秦牧随口一句玩笑,朱元璋却当真了。
“孙子,爷爷家里金矿也不多!”
“要不咱给你几个盐井吧?”
秦牧见老爷子当真,当即哈哈大笑。
“哈哈!”
“老爷子,我跟你开玩笑呢!”
朱元璋摇了摇头。
“不!”
“爷爷既然说给你几个矿,就不能食言。”
“金银铜是不行了,这东西朝廷也缺的很。”
“但铁矿和盐矿,咱还是能给你搞几个的。”
“你等爷爷回去琢磨琢磨,看哪儿有合适的,给你划几个。”
老黄头一本正经的胡说八道,直接把秦牧给逗笑了。
“老爷子,您真幽默。”
“这话说得,像大明是你家开的似的,你说咋划就咋划啊!”
朱元璋闻言,得意的笑了笑。
心想,你这乖孙还真说对了。
大明不是咱家的,还能是谁家的?
“老爷子,你打算吃点啥?”
“你这儿都有啥拿手的好餐食,给咱推荐推荐?”
“老爷子有没有啥忌口?”
“没有!”
朱元璋头摇的跟拨浪鼓似的。
“天上飞的,地上跑的,水里游的,没有咱不吃的!”
“你就随便整,整啥咱吃啥!”
“好嘞!”
“小二,给咱黄爷爷来一碗红烧猪肉面,凉拌海蜇皮,红油肚丝,海带丝,口水鸡,溜肥肠……”
味之家走的是快餐、简餐路线。
主营就是各种面食、大众溜炒,以及炝拌菜等等。
秦牧之所以开办酒楼,其本意也不是为了赚钱,而是给产能过剩的刘家村百姓,找一个赚钱的办法。
酒楼中所用的禽蛋肉菜等等,几乎都是来自刘家村。
没多久,朱元璋面前的桌子上,就摆满了各种小菜,外加一碗热气腾腾的红烧猪肉面。
朱元璋看着满桌子菜,有些心疼的道。
“哎呀,怎么这么多菜,咱吃不了岂不是浪费了!”
朱元璋虽然嘴上这样说,可心里却甜滋滋的。
这可是来自大孙的孝敬!
“孩子,你不跟着一起吃点?”
秦牧肚子适时的咕噜噜叫了几声,听得朱元璋一阵哈哈大笑。
秦牧尴尬的挠挠头。
“嗨!”
“今儿从早上一直忙到现在,我都忘了自己没吃饭了。”
“那个刘二哥,给我也来一碗猪肉面!”
“老爷子,您尝尝我家的面,保证您吃了就忘不了!”
朱元璋闻言,有些不屑,心想自己什么山珍海味没吃过,还能被你一碗面给拿下?
然而,当他吃了一口后,整个人直接就愣住了。
“这面咋这好次!”
“您在吃口红烧肉!”
朱元璋夹了口肉放在嘴中,眼睛再次一亮。
“唔!”
“好次!”
“你这是咋做的,味道咋这么好吃!”
秦牧得意的笑笑道。
“咱有独家秘方,领先几百年的秘方,嘿嘿嘿!”
秦牧的空间书包里有好几百包味精,有了这东西助阵,就算是大白菜,也能做出美味佳肴。
朱元璋朝着秦牧竖起大拇指。
不说别的,单单这个秘方,就能保这孩子几辈子衣食无忧。
“大孙,好本事!”
“只是这肉不是猪肉吧,吃着咋有点像牛……”
秦牧听到这儿,赶忙起身捂住朱元璋嘴巴。
“黄爷爷慎言!”
“这就是猪肉,真真正正的猪肉!”
“咱国朝杀牛犯法,咱可是奉公守法的老百姓,哪能敢那种事!”
朱元璋翻着大白眼,心想,你这是忽悠咱没吃过牛肉吗?
咱小时候给地主家放牛,就偷着杀过牛,给小伙伴们分着吃了!
“黄爷爷,咱们这种特殊的红烧猪肉是不对外卖的,只有咱们自己人才能吃上,你别给咱说漏了!”
本来朱元璋还有点小怨怼,可一听到“自己人”三个字,登时满心欢喜。
“嗯嗯!”
这时秦牧要的面也端了上来,朱元璋赶忙改口。
“爷爷不说了,咱们赶紧吃饭!”
朱元璋又尝了尝海蜇皮和海带丝。
“没想到,就连海边没人要的海蜇皮、海带丝,大孙也能做的如此美味!”
秦牧一边吃面,一边回答。
“黄爷爷有所不知,咱家酒楼本就是面向老百姓开的,价格不能贵,贵了他们吃不起。”
“因此,那些山珍海味啥的,咱就不能卖了。”
“只能尽量开发点新菜式,便宜,好吃才行!”
朱元璋点着桌子上的菜问道。
“大孙给咱说说,咱俩吃这一桌是多少钱!”
“回黄爷爷,总共也就百十文。”
“如果寻常百姓只吃面,不点小菜啥的,撑死喽十二文钱。”
“而且,面和汤可以无限续,不用花钱!”
“但有一个条件,那就是不能剩,至少不能剩太多!”
朱元璋闻言点点头。
“这个条件不过分,就得定这么个条件。”
“否则,那不是浪费粮食吗!”
“可这样一来,你这酒楼就不赚钱啦!”
“你们这儿的菜做的这么好吃,却卖这么便宜,那你咋赚钱啊?”
秦牧笑了笑道。
“黄爷爷,赚多少算多呢?”
“这海蜇皮和海带,在海边根本不值钱,十斤八斤才值一文钱。”
“咱切成这么一小盘,一两都用不上,就卖三文钱,这难道还不赚钱吗?”
“另外,我也没指望这个酒楼赚钱呀!”
秦牧端起桌子上的一盘咸菜。
“黄爷爷您看,这盘咸菜是赠品,每桌都有。”
“如果客人吃了喜欢,可以在我们这儿购买这种咸菜,我是靠卖咸菜赚钱的。”
“至于这个酒楼嘛!”
“不过是给刘家村百姓谋个生路,报答刘家村对我的养育之恩!”
朱元璋闻言大受感动,一来是这孩子虽然经商,但却并没有商人的那份奸猾和市侩。
二来是这孩子懂得感恩。
但凡心存感恩之人,其人品都不会坏到哪去。
这让朱元璋狠欣慰,最起码这孩子没在外边染上坏毛病!
朱元璋饶有兴致的夹了一筷子咸菜,咀嚼了下,发现味道竟然还不错。
不过,他还是很好奇,这光卖咸菜能赚几个钱?
“大孙,就算你这咸菜做的好吃,一年也卖不了几个钱吧?”
秦牧闻言,神秘兮兮的伸出一只手。
朱元璋试探的答道。
“五百两银子?”
说完之后,朱元璋自顾自的解释着。
“要是一年能赚五百两,那也算不错了,毕竟农人种田要想赚到五百两,那得用几十年才行……”
秦牧附在朱元璋耳边悄声说道。
“黄爷爷,您猜错啦,我卖咸菜一年至少能赚五万两!”
“多少?”
朱元璋听到这个数,惊得直接站了起来,满脸的不敢置信。
“小子!”
“你莫不是在哄我,啥咸菜能这么赚钱!”
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