤据说是九龙窠大红袍就花了他二百元，不过后世的九龙窠大红袍20克就拍卖出了15.68万元，他这半斤买得也算值。这些高档茶叶都包装精美，有瓷罐、锡罐甚至银罐装着的。

又去百货商店买了几个热水瓶、铝水壶，煤球炉和几个大小铁锅之类的日用杂活。

接着找到卖广货的商行买了不少高档食材，如网鲍和金钱鳘（min）鱼胶，一般的鲍鱼、花胶、海参和鱼翅更是买了不少。白糖、冰糖和红糖各买了一百斤。让商行的伙计送到都他开的房间。

这时还有私营商行，买这些东西还是比较方便的，而且正宗的倭国网鲍、金钱鳘鱼胶这些顶级食材也还能买到。其实在这个时期，很多资本家还是照样享受着极其奢华的生活。

尤其是在票证时代来临前，有商人甚至花一万六千元（相关报道上写的是旧币，即第一套人民币一亿六千万）请人吃餐饭，所以一些高档奢侈用品和食材还是相对容易买到的，不像后世，顶级食材基本都上拍了。

一直忙到下午四点多，何雨柱回到旅馆，把商行伙计送来的东西全部收入系统背包，拎着两个热水瓶和一兜子蔬菜猪肉回到了四合院。

雨水正在家看书，见哥哥拎着两个热水瓶回来，非常高兴，伸手接过热水瓶：“哥，这个大红牡丹的暖瓶归我了，免得我晚上看书口渴了都喝不到热水。”

何雨柱笑着打趣道：“呵呵，你连热水都喝不到呀，说的我好像多么苛待了你似的，拿去吧，你喜欢就好。晚上做你最喜欢的红烧肉，等会儿你去搀老太太过来吃饭。”

自打何雨柱穿过来后，就包了聋老太太的三餐，但和易中海的关系却不像原剧中那么亲了，主要是觉得这人心思太重，还喜欢道德绑架，何雨柱不愿跟他们就一些家长里短的事拉扯，就干脆远着点。

晚上何雨柱躺在床上仔细回想了一下，这次大采购没有露出什么破绽，应该不会引起别人的关注，同时也觉得有了这次大采购基本能保障今后几年的生活质量了，又大致算了一下，总共花了五千多元钱。

看了看系统背包的金钱栏，还有一万五千六百五十元，想着再去换几套品相好的第一套人民币留着到时候涨了四十万倍的时候再拿出来，那真不是钱的问题，就喜欢自己的东西能涨几十万倍那股子爽劲。

第一套人民币是指1948年12月1日中国人民银行成立并发行的第一套人民币，全套为62个版别，12种面额，其中最小面额为一元，最大面额则是五万元，总面额176552元。

后世大全套的第一套人民币涨到了七百多万元，品相好的还要更高。

记得年前帮一位银行领导的孩子掌勺做过婚宴，何雨柱就想着哪天找他帮忙换上二十套来压箱底，三月份就要回收兑换第二套人民币了，这事还得抓紧去办。

次日一大早，何雨柱把饭做好，就去拍隔壁的门：“雨水快起床了。”

过了一会，何雨水打着哈欠从屋里出来，何雨柱说她：“你不是说把座钟摆在你房里你就自己起床的吗？怎么还要每天叫你起床。”

何雨水翻了个白眼说道：“又不是闹钟，要是给我买个闹钟，我定个闹铃就能每天自己起来了。”

何雨柱呵呵一声：“行，赶明儿我给你买个闹钟，那你就自己自觉吧。一会记得把早饭给老太太送过去。”

雨水不耐烦的说道：“知道了，一天天的念念叨叨的，跟个老头似的。”

何雨柱拍了一下她的头：“说什么呢，小丫头片子哪来的那么多怪话。”

来到轧钢厂食堂，何雨柱核对了一下今天的菜单，又检查了一下食材，就跟家大伙一起开始做馒头。

红星轧钢厂工人有近万人，要是平均一个人吃三个窝头馒头的话，一餐要三万个窝头馒头。

想想食堂的这些人还真是辛苦，每天上午都跟打仗似的。当然，小食堂是不做晚餐的，到了下午就没多少事了。

他记得后世和面、做馒头都有机器，回头看看能不能做出来。

和面机还是很简单的，和水泥搅拌机差不多，就是一个电机还有一个不锈钢桶，这两个能解决的话就没问题了，馒头机要仔细回想一下。

做完馒头，何雨柱就歇了下来。这段时间他一直在指点其他厨师炒大锅菜，现在基本可以脱手了。

他泡了杯茶，端着做到了他那张专用椅子上，拿出一本笔记本，开始画和面机的简图。

午餐过后，何雨柱看看没什么事情，就去机修车间转悠了。到了机修车间，何雨柱找到一位四十多岁的老工人，就是第一个请他帮忙掌勺做婚宴的刘师傅，他是机修车间的高级钳工。

刘师傅一见何雨柱就笑着打招呼：“哟，何大厨今天怎么有空来我们机修车间转呀？”

何雨柱也没客套：“刘师傅，我过来找您帮个忙，您这会儿有空吗？”

刘师傅听了直接说：“这会闲着，有事您说话。”

何雨柱把笔记本拿出来给刘师傅看，他没学过机械制图，只是按一般三维立体透视图画的。

何雨柱指着笔记本上的图给刘师傅讲解和面机的原理和大致结构，然后问刘师傅能不能做出来。

刘师傅看了何雨柱的简图后又琢磨了一会说：“这个做出来倒是没啥难度，就是那个不锈钢槽做不了，现在不锈钢材料搞不到，咱们国家这两年才刚刚能生产，产量非常少。”

“那用枣木做行不行？包括这根轴也用枣木做。”何雨柱又问他。

刘师傅想了想说道：“那倒是没问题，可以结合起来，不过你就得找木匠师父做了。”

“那好吧，我先跟我们主任说一声，这可是公事。”

何雨柱接着说道：“我就先请教一下您能不能做，能做我就去找主任，让他找领导批。”

说罢何雨柱就回食堂去找林主任了。到了食堂主任办公室，何雨柱找到林主任：“主任，我这有个事找您。”

林主任诧异的看了看何雨柱，不知道这个点何雨柱找他有什么事，就问道：“今天这个点还在食堂呀，你找我啥事？”

何雨柱撇了撇嘴，心说做接待餐加班也没见给加班费，平时没事走早了点还看不顺眼怎么的。

不过表面上还是好声好气的说：“我看厨房里每天和面时间都很紧，人又只有那么多，尤其是那些大食堂，抢时间跟打仗似的。

我这研究了个和面机，看能不能做出来试一下，可能要用一些材料人工啥的做实验，您看能不能找厂领导支持一下，这也是为了提高咱们食堂的工作效率。”

林主任拿着何雨柱的笔记本看了半天也没看明白，就说：“你写个报告吧，我这都看不明白，厂领导就更看不明白了，还是写个材料说明一下。”

“行，那我回去写了明天报给您。”